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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

545 ideas publicadas y 945 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Aprovechando los restos Horno huevos ...

Huevos a la florentina a mi estilo

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una riquísima y muy conocida receta, la verdad que la he traído un poco a mi terreno porque he de decir, que he aprovechado una bechamel que me sobró de hacer berenjenas rellenas esta mañana, por eso mismo lo de " a mi estilo". Deseando que te guste y que pases un gran día. Un beso enorme. Para hacer es ...

Quinto aniversario del blog, FELIZ CUMPLEAÑOS

Buenísimos días!!! Hoy estamos de celebración, cinco años, nada menos que cinco años que cumplimos hoy. Deciros que estoy encantada con el blog, me encanta escribir para vosotros, andar buscando recetas y hacer elaboraciones para vosotros. Disfruto muchísimo. Muchísimas gracias por estar ahí, por permitirme disfrutar a vuestro lado. Por muchos años más. GRACIAS Un beso enorme. Belén. NOTA.- Esta ...

Dulces Horno

Boniatos asados

Buenos buenísimos días a todos. Hoy os traigo un fruto propio de noviembre y que en casa de mi madre les encanta, a nosotros nos gusta menos, sólo como yo, a mis enanitos y mi marido no les llama. ¿Vamos con la receta? Es muy fácil y queda muy rico. Ingredientes para dos personas.- Dos boniatos Preparación.- En primer lugar, limpia bajo el agua toda la tierra que tengan los boniatos. Precalienta ...

Espinacas con queso, uno de los platos favoritos de pequeñosaltamontes

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta rápida y buenísima. Unas espinacas que en casa nos gustan mucho, sobre todo a pequeñosaltamontes que se vuelve loco con la verdura, suena raro pero sí, le encanta. Os presento hoy su receta favorita. Sé bienvenido y que tengas un feliz día. Ingredientes para una persona.- 150 gr de espinacas cocidas 50 gr ...

Dieta Light niños ...

Salsa de merluza y patata

Buenos buenísimos días a todos!! ¿Cómo amanece el día de hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta rápida y sencilla a la par que económica, ¿os apetece? Vamos a por ella. Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 8 filetes de merluza sin piel ni espinas 2 patatas Una cebolla Un ajo 150 gr de gambas peladas 3 cucharadas de tomate frito 50 ml de vino blanco Una hoja de laurel Harina ...

Guisos legumbres

Lentejas con chistorra

Buenos días a todos, ¿Cómo pinta el fin de semana? Nosotros muy bien, tranquilos, pelis, sofá, manta, chocolate y crêpes... ¿Se puede pedir algo más? La verdad que no. Y viendo que llega un fin de semana tan bueno, toca volver al puchero y por ello hoy, os presento un rico guiso que ya sabéis que las lentejas en casa nos encantan. ¿Vamos? Ingredientes para cuatro personas.- 220 gr de chistorra 4 ...

Dulces niños Sin azúcar ...

Magdalenas integrales sin lácteos y sin azúcar

Buenísimos días y ¡¡¡¡¡¡feliz año nuevo!!!!!! Hoy comenzamos un nuevo año con nuevos objetivos y nuevos propósitos. Así que espero que todos vuestros deseos se cumplan. Os traigo, hoy, una receta ligerita para acabar con los excesos de estos días y empezar la mañana con fuerza. ¿Os apuntáis? Pues no os perdáis la siguiente receta. Feliz día cocinicas. Ingredientes para 4 magdalenas.- 25 gr de ste ...

aperitivos Navidad

Coscorros con gulas y salmón

Buenos buenísimos buenísísísísímos días a todos y Feliz Navidad. ¿Qué tal se pasó la noche? ¿Y el día de Navidad? Espero que muy bien y que fuera amena y agradable. Nosotros la Nochebuena fue en mi casa y no pudo ir mejor. Tranquilita y relajada. Hoy os traigo un aperitivo que descubrí por una foto que hizo mi cuñada en un viaje, y la verdad que me pareció una presentación muy original, por eso me ...

aperitivos Navidad

Pastel de salmón

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta la noche? Hoy es uno de los días más importantes de este período que tanto me gusta y por ello, que ya estamos en puertas y que ando dando los últimos retoques a la cena de esta noche, os traigo un pastel de salmón que llevo haciendo ya un par de años. Es una terrina de salmón, a mi hermano le encanta y aquí ando preparando. La podéis hacer de un día p ...

Navidad sopa

Sopa de Navidad

Buenísimos días a todos. No sé si os he comentado alguna vez que mi madre y yo solemos hacer recetas que son exclusivamente de Navidad, para que así llegado el momento, los platos y las reuniones sean más especiales si cabe. Bueno, pues ésta es otra de las recetas que sólo hacemos en Navidad, como véis, no es nada ostentoso pero a nosotros nos encanta. ¿Te quedas? Sé bienvenido. Feliz día. Ingred ...

ensaladas marisco Navidad ...

Ensalada de pulpo

Buenos buenísimos días a todos. Siguiendo con la tradición de todos los años, ya sabéis que dedico todos los meses de diciembre a la Navidad y sus preparativos, por ello os traigo esta ensaladilla tan especial que nos encanta en casa, ¿preparados? Feliz día. Ingredientes para seis personas.- Tres patatas Una bolsa de rejo o medio kilo de pulpo Cuatro bolsitas de mayonesa 80 ml Dos pimientos del ...

Dulces Navidad niños

Rollos de vino

Buenísimos días a todos. Hoy os traigo una receta de las de siempre, de aquellas que ya hacían nuestras abuelas y que por falta de horno, llevaban al horno del pan para que se hicieran allí. Hoy os traigo una receta muy especial para mí, son los rollos de vino que siempre hacían en Navidad. Feliz día. Comenzamos. Ingredientes.- Un kilo de harina 500 ml de aceite de girasol Dos cucharadas de azúca ...

carnes dulce y salado Navidad

Confit de pato con salsa de frambuesas al Pedro Ximénez

Buenísimos días a todos. Hoy os traigo parte de mi menú de Nochebuena, éste es mi plato principal para este año, ya sabéis que llevo preparando y haciendo pruebas desde noviembre y sin lugar a dudas, creo que este plato tiene el éxito asegurado. ¿Lo pruebas y me cuentas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- cuatro confit de pato en su grasa Para la salsa: 100 gr de frambuesas 350 ml de Pedro ...

Navidad pescado

Merluza en salsa, nuestra cena de Nochebuena

Buenísimos días a todos, Como ya va siendo tradición en nuestro blog, el mes de diciembre, como podéis comprobar, es exclusivo de preparación a la Navidad, fechas importantes por el sentido familiar que entrañan, momentos de celebración y disfrute en familia, reencuentros con amigos que sólo puedes ver en estas fechas, y por ello, el mes de diciembre es preparativo, es ilusión y sobre todo, es ree ...

Muslos rellenos de pimiento y jamón

Buenísimos días a todos, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado a partes iguales. Como el otro día os enseñé como rellenar los muslos de pollo de frutos secos, hoy os traigo otra alternativa para los que me habéis comentado que la mezcla de dulce con salado no os va. Hoy, mismo procedimiento y diferentes ingredientes. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. In ...