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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

340 ideas publicadas y 412 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

salteados

Frito de salchichas con pimientos

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo vais? ¿Qué tal el fin de semana? Espero que muy bien, por aquí estamos genial, un poco cansados pero bien. Hoy os traigo una receta que me dieron el otro día en la carnicería y que había que probar, la verdad es que está súper bueno y otro día os traeré una receta un poco más elaborada con este frito, que hemos probado en el horno y está uhmmmmm... ¿Vamos? I ...

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Fideos chinos con gambas

Buenos días a todos, ¿Cómo lo lleváis? Espero que muy bien, nosotros disfrutando de un futuro proyecto que tengo entre manos, permíteme que te deje en el aire, en cuanto lo tenga más maduro, seréis los primeros en enteraros. Os dejo esta receta que tanto nos gusta, ¿comenzamos? Ingredientes para dos personas.- 100 gr de fideos de arroz Medio pimiento verde Dos zanahorias Una cebolla grande Tres c ...

aperitivos Guisos patatas

Sartená o patatas con tropezones

Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta rápida y muy sencilla. Os contaré algo, cuando mi padre y yo nos íbamos de fin de semana al pueblo y mi madre no se venía, mi padre me hacía estas patatas y era nuestro plato favorito, ya no sólo por las patatas con tropezones, sino porque además, era un rato que compartíamos juntos, un momento maravilloso. ¿Comenzamos? Feliz día. Ingredientes para se ...

aperitivos Guisos

Mejillones al albariño

Buenos días, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy es de esos días que metería la cabeza en un cubo lleno de café, los enanos apenas han dormido y no puedo con la vida, por eso hoy os traigo una receta extremadamente sencilla, no tengo cabeza para complicarme, disculpadme. Que tengáis un feliz día. Ingredientes.- Un kilo de mejillones 200 gr de zanahorias Una cebolla Un tomate maduro grande Medi ...

Guisos Internacional Viernes especiales

Sopa de cebolla

Buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien, ¿disfrutando mucho de este tiempo? Nosotros aprovechando lo que nos dejan y disfrutando al máximo. Hoy os traigo una sopa de sobra conocida y riquísima, ¿Te apuntas? Ingredientes para cuatro personas.- Dos cebollas grandes Un litro y medio de caldo (puede ser vegetal o como queráis, yo esta vez lo hice con caldo de cocido) Cuatro rebanad ...

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Espaguetis a la sevillana

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que hayáis recargado pilas. Hoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa que en menos de una hora tendremos lista para comer y que gustará a grandes y peques. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 latas de atún 50 gr de olivas en rodajitas 3 cucharadas de ...

Horno

Patatas con morro de mi suegra, buenísimo

Buenos buenísimos días a todos, Ya estamos a mediados de semana y os traigo un asado riquísimo, la receta no es mía pero es una de las especialidades de mi suegra. Es un plato sencillo pero rico es poco, está buenísmo del to que pa qué. Probadlo, hacedlo y me contáis. Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Cuatro patatas grandes Media careta de cerdo Sal Aceite de oliva Preparación.- Lav ...

aperitivos Aprovechando los restos Cena ...

Quiche hojaldrada con calabacín y bacon, un aperitivo riquísimo y fácil

Buenos buenísimos días, ¿Qué tal ha ido este fin de semana? Espero que hayáis descansado y disfrutado muchísimo, nosotros hemos tenido fin de semana familiar a tope y hemos pasado miles de risas y horas de charleta. Vamos con la receta, que es una de las que he hecho para esta reunión tan especial. Hoy, en el blog, una quiche hojaldrada. Ingredientes.- Una lámina de hojaldre Cuatro champiñones g ...

ensaladas vegetariana

Ensalada de sandía y espinacas

Buenos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo uno de nuestros viernes especiales, es una receta ligera, fresca y sabrosa, además apta para ovolactovegetarianos. Os encantará el contraste, es buenísimo y barato. ¿Os animáis? Ingredientes.- 100 grs de pasta 200 gr de tomates cherry de pera 100 gr de espinacas frescas 150 gr de sandía Un quesito fresco Reducción de vinagre de ...

Cena verdura

Verduras asadas con bechamel de jamón

Buenos días a todos ¿Cómo comienza Mayo? Espero que con fuerza y alegría, yo hoy con mucha energía y dispuesta a preparar una cena que les apetece mucho a los peques de la casa, así que aquí os la traigo. Un besico y felíz día. Ingredientes.- Un tomate Una patata Ocho espárragos Seis champiñones Un calabacín 100 gr de jamón en tacos Bechamel Sal Preparación.- Cortamos la verdura en cuadrados. Añ ...

vegetariana Viernes especiales

Kebap vegetariano casero. Delicioso y ligero a partes iguales.

Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido la Semana Santa? Espero que hayáis descansado, ¿habéis ido a algún sitio? Contadme. Hoy, os traigo un plato ligero y sano. Muy sencillo de preparar y apto para vegetarianos. A nosotros nos encanta y hoy os presento el "kebap vegetariano" que es el favorito de mi hijo, el mayor. ¿Vamos? Feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Cuatro panes de p ...

Cena verdura

Salteado de verduras, una receta fácil para la cena

¡¡Buenos buenísimos días a todos!! ¿Qué tal la semana? Espero que genial. Hoy os traigo una receta especial para cena aunque también lo podemos utilizar para pasta o como relleno de unas tortillas de trigo. ¿Vamos? Ingredientes para cuatro personas.- Ocho espárragos Un tomate grande rojo Cinco champiñones grandes Dos zanahorias Aceite de oliva Sal Preparación.- Pelamos y cortamos las zanahorias ...

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Nuggets de pollo caseros sin lactosa

Buenos días a todos, ¡Por fin es VIERNES!¿Cómo se presenta el fin de semana? El mío abasteciendo el congelador con algunos platos para estos días que tenemos comida familiar y somos muchos, así que adelantando el trabajo. Hoy, unos ricos nuggets de pollo, a mis hijos no les gustan los nuggets comprados pero los que hace mamá sí, así que, la preparación es un momento y los dejo congelados para ocas ...

Pan Panificadora

Pan de semillas de girasol casero en panificadora de Lidl

Buenos buenísimos días todos ¿Qué tal estáis? Espero que genial. Tengo la panificadora desde hace unos meses y ahora puedo empezar a poneros recetas, he tardado un poco pero hasta que no he dado con una receta que me convenciese, prefería no poner ninguna. He de reconocer que arrancar con la panificadora me ha costado casi una ingeniería, pero por fin está en marcha y me da miedo pararla por si n ...

salsas

Salsa de mostaza y miel

Buenos días a todos, ¿Qué tal ha ido la Semana Santa? ¿Qué habéis hecho?Nosotros hemos descansado un montón y hemos disfrutado al máximo de estos días. Hoy os traigo una de las salsas más ricas que conozco, además es muy versátil, la puedes poner para carnes, pescados, ensaladas... La verdad es que va bien en todo. ¿Vamos? Felíz día. Ingredientes.- Dos cucharadas de miel Una cucharada de mostaza ...