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341 ideas publicadas y 412 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juan F

(Argentina)

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Panadería Recetario Recipes ...

Cómo hacer masa madre si somos principiantes, nos sumergimos en el mundo de la masa madre y aprendemos como se hace. Esta preparación es sumamente fácil de hacer y es un camino de ida, pero no nos confiemos es algo nuevo y tiene sus vueltas para llegar a lograr el punto justo. La masa madre es la levadura natural sin ningún proceso y se obtiene a base de fermentación. La masa madre es la base de u ...

Recetario Recipes Rellenos ...

Masa de tarta sin balanza, esta es la receta que te salva cuando cerró el super, o cuando queres gastar mucho menos y que ademas sea algo casero, te aseguramos que esta receta te va a llenar el freezer y el corazón. Es sabido que las tartas son un mundo aparte dentro de la cocina, el formato “tarta” llego para resolvernos la comida de manera simple. Las combinaciones son infinitas, hay ...

Blog Recetario Recipes ...

Si de algo no nos vamos a salvar es de organizar la comida de la semana bajo la premisa de comer casero y rico, en lo posible variado, y que este desafío se fácil de poner en practica. Que comemos? es la pregunta del millón y la que mas se repite durante la semana, pero si invertimos unas horas en armar varias comidas todo es mas fácil de lo que pensamos. Estamos para ayudarte a resolver el menú ...

Blog Recetario Recipes ...

Un relleno tres comidas es una forma de aprovechar al máximo la energía, y cuando hablamos de energía es la propia y el gas y la luz que salen caros!. Dicen que estar prevenido vale por dos, pero si en este caso vale por tres?, sin dudas es mucho mejor. En la cocina poder optimizar el tiempo y la energía es lo más valioso, sin dejar de comer rico y casero. En este caso hacemos un relleno de carne ...

Blog Recetario Recipes ...

Menú semanal 1 base, 3 sabores de empanadas, 24 unidades! (y podes sacar dos comidas más). Si hay una comida que se adapta a todas las situaciones de nuestra vida son las empanadas. Festejos, almuerzos rápidos, picoteo o cena, o esas reuniones improvisadas las empanadas son esa opción que te salvan, es por eso que decimos que las empanadas llegaron para solucionarnos la vida. Hay tantos sabores co ...

Blog Desayuno / Merienda Recetario ...

Tostado triple glorioso un regalo para papá o para quien más quieras!! Hoy hacemos una receta para regalar, se dice que cocinar es un acto de amor, y este tostado glorioso para nosotros es una forma de poner todo el amor junto en un plato y regalárselo a quien más queremos. Un tostado parece ser una receta muy muy simple de hacer y existen miles de variantes, pero hoy hacemos una versión gloriosa ...

Pastas Recetario Recipes ...

La pasta, mejor conocida como los famosos fideos de muchos de nuestros días, es una de las comidas que esta presente en casi todas las mesas. Pueden ser caseras, frescas de la fabrica de pasta o de paquete, y en todas sus variedades, largos, para guiso, para sopa, rellenas o simples, la pasta es un plato fácil y practico para hacer, se cocina en poco tiempo y te saca de un apuro, en muchos casos s ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

Los pastelitos fritos son una receta ligada a las fechas patrias, pero que se pueden hacer en cualquier momento del año. Los clásicos son los rellenos de dulce de membrillo, pero también los podes hacer rellenos de dulce de batata, hay quienes les espolvorean azúcar ni bien los terminan de freír, quienes les ponen un almíbar bien denso y otros que los bañan en miel. Se pueden coronar con granas o ...

Recetas Rellenos Trucos ...

El pastel de pollo es una receta fácil que requiere pocos ingredientes y es súper económica. Esta receta es ideal para aprovechar el pollo que nos sobró o hacer un poco de más para este pastel. Le sumamos un crumble salado que lo hace increíble. Este pastel se puede hacer de manera individual, en cazuelitas, o uno grande para compartir. Con una base de cebolla y morrón, ya podemos lograr un rellen ...

Carnes Recetas Trucos ...

El pollo en cualquiera de sus variantes es un plato muy aclamado, pero frito es la gloria misma. Para darle una vuelta de rosca lo recubrimos en fainá y lo hacemos explosivo. Le ponemos onda a una receta que lo permite, tan solo con un ingrediente, harina de garbanzo. Todas las comidas son una perfecta excusa para que lo hagas, hasta para sumar en una picada. Es fácil, se hace rápido y es muy econ ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo o membrillate es originario de España y Portugal. Hacerlo dulce es una muy buena opción de conservación del producto fuera de la temporada. El membrillo es un dulce que sirve muy bien como postre, el famoso vigilante acompañado de un queso cremoso o cuartirolo. Para rellenar una pastafrola o pastelitos, el membrillo es el dulce que no puede ...

Recetas Trucos Videos

La jalea de membrillo es una receta particularmente genial, se hace con el desperdicio del membrillo y queda un dulce increíblemente rico. Hacerla es una tarea muy sencilla y de paso aprovechamos esta fruta en plena estación. Ideal para acompañar tostadas, galletas o hacer alguna receta agridulce, la jalea de membrillo es muy buena compañera. Dos ingredientes y un par de horas en la hornalla es to ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

El dulce de leche es un invento Argentino, quien lo prueba no se puede resistir a su encanto. En algunos lugares se lo conoce como dulce de cajeta o manjar, pero el dulce de leche es verdadero no tiene otro nombre. Con el tiempo se hicieron varias combinaciones, con chocolate, con frutos secos, con queso crema, la verdad es que con todo va muy bien y siempre es rico comerlo. Hacerlo es muy sencill ...

Panadería Recetas Videos ...

El pan es un infaltable de nuestra mesa y hay tantas variedades como gustos, de salvado, semillas, frances, figacitas, y muchos más. Pero un buen pan de campo es amor puro, se distingue por ser una sola pieza, también llamado hogaza de pan, idealmente se cocina en horno a leña, pero se puede hacer perfectamente en horno a gas o eléctrico, tiene un toque de grasa en la masa que le da una textura y ...