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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

471 ideas publicadas y 757 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

niños salsas

Salsa de tomate a la mostaza

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? Hoy os traigo una receta enfocada en los "salseros" de la casa, en mi caso mi hijo mayor, le encanta esta salsa,la echa en carnes y pescados. A los mayores también nos gusta pero sobre todo a los peques de la casa. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 700 gr de tomate en conserva casero Dos cebollas grandes 50 gr de azúcar Dos cu ...

ensaladas pasta

Ensalada primavera

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta el día? El mío amaneció hace un largo rato ya. Hoy voy a mil y no llego a hacer un plato más elaborado. Os traigo algo rápido que combina con todo, un filete a la plancha, un pescadito al microondas o simplemente esta ensalada y una fruta. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Una lata de maíz Dos tomates Dos quesos frescos 200 gr ...

Cena salteados verdura

Salteado de gulas con champiñones

Buenísimos días a todos. Ayer llegamos a casa tardísimo y la cena fue un poco improvisada, sándwiches para los peques y para los mayores, este salteado, está riquísimo y es súper sencillo. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 125 gr de gulas 200 gr de champiñones 3 ajos Una guindilla Aceite de oliva Sal Preparación.- Limpia y corta en láminas los champiñones. Filetea los ajos. ...

aperitivos niños pescado ...

Paté de caballa sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal termina la semana? Espero que genial. Por aquí muy bien, pensando ya los planes del fin de semana, parque, campo y familia, todo en uno. Hoy os traigo un paté que le encanta al peque grande de la casa y suelo hacerlo muy a menudo por eso. ¿Te quedas? Sé bienvenido. Ingredientes.- Una lata de caballa en aceite Un huevo duro Una cucharada de queso crema sin lactosa ...

carnes salsas

Lomo al curry

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Hoy os traigo una receta muy recurrida para las cenas en nuestra casa, rápida, sana y sencilla. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 6 filetes de lomo finitos. Una cebolla Media cucharadita de curry Un chorrito de leche Aceite de oliva Preparación.- Pela la cebolla y pícala en cuadritos pequeños. En una sartén, pon tres cucharadas de acei ...

aperitivos niños verdura

Cabecicas de ajos de bacon y espárragos

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Hoy necesito un segundo rápido después de la ensalada y qué mejor que estas "cabezas de ajos", ricas y sencillas. Las cabecicas de ajos son como llaman mis hijos a este tipo de empanadillas, les encantan. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- Un paquete de obleas de empanadillas Un manojo de espárragos trigueros Diez lonchas de ...

Internacional salsas Viernes especiales

Salsa teriyaki casera

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta de una salsa que llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer, este fin de semana pasado la hice y quedé encantada. Estoy muy contenta con el resultado y la seguiré haciendo y trayéndoos recetas con esta salsa tan conocida. ¿Te quedas? Sé bienvenido y que tengas un muy buen día. Ingredientes. ...

Dieta Pan Panificadora

Pan integral en panificadora

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal lleváis el verano? Espero que muy bien, sobre todo si estás de vacaciones, si no lo estás todavía, tranquilo, llegará en breve. Y si ya lo estás, disfruta muchísimo. Como habéis podido ir comprobando, sigo liándola con la panificadora, he de reconocer que al principio fue algo reticente a ella pero ahora, la verdad que estoy encantada, siempre investigando y hacie ...

ensaladas

Ensalada fresca de quinoa

Buenos buenísimos días a todos. Llevo unos días que me apetece muchísimo hacer ensaladas, siempre caen de maravilla y están buenísimas. Por ello hoy os traigo una súper sencilla y rápida que me encanta. ¿Te animas? Feliz día. Ingredientes para dos personas.- Un tomate Un pepino Una zanahoria Dos rodajas de.medio dedo de.grosor de fiambre de pechuga de.pollo 40 gr de quinoa Sal Aceite de oliva Vin ...

Internacional Viernes especiales

Gyozas

Buenísimos días a todos, ¿¿Qué tal amanece este gran Viernes?? Espero que con muchos planes para el fin de semana y para disfrutar a tope de estos días con la familia y amigos. Hoy os traigo una receta muy nueva para mí, ¿os acordáis que os hice ya gyozas?Pero fueron a mi estilo, hoy me remito a la receta más parecida a la original. Espero que os guste, a señoresposo le gustaron más éstas que las ...

ensaladas niños Sin lactosa

Ensalada de patata ligera

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. El buen tiempo me encanta y sobre todo montar ensaladas de todo lo que voy pillando. Esta vez, es una ensalada ligerita, apta para dietas y para los enanos que también acaban pillando. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una patata 2 zanahorias 3 rodajas de medio dedo de grosor de pechuga de pavo Un queso fresco 4 hojas de lechuga 2 ...

pescado salsas

Salsa de pescadilla de mi madre

Buenísimos días a todos. ¿Cómo empieza la semana? Espero que hayáis descansado mucho este fin de semana. Hoy os traigo una salsa de pescadilla, muy sencilla y muy rica. ¿Te apuntas? Feliz día. Ingredientes.- Cuatro pescadillas pequeñas Dos hojas de laurel Una cucharada de pimentón Agua Aceite de oliva Un tomate grande maduro Sal Una cebolla grande Dos ajos Pimienta negra molida Un poco de harina ...

Aprovechando los restos Sin lactosa Viernes especiales

Paté de salmón sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Me vas a permitir una pregunta, ¿Qué hacer cuando te ha sobrado algún trozo de salmón de alguna reunión familiar? Pues algo rico y rápido, como éste paté que te traigo hoy, sencillo y sobre todo sin lactosa. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 200 gr de.salmón ahumado 200 gr de.queso crema sin ...

niños salsas

Salsa de tomate a la mostaza

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amanecéis hoy? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta de una salsa que os encantará, sobre todo a los peques de la casa, es una salsa rica y os gustará el resultado muchísimo ya que apenas lleva trabajo y el resultado es inmejorable. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y Feliz día. Ingredientes.- 500 gr de tomate en conserva casero 500 gr de cebollas 5 cucharadas ...