Una caja en el desvan

Buenos días, hace un tiempo probé el cous cous y la verdad me enamoró así que me animé a probar a hacer alguno en casa y esta es la receta que se me ocurrió. Vamos a empezar con los ingredientes: - cous cous ( 60-80gr por persona)- codornices (1 por persona) - pasas - dátiles - cebolla - cacahuetes - pimienta - ras el hanout Lo primero que haremos será lavar bien las codornces, mirando que no qu ...

Buenos días, parece que empieza el calor así que hoy os propongo una ensalada de espárragos para tomar bien fresca y que tardaréis 5 min en preparar. Vamos con los ingredientes: - espárragos blancos - pepinillos - guindillas - tomates cherry - mayonesa Lo primero que tenemos que hacer es escurrir bien los espárragos, yo los suelo poner sobre papel absorbente unos minutos para quitar la mayor can ...

Buenos días, estas navidades me regalaron unos moldes de silicona para tartas y cupcakes y como no tengo horno, estoy experimentando con la repostería en el microondas y decidí probar a hacer unos cupcakes. La verdad es que para ser los primeros que hacia al microondas quedaron francamente buenos de modo que decidí traerlos aquí. Como siempre vamos con los ingredientes: Ingredientes para los cup ...

Buenos días, el otro día iba a hacer pollo empanado y me di cuenta que no tenía huevo así que mirando por internet encontré esta alternativa con leche y debo decir que queda igual de bueno así que vamos con los ingredientes y lo veis. - filetes de pollo - harina de trigo - pan rallado - leche Preparamos 3 platos, uno con harina, otro con leche y uno más con pan rallado. Yo uso uno con ajo y perej ...

Buenos días, hoy he preparado un brownie al microondas, tenía mis dudas de como iba a quedar y la verdad que el resultado es francamente impresionante. Así pues vamos como siempre con los ingredientes: - 3 huevos - 100gr azúcar - 3 cucharadas de leche - 125gr mantequilla - 8gr levadura - 70gr harina - 1 cucharada sopera de cacao en polvo - 125gr chocolate para fundir - 1 cucharada de postre de vai ...

Buenos días. Hoy os traigo una receta muy fácil y refrescante que preparé el otro día. No es muy de la época del año en la que estamos, pero la temperatura que hace tampoco. Como siempre, lo primero, los ingredientes: - 2 tomates grandes - un poco de lechuga - atún - maíz - barritas de cangrejo - pasas - mayonesa Preparar esto es muy fácil. Lavamos los tomates, los vaciamos en un bol y los ponem ...

Buenos días. Hoy he preparado una tarta mousse de limón muy ligera y fácil de preparar. Elegí el limón puesto que era más ácido y con la comida que hice pegaba más, pero se podría hacer igual con naranja o mandarina siguiendo las mismas proporciones. Empecemos con los ingredientes: * Base: -100gr mantequilla -200gr galletas * Mousse: -500ml nata -120gr azúcar glass -4 claras de huevo -75gr zumo d ...

Buenos días. Hoy os traigo una receta que se me ocurrió ayer a última hora para comer a base de sobras que había por la nevera. Así pues os lo cuento pero, como siempre, empecemos por los ingredientes: - arroz blanco hervido, unos 60gra/persona - albóndigas fritas - nata para cocinar. - pimienta -curry en polvoLo primero que haremos es poner un poco de aceite en una sartén y freiremos un poco e ...

Feliz año a todos!. Hoy os propongo una receta de panga con una vinagreta de cacahuetes muy ligera y seguro que apetece después de las fiestas. Esta vinagreta queda muy rica con cualquier pescado a la plancha y se puede hacer, además de con cacahuetes, con pistachos y con anacardos. Como siempre, empecemos con los ingredientes: - filetes de panga - aceite - vinagre - cacahuetes Lo primero es hacer ...

Buenos días y felices fiestas a todos!!! Hoy os traigo un postre que hice ayer para el día de Navidad. La idea es hacer el típico tronco de navidad pero sin horno y tardando unos 20min. Como siempre, empecemos con los ingredientes: - 250gr galletas - 1 cucharada de cacao - 125ml leche - 200ml nata - 180gr chocolate blanco - 150gr chocolate negro - 25gr mantequillaPrimero deberemos triturar las ...

Buenos días. Hoy os traigo una merienda-desayuno que gustará a pequeños y a grandes. Simplemente se necesita una sandwichera, pan de molde, crema de cacao y un poco de aceite o mantequilla. Ponemos a calentar la sandwichera y mientras, untamos el pan de molde con la crema de cacao. Como ya sabréis, para que no se pegue a la sandwichera, hay que poner o bien un poco de aceite en esta o un poco de ...

Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta de conejo frito con una mayonesa diferente que seguro que gustará mucho. Como siempre, vamos primero con los ingredientes: - conejo troceado - harina de trigo - aceite - mayonesa - salsa picante - limón - ajoLo primero que haremos es limpiar el conejo y enharinarlo para, posteriormente, freírlo. Otra opción es hacerlo a la brasa, queda también muy ...

Buenos días a todos, hoy he preparado unas berenjenas gratinadas y he pensado en compartir con vosotros esta receta tan fácil y rica. Como siempre vamos con los ingredientes: - 1 berenjena - cebolla - tomate frito - queso para gratinar - aceite - sal - albahaca y oréganoLo primero que haremos será lavar la berenjena, cortarla a rodajas del mismo grosor a ser posible y dejarla de 20 a 30 min en ...

Buenos días, anoche hice fajitas, tenéis la receta en el blog, y me sobró parte de la comida así que aproveché para hacer la receta de nachos que os explico a continuación. Primero, los ingredientes: - triángulos de maíz o doritos - relleno de fajitas - guindillas en vinagre - salsa de quesoPonemos en una fuente un poco de salsa de queso, justo encima los triángulos de maíz o doritos y repartim ...

Buenos días os he preparado unas alitas de pollo picantes, ideales para una cena o comida de picoteao, quedan muy bien con crudités Vamos con los ingredientes: - unas 5-6 alitas por persona - harina de trigo - tomate frito - pimienta - tabasco - salsa de yogur (opcional) Lo primero que haremos será enharinar las alitas de pollo, para hacerlas un poco más ligeras, se puede quitar la piel y no pas ...