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Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

349 ideas publicadas y 449 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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(España)

https://cocinandoparacienmilvikingos.blogspot.com.es/

Cocinando para cien mil vikingos, ¿Qué hago de comer hoy?

Un hasta pronto. Nos vemos en septiembre.

Buenos días cocinicas. Hoy no hay receta. Bueno, ni hoy ni en estos próximos meses. Con gran pesar para mí, he de dejaros una temporada, he llegado a un punto en que necesito desconectar, mi cuerpo me lo pide a gritos y sobre todo mi mente. El último año ha sido duro y en especial este último mes, por lo que me veo obligada a parar el ritmo y respirar. Espero que nos volvamos a ver en septiembre ...

ensaladas

Aliño templado de miel y huevo para ensaladas

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien. Hoy en casa tomamos ensalada y filete a la plancha y últimamente, hago un aliño rápido y rico que nos gusta mucho, por eso os lo traigo aquí. Es fácil y resultón, estoy segura que os gustará mucho, tanto como a nosotros. ¿Vamos con él? Ingredientes.- Cuatro cucharadas de aceite de oliva Una cucharada de red ...

Guisos

Lentejas con morcilla

Buenos buenísimos días a todos. Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí. Ingredientes para ocho personas.- Un pimiento verde Dos ajos Dos cebollas 500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada 4 chorizos 4 morcillas Tres cucharadas de pimentón d ...

Horno niños pasta

Nullas de Juan

Buenos días a todos ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Nosotros lo hemos pasado muy bien, nos hemos escapado un poquito al pueblo y hemos tenido una reunión de amigos que hemos disfrutado a tope. ¿Y tú qué has hecho?Cuéntame. Hoy os traigo una receta inventada, no por mí, el mérito es de mi hijo mayor, que cuando el otro díase quedó en casa de mi madre, le dijo que a él le apetecían estas nullas co ...

aperitivos niños Viernes especiales

Patatas fritas sin aceite y sin gluten

Buenos buenísimos días a todos, ¿Cómo se presenta vuestro fin de semana? Espero que muy bien, ya queda poco para las vacaciones y vamos buscando comidas más ligeras y por ello, hoy os traigo una receta sencilla y muy ligera, ya que quitamos todo la mayor parte del aceite que suele llevar. Hoy, en el blog, patatas fritas sin aceite. ¿Te apuntas?Pues prepárate que comenzamos. Ingredientes.- Cuatro ...

Aprovechando los restos ensaladas

Ensalada de pollo y piña

Buenísimos días a todos, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien y ya tenemos más cerca el fin de semana. Por eso hoy os traigo una receta rica y sana a la par que rápida que podéis dejar hecha de un día para otro y que además, es una receta de aprovechamiento. ¿Cuántas veces habéis hecho pollo asado, os ha quedado y anda dando vueltas por el frigo? Hoy vamos a aprovechar todo eso.¿Te vienes? Ingredien ...

Cena huevos niños

Tortilla de verduras y atún

Buenos días a todos ¿Cómo estáis? Hoy os traigo una cena buenísima, apta para los peques y para dietas, ¿os apetece? Venga, que comenzamos. Ingredientes.- Ocho huevos Un calabacín pequeño Dos zanahorias Medio pimiento rojo Medio pimiento verde Una cebolla 100 gr de setas Dos latas de atún en aceite Sal Aceite de oliva Preparación.- Troceamos toda la verdura en cuadraditos pequeños. En una sarté ...

Sin lactosa Viernes especiales

Bizcocho mármol sin lactosa

Buenos días a todos, Hoy he os traigo una receta que llevaba tiempo queriendo hacer, un bizcocho mármol, está súper rico y es muy fácil de hacer, en un momento lo tienes, y para los desayunos dura un suspiro, a mis hijos les ha gustado mucho. ¿Te apuntas? Ingredientes.- 250 gr de margarina sin lactosa 250 gr de harina 250 gr de azúcar 100 gr de chocolate para fundir Una cucharada de vainilla líqu ...

Guisos

Gazpachos de mar y montaña

Buenos días a todos, ¡Venga! Que ya estamos a mediados de semana y los días pesan menos y por eso os traigo un plato sencillo y buenísimo. Hoy os traigo una receta de mi madre que me encanta, ¿vamos a por ella? Ingredientes para cuatro personas.- Un pimiento verde Dos ajos 300 gr de magro de cerdo 200 gr de calamar Un tomate grande maduro Un paquete de gazpachos Aceite de oliva Sal Preparación.- ...

salteados

Frito de salchichas con pimientos

Buenos buenísimos días a todos. ¿Cómo vais? ¿Qué tal el fin de semana? Espero que muy bien, por aquí estamos genial, un poco cansados pero bien. Hoy os traigo una receta que me dieron el otro día en la carnicería y que había que probar, la verdad es que está súper bueno y otro día os traeré una receta un poco más elaborada con este frito, que hemos probado en el horno y está uhmmmmm... ¿Vamos? I ...

Internacional niños pasta ...

Fideos chinos con gambas

Buenos días a todos, ¿Cómo lo lleváis? Espero que muy bien, nosotros disfrutando de un futuro proyecto que tengo entre manos, permíteme que te deje en el aire, en cuanto lo tenga más maduro, seréis los primeros en enteraros. Os dejo esta receta que tanto nos gusta, ¿comenzamos? Ingredientes para dos personas.- 100 gr de fideos de arroz Medio pimiento verde Dos zanahorias Una cebolla grande Tres c ...

aperitivos Guisos patatas

Sartená o patatas con tropezones

Buenos días a todos. Hoy os traigo una receta rápida y muy sencilla. Os contaré algo, cuando mi padre y yo nos íbamos de fin de semana al pueblo y mi madre no se venía, mi padre me hacía estas patatas y era nuestro plato favorito, ya no sólo por las patatas con tropezones, sino porque además, era un rato que compartíamos juntos, un momento maravilloso. ¿Comenzamos? Feliz día. Ingredientes para se ...

aperitivos Guisos

Mejillones al albariño

Buenos días, ¿Cómo estáis? Espero que muy bien. Hoy es de esos días que metería la cabeza en un cubo lleno de café, los enanos apenas han dormido y no puedo con la vida, por eso hoy os traigo una receta extremadamente sencilla, no tengo cabeza para complicarme, disculpadme. Que tengáis un feliz día. Ingredientes.- Un kilo de mejillones 200 gr de zanahorias Una cebolla Un tomate maduro grande Medi ...

Guisos Internacional Viernes especiales

Sopa de cebolla

Buenísimos días a todos. ¿Cómo estáis? Espero que muy bien, ¿disfrutando mucho de este tiempo? Nosotros aprovechando lo que nos dejan y disfrutando al máximo. Hoy os traigo una sopa de sobra conocida y riquísima, ¿Te apuntas? Ingredientes para cuatro personas.- Dos cebollas grandes Un litro y medio de caldo (puede ser vegetal o como queráis, yo esta vez lo hice con caldo de cocido) Cuatro rebanad ...

niños pasta recetas de espaguetis ...

Espaguetis a la sevillana

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien y que hayáis recargado pilas. Hoy os traigo una receta sencilla y muy sabrosa que en menos de una hora tendremos lista para comer y que gustará a grandes y peques. ¿Te quedas? Sé bienvenido y feliz día. Ingredientes para cuatro personas.- 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 2 latas de atún 50 gr de olivas en rodajitas 3 cucharadas de ...