435 ideas publicadas y 146 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Buenos días! Hoy os traigo una receta sana y muy fácil de preparar. Se trata de un pastel de berenjena con pavo; empecemos con los ingredientes como de costumbre: - 1 berenjena por persona - tomate frito - queso en lonchas - pavo - queso rallado Empezaremos cortando las berenjenas en lonchas finas de unos 2mm de grosor. Pondremos las lonchas de berenjena en agua con sal para quitarles el amarg ...
Buenos días! Hoy os traigo una receta de patatas fácil y sabrosa. Vamos como siempre con los ingredientes: - 2 patatas por persona - queso en lonchas - queso rallado - sobrasada Lo primero que haremos será limpiar muy bien las patatas bajo el grifo y ponerlas en un plato con sal por encima. Cocinaremos las patatas al microondas. El tiempo de cocción dependerá un poco del tamaño de las patatas y ...
Buenos días! No sé si os pasa como a mí que os gusta comer legumbres, pero o bien no tenéis tiempo para cocinarlas a fuego lento a vuestro gusto o no os gustan los preparados que venden en la mayoría de supermercados, así que se me ocurrió esta forma rica y rápida de tomar garbanzos. Evidentemente no es un plato de legumbres "de la abuela", pero quedan bien y se tarda nada en prepararlos ...
Buenos días! Hoy os traigo un rico aperitivo, muy fácil de preparar e ideal para cuando tenemos invitados o para una cena de picoteo. Empecemos como siempre por los ingredientes: - quesitos - harina - pan rallado - 1 huevo - aceite - mermelada de moras Lo primero que hay que hacer quitar es los papeles a los quesitos y preparar los 3 platos para el rebozado: uno con harina, otro con huevo y el úl ...
Buenos días! Hoy os propongo un plato de pasta con una salsa para los amantes del queso. Vamos como siempre con los ingredientes: - 70gr pasta/persona - 200ml nata para cocinar - queso azul - pimienta Ponemos a hervir la pasta según las indicaciones del envase. Yo usé nidos de pasta de espinacas. A continuación preparamos la salsa. Lo primero que haremos será calentar la nata teniendo cuidado ...
Buenos días! Hoy os traigo un postre, una tarta muy fácil y rápida de hacer. Empecemos como siempre por los ingredientes: - 400ml crema de cacao - 3 huevos - 86gr de harina - 1/2 sobre de levadura - 70gr mantequilla - 90gr queso crema - 100gr azúcar glas - 1 cucharada de café de esencia de fresa Ponemos la crema de cacao en un bol y acto seguido vamos incorporando los huevos. Es muy importante c ...
Buenos días! Hoy os propongo una receta de cous cous calentita con verduras. Vamos con los ingredientes: - cous cous - pimiento rojo - pimiento verde - cebollaLo que haremos primero es poner el cous cous en un bol; posteriormente ponemos a hervir la misma cantidad de agua que de cous cous y, una vez rompa a hervir el agua, vertiremos el agua en el bol del cous cous. Lo dejaremos tapado varios min ...
Buenos días! Mañana es San Valentín y os propongo una receta muy fácil de hacer para todos los amantes de los sabores asiáticos. Empecemos como siempre con los ingredientes: - 60gr de arroz por persona (2p) - 200ml nata para cocinar - pimienta - curry - jengibre Lo primero que haremos será hervir el arroz según las indicaciones del paquete. Yo recomiendo cocinarlo durante unos 15 minutos y que q ...
Buenos días! Hoy os propongo un plato típico de todos los hogares, unos simples macarrones con salchicha. Empecemos con los ingredientes: - 250gr. macarrones - tomate frito - 1/2 cebolla - 1 diente de ajo - salchichas - queso rallado Lo primero que haremos será picar tanto el ajo como la cebolla. Tostamos un poco el ajo y acto seguido cocinamos la cebolla. Mientras se cocina la cebolla hervimo ...
Buenos días! Hoy os propongo un sandwich diferente para sacarle el máximo provecho a nuestra sandwichera y salir del típico mixto. Empecemos como siempre con los ingredientes: - hamburguesas - pan de molde - cebolla - queso en lonchas - guindillas - salsa sriracha Lo primero que haremos es cortar en juliana la cebolla y ponerla en una sartén junto con las hamburguesas. Yo he usado cebolla roja y ...
Buenos días! Después de una ola de frío y tormentas apetece algo rico y caliente para recuperar fuerzas así que hoy os propongo un pastel de berenjena con pavo. Como siempre vamos con los ingredientes: - 2 berenjenas medianas (2p) - pavo en lonchas - queso en lonchas - tomate - queso rallado Lo primero que hay que hacer es cortar las berenjenas en lonchas de grosor similar. Si tenéis una mandol ...
Buenos días! Hoy os propongo una receta de habitas muy fácil de hacer y que nos puede servir tanto de entrante, como plato de picoteo o incluso como guarnición. Empecemos con los ingredientes: - 200gr de habas baby - tacos de jamón - crema de vinagre - mostaza antigua - hierbabuena - aceite Lo primero que haremos será hervir las habas según las instrucciones del paquete. Una vez las tengamos tie ...
Buenos días! Hoy os traigo una rica receta de espinacas ideal para después de los excesos navideños. Vamos con los ingredientes: - 450gr espinacas (2 personas) - 3 lonchas de bacon - jengibre - sésamo Ponemos las espinacas en un recipiente apto para microondas y cocinamos a media potencia unos 8 min removiendo de vez en cuando. Cortamos las lonchas de bacon a tiras muy finas y las tostamos en u ...
Buenos días y feliz año nuevo! Hoy os traigo la receta de mi versión de la estrella de navidad de hojaldre que anuncian por la tv. Como siempre, vamos con los ingredientes: - 2 láminas de hojaldre - crema de cacao - mantequilla - azúcar glas para decorar Esta receta es muy simple y rápida de elaborar. Lo primero que haremos será precalentar el horno a 200ºC y mientras tanto prepararemos nuestro ...
Buenos días y felices fiestas!! Tras haber pasado las navidades os propongo el tronco de navidad que hice este año, es parecido al del año pasado pero con algunas modificaciones. La verdad es que ha gustado mucho. Como siempre, vamos con los ingredientes: - 300gr galletas - 2 cucharadas postre cacao en polvo - 150ml leche - 1 cucharadas postre vainilla - 300ml nata - 270gr chocolate blanco - mer ...