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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

446 ideas publicadas y 661 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Dulces niños postres ...

Muffins de chocolate sin lactosa

Buenos días a todos!!! ¿Qué tal amanecéis? Espero que genial. Hoy es un día especial y por ello me apetece algo dulce, es una receta muy sencilla y más rápida de lo que parece. Está súper rica y a los pequeños les encantará. ¿Te apuntas? Sé bienvenido y feliz finde. Ingredientes.- 115 gr de mantequilla sin lactosa a temperatura ambiente 150 gr de chocolate puro para fundir 325 gr de harina Una ...

carnes salsas

Salsa de patas

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal pinta el día? Hoy os traigo una de esas recetas de mi madre que tanto nos gustan, es una de las favoritas de mi padre y son de esas recetas de tradición que se las he visto a hacer a mi abuela, después a mi madre y ahora la pongo en marcha yo. ¿Te apetece? Pues trae mucho pan para mojar que nos va a hacer falta. ¿A que tiene buena pinta? Ingredientes para cuatro ...

conservas niños Sin lactosa

Adobo de salsa de soja para pollo

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros por aquí bien, yo un tanto pillada entre resfriado y alergia pero saliendo como se puede. Hoy os traigo un adobo que probé hace un par de meses y del que me he enamorado. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una pechuga de pollo Tres cucharadas de salsa de soja Un ajo Un vaso de leche Preparación.- Parte el ...

aperitivos Internacional Viernes especiales

Tapenade

Buenísimos días a todos. Hoy os traigo una receta que hacía mucho que tenía ganas de hacer, en mi casa somos auténticos cuervos y nos encantan las olivas, por lo que esta receta tenía el éxito asegurado. Hemos descubierto que éste paté con unas tostadas de pan de nueces o de pasas, está buenísimo, así que no dejéis de probarlo. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 50 gr de aceit ...

aperitivos niños Panificadora ...

Croquetas de jamón y queso en panificadora

Buenísimos días a todos. ¿Cómo amanecéis hoy? La semana ya va a medio y vamos pensando en qué vamos a hacer el fin de semana. ¿Y vosotros qué planes lleváis? He de confesar que desde que tengo la panificadora, apenas hago croquetas como antes, y por eso os traigo una de las recetas de croquetas que más triunfa con mis hijos, sobre todo con el pequeño. ¿Queréis verla? Comenzamos. Sé bienvenido y fe ...

Cena niños

Sandwich Croque Monsieur

Buenísimos días a todos. Hoy, os traigo una cena especial, es un sándwich súper rico, sólo lo hago en ocasiones muy puntuales porque de ligerito tiene poco y lo hago sobre todo cuando hago bechamel para una lasaña o canelones... algo así, que hago un poco más para que sobre y termino montando la cena de esa noche. ¿Vamos con la receta? Feliz día. Ingredientes para dos personas.- Bechamel 4 reban ...

Dulces niños Sin lactosa ...

Galletas de lacasitos

Buenísimos días a todos, ¿Cómo andáis? Espero que muy bien. Nosotros este finde queremos escapar al campo, pasar el día en familia, correr entre los árboles, jugar, reírnos, en fin el plan es genial, esperemos que el tiempo nos lo permita. ¿Qué plan tienes? Hoy te traigo unas galletas que encantan a los más peques de la casa, lo mejor de todo, que puedes hacerlas con ellos, aunque lo que más les ...

Básicos

Caldo de verduras con jamón y pollo

Buenos buenísimos días a todos ¿Cómo estáis? Hoy que no me encuentro demasiado bien, he decidido que necesito un caldito reparador y por ello, os lo traigo aquí. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- Un puerro Una patata grande Dos zanahorias Un trozo de col Dos carcasas de pollo Un hueso de jamón pequeño Agua Sal Preparación.- En primer lugar limpia el puerro de los restos de ti ...

Dulces niños

Bizcocho de straciatella con pepitas de chocolate

Buenísimos días a todos. El otro día compré unos yogures que no había probado y la verdad que están riquísimos, por lo que aprovechando el último, pensé que saldría un bizcocho estupendo y aquí lo tenéis. Espero que os guste tanto como a nosotros. ¿Comenzamos? Feliz día. Ingredientes.- Un yogur griego de straciatella Tres huevos Una medida de yogur de azúcar Tres medidas de yogur de harina Una me ...

aperitivos

Gyozas a mi estilo

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal vais? Por fin es Viernes y como tal, os traigo un plato superespecial, realmente no lo conocía y me ha encantado, tanto, que lo hemos convertido en un habitual de casa, además suele salir también en reuniones familiares y de amigos, vamos, que nos ha entusiasmado. Sobra decir que las he llevado a mi terreno y, aunque las originales las tendréis otro día, esta mane ...

aperitivos

Tosta de anchoas con queso y pimientos

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta muy muy sencilla que os servirá de aperitivo y que está riquísima. ¿Te apuntas? Feliz día. Ingredientes.- Una barra de pan tostada en biscottes Media tarrina de queso crema Una lata de anchoas Cuatro pimientos del piquillo Preparación.- Si no tenemos las tostaditas, vamos a hacerlas. Corta la barra de pan ...

carnes dulce y salado

Carrilleras al vino con miel

Buenísimos días a todos, Hace tiempo que perseguía hacer esta receta, me encantan las carrilleras y en casa las hago mucho pero nunca las había cocinado con miel y eso me apetecía muchísimo, así que aquí tenéis el resultado, lejos de estar muy dulces, se quedan en el punto exacto y están deliciosas. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- Dos cebollas Una zana ...

aperitivos Sin lactosa Viernes especiales

Paté de anchoas sin lactosa

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal se presenta el día? Nosotros hoy no hemos dormido demasiado, niños pequeños y malduerme, ya se sabe, ¿verdad? Hoy os traigo un aperitivo súper sencillo y más rápido todavía, os encantará, os lo aseguro. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- Una lata de anchoas 150 gr de queso crema sin lactosa Preparación.- Mezcla el queso crema con las anchoas en el vaso de la b ...

Horno niños patatas

Patatas rellenas de pollo y bacon

Buenísimos días a todos. Hoy os traigo esta súper receta, súper sencilla que os encantará a todos. El otro día vinieron unos amigos a comer a casa y me pareció que el tono de la comida podría ser el picoteo, y por ello estas patatas serían un plato más. La verdad que les encantó y disfrutamos de un día súper agradable y con la mejor compañía, ¿qué más se puede pedir? ¿Te quedas a verla? Sé bienven ...

huevos verdura

Tortilla de ajetes tiernos de 16 huevos!!!

Buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta que en casa devora señoresposo, le encanta, espero que si la hacéis, a vosotros también os guste. ¿Te quedas? Para hoy ya tienes la cena resuelta. Comenzamos. Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes.- 16 huevos (no temas) de codorniz 6 ajetes tiernos Aceite de oliva Sal Preparac ...