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Thermonuria

97 ideas publicadas y 5 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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ensaladas sin thermomix

Ensalada con lengua y bryndza (Reto Cocinas del Mundo)

Ya está aquí la loca de los retos, en esta ocasión se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Ucrania, después de ver varias recetas me decanté por esta ensalada, no me enrollo mas y voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el resto del grupo están aquí. Ingredientes: 500 gramos de Lengua de vaca 150 gramos de queso Brinza ...

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Buñuelos del Ampurdan (Reto Viaje entre Sabores)

Hoy toca reto, Viaje entre Sabores, si queréis saber mas sobre el reto daros una vuelta por las normas de participación, es muy divertido. Este mes se cumplen 3 años del reto y Mº Angeles nos ha pedido algo típico de España, yo soy catalana y voy a hacer unos "bunyols de lAmpurda", típicos de cuaresma, no me enrollo mas y paso a la receta. Si queréis ver las recetas de mis compis están a ...

aperitivos entrantes y tapas pescados y mariscos Retos ...

Navajas con mantequilla de perejil (Reto Cooking the Chef)

Hola a tod@s, hoy en el grupo Cooking The Chef, nos han propuesto un chef que me encanta, David De Jorge - ROBIN FOOD, es un reto muy interesante, se propone un chef y hay que hacer una receta suya, en seguida tuve clara la receta, es un aperitivo muy sencillo pero a la vez muy rico. Si queréis ver las cosas tan buenas que han preparado mis compis tenéis sus recetas aquí.Ingredientes para 2 racion ...

cocina italiana panes y masas Retos ...

Focaccia a la miele (Reto Cocina Regional Italiana)

Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, ha elegido para la receta dulce una focaccia típica de Basilicata, nunca había hecho focaccia dulce y es deliciosa!!! Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego las recetas de todos. Aqui tienes el link del recopilat ...

carnes y aves Retos sin thermomix

Cordero adobado con all i oli (Reto Alfabeto Salado)

Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido cordero y cúrcuma, las encargadas de elegir han sido Mª José (Aquí se cuece jugando) y Libia (Tartis y mas), la verdad es que nada mas verlo me encantaron. Aquí tenéis el recopilatorio, los compis han hecho todos recetas muy ricas!!! Ingredientes para 2 raciones: 2 dientes de ajo triturados 1 cucharada de mostaza anti ...

postre sin horno proyecto reciclando sabores Retos

Natillas de fresas (Proyecto Reciclando Sabores)

Y seguimos con el aprovechamiento en la cocina, esta vez os traigo unas natillas de fresa, muy fáciles y muy ricas, esta vez no es un resto de otra receta, las pobres fresas empezaban a estar un poco mal y pude rescatar la mitad, con esta receta participo en el proyecto reciclando sabores, un proyecto muy interesante que capitanea Rosalía, si queréis saber mas pinchad aquí. Si queréis ver el recop ...

aperitivos entrantes y tapas Retos sin thermomix ...

Piquillos rellenos de cabrales (Reto Tus Recetas)

Ya volvemos con un reto este se llama Reto Tus Recetas, la jefa es Elvira Porcel y el ingrediente elegido ha sido pimientos del piquillo, tenia pendiente unos piquillos rellenos de cabrales que comí en Asturias, espero que os gusten!!! Y aquí está el recopilatorio de lo que han cocinado mis compis. Ingredientes:1 bote de pimientos del piquillo 100 gr. de harina 200 ml. de leche 30 gr. d ...

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Mejillones en escabeche (Reto Asaltablogs)

Ya estamos otra vez asaltando blogs, esta vez le ha tocado a Carol del blog La cocina violeta de carol, tiene muchísimas recetas interesantes, la verdad es que me ha costado decidirme y por si acaso le he robado mas de una y al final he hecho estos fabulosos mejillones en escabeche que tenía en pendientes, la receta de Carol la podéis ver aquí, la he hecho idéntica, solo he añadido unas bolas de p ...

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Tarta mousse de yogur con salsa toffe (Reto Desafío en la Cocina)

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, si queréis ver las normas las encontráis aquí. En esta ocasión vamos a preparar una mousse para celebrar el séptimo aniversario del reto.Si queréis ver las recetas de todos los participantes están aquí. Esta es una de esas recetas que de tan fáciles no piensas que estarán tan buenas, están terminadas en un momento, es barato y riquisima, atreveros!! ...

aperitivos entrantes y tapas Retos sin thermomix

Borecks turcos de queso ( Reto Cocinas del Mundo)

Como ya sabéis soy una loca de los retos, en esta ocasión se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Turquía, me encanta la comuida turca!!! Estos boreks son un plato exquisito, no me enrollo mas y voy a la receta y si queréis ver las recetas que ha hecho el resto del grupo están aquí. Ingredientes: 1 lamina de hojaldre redonda 1 rulo de ques ...

carnes y aves cocina asiatica Retos

Pollo Satay (Reto Viaje entre Sabores)

Hoy es mi primera vez en un nuevo reto, Viaje entre Sabores, si queréis saber mas sobre el reto daros una vuelta por las normas de participación, es muy divertido. He llegado cuando toca visitar Tailandia y la receta elegida ha sido el pollo Satay, este plato se hace en varios países asiáticos, la versión Thai es la que haremos hoy, no me enrollo mas y paso a la receta. Ingredientes: 1 kilo de pe ...

chocolate postre sin horno Retos ...

Torrijas rellenas de crema de chocolate (La Cocina Typical Spanish)

Ya estamos otra vez de reto, esta vez La Cocina TS (Typical Spanish), en este mes de Mayo nos ha tocado #sinlácteosTS, consiste en adaptar una receta typical spanish hecha con leche de vaca a la misma receta sin ella, si os gusta cocinar mirad las normas del reto que es muy divertido, el recopilatorio de todas las recetas está aquí. Como ya llega Semana Santa pensé en unas torrijas y allá vamos c ...

carnes y aves cocina indu Retos ...

Cordero Shikampuri Kabab (Reto Cooking The Chef)

Hola a tod@s, hoy en el grupo Cooking The Chef, nos han propuesto una chef indu Asma Khan, es un reto muy interesante, se propone un chef y hay que hacer una receta suya, en seguida fui a ver la carta de su restaurante en Londrés, Darjeeling Express y vi un plato de cordero que me pareció interesante, así que como nunca lo he comido esta es mi receta elegida!!! Si queréis ver las ricas cosas que h ...

cocina catalana cocina italiana Postre ...

Cantucci o carquinyolis (Reto Cocina Regional Italiana)

Hoy nos toca Reto Cocina Regional Italiana en la versión receta dulce, la jefa es Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie, La Anfitriona ha sido Nieves de La Cajita de Nieves y Elena, ha elegido para la receta dulce los cantucci típicos de Toscana, son parecidos a los carquinyolis catalanes. Si te gustan los retos y eres un cocinillas entra para ver la dinámica, es muy divertido ver luego la ...