Una caja en el desvan

325 ideas publicadas y 721 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

unacajaeneldesvan.blogspot.com.es/
comunidades

Una caja en el desvan

arroz calamares gluten free ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de calamares estilo Riojana, ideal para tener preparado y tomar al volver de la playa. Ingredientes para 2 personas: - 140gr arroz integral - 400gr calamar - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 pimiento verde - 1/2 vaso de vino blanco - 500gr tomate natural triturado - pimentón Empezamos poniendo el agua a hervir para cocinar el arroz. Paralelamente picamos la ...

cocina cremoso espinacas ...

Buenos días, Esta semana os traigo una receta de pasta refrescante y muy cremosa. Ingredientes para 2 personas: - 180gr pasta - espinacas baby - 1 tarro de queso ricotta - 2 cucharadas de queso parmesano - 1 limón - mix especias para hummus Empezamos cociendo la pasta según indicaciones del paquete. Mientras rallamos la piel del limón sin llegar a la parte blanca. Cuando la pasta esté lista la ...

asiático cayena crema de cacahuete ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de ñoquis con una salsa diferente a las habituales, con toques orientales como a mí me gusta. Ingredientes para 2 personas: - 200gr ñoquis de patata - 2 dientes de ajo - guindilla cayena - 1 ó 2 cebollas (según tamaño) - setas Shiitake - 2 puñados de espinacas - 1 taza de agua - 1 cucharada de crema de cacahuete - un chorro de salsa de soja Empezamos pelando ...

arroz arroz integral bimi ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de arroz meloso con bimi y setas, sin nada de carne o pescado. No es el típico arroz preparado con sofrito y fumet. Atentos: Ingredientes ara 2 raciones: - 160-180gr arroz integral - bimi - setas shiitake - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 4 cucharadas de tomate sin azúcar añadido - 1 cucharada de crema de cacahuete - 1 cucharadita de salsa chili - un chorrito ...

asiatico berenjena entrante ...

Buenos días, Hoy os traigo una idea para preparar berenjenas a la plancha pero con un toque diferente. Empecemos con los ingredientes para 2 raciones: - 2-3 berenjenas - sazonador de tajin - sazonador para hummus - 1 cucharada de tahini - 1 cucharada de crema de cacahuete - una cucharadita de vinagre de arroz - una cucharada de miso - una cucharadita de azúcar mascabado - aceite Lo primero que h ...

al vapor albóndigas arroz integral ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de albóndigas con una salsa fuera de lo común que les va genial. Ingredientes para 2 raciones: - 500gr carne picada de pollo-pavo - 1 huevo - 1 cucharada de pan rallado con ajo y perejil - 1 cebolla roja - setas shiitake - salsa de soja - arroz integral como guarnición Empezamos picando la cebolla y pochándola en una sartén con un poco de aceite. Seguidamen ...

airfryer boniato burger ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta especial, una hamburguesa con mucho sabor pero sin nada de carne. Ingredientes 2 personas: - 400gr setas cultivadas - panecillo de hamburguesa integral - ensalada de col americana - salsa barbacoa sin azúcar - 1 boniato - sazonador pulled pork (pimentón, ajo, cominos, orégano, mostaza, cilantro y pimienta negra) - sazonador para patatas (pimentón, cebolla y a ...

canela coco infusioanar ...

Buenos días, Se acerca Semana Santa y como es tradición hemos empezado a preparar torrijas. Este año me he propuesto hacer torrijas diferentes a las tradicionales así que aquí tenéis unas torrijas con coco y lima. Ingredientes para 6 unidades: - 500ml leche de coco - piel de 1 lima - canela en rama - pan para torrijas (o pan de barra del día anterior) - 1 huevo - canela en polvo - coco rallado E ...

almendra avena bizcochito ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta dulce, eso sí, sin nada de azúcar, ideal para quitarte el antojo de tomar un pastelito o para impresionar a unos invitados, ya que a la par de rico es muy vistoso. Ingredientes para 8 pastelitos: - 2 huevos M - 1 pizca sal - 4 + 1 cucharadas soperas yogur de coco - 40gr almendra molida - 40gr harina de avena - 7gr levadura en polvo - 2 cucharadas soperas gene ...

aguacate airfryer almendra ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta de pavo, baja en calorías, ideal para dietas Keto y sin gluten hecho en la freidora de aire. Qué mas se puede pedir? Ingredientes: - 2 solomillos de pavo - 1 huevo - harina de almendra - queso parmesano - pimienta - Opcional: salsa curry-mango y guacamole Lo primero que haremos será precalentar la freidora de aire a 180ºC. Seguidamente cortaremos el pavo en ...

cake chocolate blanco cookie ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta dulce, unos mini pastelitos de galletas Red Velvet. Ingredientes para 12 galletas (6 pastelitos) - 210gr harina de avena - 100gr mantequilla - 40gr eritriol - 15gr cacao - 7gr levadura - 1 cucharadita de vainilla en polvo - 1 huevo - 70ml buttermilk (70ml leche + 1 chorrito limón) - colorante rojo - chips de chocolate blanco - 2 cucharadas de queso crema - 1 ...

bufala espaguetis fit ...

Buenos días, Hoy os traigo un plato de pasta con una salsa a base de pistacho que debéis probar si estáis cansados de las salsas típicas para la pasta. Ingredientes para 2 personas: - 180gr espaguetis integrales - 80gr pistachos pelados sin sal - 1 cucharada de aceite de oliva - 1 bola de mozzarella di bufala - 2 cucharadas de queso parmesano - pimienta recién molida - 1 taza del agua de cocción ...

aguacate atún burger ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta de hamburguesa totalmente distinta a lo habitual o bien, una versión de sushi muy americanizada con unas chips de plátano macho en la air fryer espectaculares. Ingredientes para 2 personas: - 300gr arroz para sushi - 517gr agua - 3 cucharadas azúcar glas - 2 cucharadas vinagre de arroz - 1 cucharadita de sal - 1 lomo de salmón - atún fresco - rúcula - 1 aguac ...

arroz integral chino guisantes ...

Buenos días! A quién no le gusta el típico plato de pollo a la naranja de cualquier restaurante chino? Pues hoy os propongo una versión veggie de ese plato. Empecemos con los ingredientes para 2 raciones: - 160gr arroz integral - 1 bloque de tofu firme - 1 cucharada de harina de maíz - 1/2 cebolla picada - 2-3 cucharadas de guisantes baby - 1 naranja - salsa de soja - salsa Sriracha - ajo en polv ...

almendra avena chocolate ...

Buenos días y Feliz San Valentín! Hoy os traigo una receta dulce, pero sin azúcar y llena de amor. Empecemos con los ingredientes: - 10gr eritriol - 1 huevo M - 75gr harina de avena - 15gr harina de almendra - 50ml bebida de coco y arroz - 8ml aceite de oliva suave - una puntita de vainilla en polvo - chocolate negro - chocolate blanco - frambuesa en polvo Empezaremos batiendo el huevo junto a ...