Nos vamos de reto!!! Este se llama Reto Tus Recetas, las retadoras son Elvira del blog Así se come en Granada y Estela del blog La Cocina de Estela. Este mes el ingrediente propuesto es sobrasada, he de decir que me vuelve loca y además me acaban de traer una sobrasada de Menorca!!! Si queréis ver las recetas de los demás participantes, aquí tienes el recopilatorio. Ingredientes para 2 raciones: ...
Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Carolina (Tomillo, laurel y otras cosas de comer) y ha elegido brownie, en la versión que queramos, en casa había un resto de brownie y me decante por convertirlo en helado, rico de verdad!!! Si queréis ver las normas de participación las encuentras aquí y en este enlace el resto de recetas de mis compañer@s. Espero q ...
Ya estamos de reto!!! En esta ocasión se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Hawai, después de ver muchas recetas de poke me he decantado por una hamburguesa que ellos llaman moco loco, y no me enrollo mas y voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el resto del grupo están aquí. Ingredientes: 1/2 Cebolla picada 8 Champi ...
La receta de hoy es uno de mis aperitivos favoritos aunque es bastante contundente, la primera vez que los comí fue en Asturias pero ahora ya los encuentras en casi todos los bares de tapas, si vas a hacer estos choricitos no olvides comprar (o hacer) un buen pan para acompañar.Ingredientes: 1 botella de Sidra Natural 1 hoja de laurel 6 chorizos asturianos Mucho pan!!! Preparación: Pon en el vaso ...
Hoy os traigo un pan casero con cúrcuma que es bastante fácil de hacer y tiene un sabor delicioso, espero que os guste!!! Ingredientes: 15 gramos de levadura prensada fresca340 gramos de agua 1 pellizco de azúcar 210 gramos de harina de trigo 300 gramos de harina de fuerza 10 g de cúrcuma molida 1 cucharadita de sal Preparación: Pon en el vaso 60 gramos de harina, 60 gramos de agua, 5 gramos de le ...
Después de unos días de frío empieza a apetecer algo calentito, volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido azafrán y nata, tenía ganas de comer sopa y así ha sido, espero que os guste!!! Si te gustan los retos pincha en el banner para ver las normas. Ingredientes para 2 raciones: 75 gramos de vino blanco 1 kg de mejillones vivos 30 gramos de cebolla 75 gramos d ...
Ya me tenéis en otro reto, en casa encantados, cada día sorpresa en la mesa!!! Este se llama Reto Tus Recetas, las retadoras son Blanca del blog "Las recetas de Blinky", Juana del blog "Juna en la Cocina" y Elvira del blog "Así se come en Granada" Este mes el ingrediente propuesto es el jamón, he de decir que me vuelve loca!!! Si queréis ver las recetas de los demás p ...
Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Hirma del blog Sopa y pilla, tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho esta crema de calabaza con queso de cabra que está de muerte, la receta de Hirma la podéis ver aquí, la he hecho idéntica, el único cambio es que he cocido las patatas pel ...
Ya estamos de Reto se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Galicia!!! genial porque me acaban de regalar un libro de recetas de Galicia, he elegido el Pan de Cea pero la receta es del libro de Ibán Yarza (100 recetas de pan de pueblo) y ya no me enrollo mas, voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el r ...
Con la nueva normalidad llegamos a Octubre y vuelve La Cocina Typical Spanish, la propuesta es pan casero tipical spanish, mi madre es de un pueblo cerca de Aranda y cuando era pequeña siempre comíamos la torta de Aranda, así que este es mi pan elegido!!! Si os gustan los retos pasaros a ver las normas que es muy divertido y si queréis ver lo que han hecho el resto de l@s compañer@s aquí está el r ...
Hola a tod@s, hoy en el grupo Cooking The Chef, nos han propuesto hacer una receta de gastronomía ibera. He decidido hacer una receta de la época celta que en Galicia se sigue cocinando, la carne al caldero, ha resultado ser una receta deliciosa a mas no poder, en casa me han pedido que la repita pronto!!! Si queréis ver las cosas tan buenas que han preparado mis compis tenéis sus recetas aquí. In ...
Después de unos días de lluvia empieza a apetecer algo calentito, volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido garbanzos y espinacas, tenía ganas de comer sopa y así ha sido, espero que os guste!!! Si te gustan los retos pincha en el banner para ver las normas. Ingredientes:60 gramos de harina de garbanzo 500 gramos de agua 1 cucharadita de sal 100 gramos de ceboll ...
Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Pato del blog Pat y Co. Candy Bar, tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho estas patatas gratinadas que están de muerte, la receta de Pato la podéis ver aquí, la he hecho idéntica, el único cambio es que he cocido las patatas peladas y cort ...
Ya estamos en otro reto, Reto Tus Recetas, las retadoras son Blanca del blog "Las recetas de Blinky", Juana del blog "Juna en la Cocina" y Elvira del blog "Así se come en Granada" Este mes el ingrediente propuesto son los garbanzos de bote, como todavía hace mucho calor he preparado un salpicón fresquito. Si queréis ver las recetas de los demás participantes, aquí ti ...
Viendo el blog Cocina y Aficiones de mi amiga Concha Bernad me encontré con esta receta y un magret en el congelador, dicho y hecho, manos a la obra. La espera se hizo un poco larga y he de confesar que lo probé antes de tiempo, no lo hagáis que esos 15 días son los que necesita para esta bien curado. Una receta muy fácil y a la vez económica. Ingredientes: 1 Magret de pato 300 gramos de sal gord ...
