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Cocinando Sabores

117 ideas publicadas y 544 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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postres bajos en calorías Uncategorized

Donuts caseros bajos en calorías

Donuts bajos en calorías (salen 13 donuts de un tamaño normal) 250g harina de fuerza 10g levadura fresca 2 dedos de leche desnatada (para deshacer la levadura fresca) 1 cucharadita de vainilla liquida (de buena calidad) 1 huevo L 20g mantequilla ligera Pizca de sal 1 cucharada sopera de miel 110g queso batido 0% (marca hacendado) Glasa 50g azúcar glas 1 cucharada sopera de leche desnatada Como pre ...

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Magdalenas de pueblo bajas en calorías

Magdalenas de pueblo bajas en calorías 2 huevos 120g panela Ralladura de 1 limón Pizca de sal 30g aceite 60g queso batido 0% 80g leche 125g harina común 125g harina integral 11g levadura Un poquito de panela para poner por encima de las magdalenas Como preparar magdalenas de pueblo bajas en calorías: Ponemos los huevos junto el azúcar en un bol grande y con las varillas eléctricas batimos bien has ...

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Zumo verde

Se terminaron las navidades y con ellas los excesos, roscón de reyes, dulces navideños y un largo ect… de recetas apetitosas pero ocasionales y que en estos días nos zampamos sin remordimientos jaja. Como la mayoría de vosotros he decidido para este año nuevo cuidarme un poco más y he empezado dando la bienvenida a este año con este delicioso zumo verde. Sé que el color a muchos de vosotros ...

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Magdalenas de pueblo con un buen copete

Magdalenas de pueblo, el titulo lo dice todo. El otro día os subí a Stories unas fotografías con los pasos a seguir para conseguir unas magdalenas de pueblo esponjosas, tiernas y delicadas con copete y bien hermosas. Pero en Stories las recetas vuelan a las 24h desaparecen y ya no hay nada que hacer. Me habéis escrito muchos de vosotros preguntando por la receta ya que no os dio tiempo hacer captu ...

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Galletas reno de chocolate caliente

Esta pasada noche ha sido mágica tuvimos un invitado muy especial en nuestra casa ¿sabéis quien era?, ¡San Nicolás! estuvimos con los nervios a flor de piel porque hasta el último momento no sabíamos si iba a poder sacar un hueco con la noche tan ajetreada que tenía pero debíamos aprovechar la ocasión puesto que solo una vez al año podíamos tener ese privilegio y si, fuimos afortunados porque fina ...

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Roscón de reyes fácil y esponjoso

Roscón de reyes fácil y esponjoso 110g de azúcar Piel de un limón Piel de una naranja 70g mantequilla 140g leche 2 huevos L o 3 huevos M 25g levadura fresca 15g agua de azahar 500g harina de fuerza Pizca de sal Decoración: Almendras fileteadas Azúcar Agua de azahar Guindas Como preparar un roscón de reyes fácil y esponjoso: En el accesorio picador de la batidora trituramos la piel de limón y la pi ...

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Chips de patatas caseras

Y casi sin darnos cuenta ya vamos por nuestro 3 reto en Instagram, consiste en preparar recetas que nos pirran, nos chiflan, nos tientan en recetas saludables y caseras, con ingredientes que todos conocemos, ni más ni menos. El reto de este mes consistía en preparar unas chips de patatas de bolsa, ¿ a quien no le gustan?, creo que nadie que este leyendo este post ahora mismo pueda decirme que no l ...

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Cookies con pepitas de chocolate, las mejores

Con el titulo ya lo digo todo, estás cookies con pepitas de chocolate, están para empezar y no terminar nunca. No hagáis la receta, hacerme caso, ni lo intentéis. Si lo hacéis no me pidáis explicaciones mejor pedírselas a Bea del blog Tengo un plan b, ella es la autora de la receta y por su culpa vamos a aumentar considerablemente de peso (jeje Bea), verdad de la buena, porque estas cookies con pe ...

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Merienda de otoño

¿Si os pidiese que me dijerais cual es vuestro olor favorito, cual sería?, mi olor favorito es el de galletas recién horneadas, un olor muy particular que va impregnando toda la casa mientras se hornean mis galletas favoritas. Y mi otro olor favorito, es el de ropa recién lavada, que gusto da cuando la casa se impregna de olor a ropa limpia, estos dos olores sin lugar a dudas son mis favoritos y e ...

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Potaje de alubias en olla rápida

Hoy comemos potaje de alubias en olla rápida. La olla rápida la utilizo mucho, ya os lo había comentado en alguna ocasión, y aunque normalmente las recetas que preparo en ella no suelo publicarlas en el blog porque son del día a día y no tienen nada en especial. Creo que os puede resultar interesante a muchos de vosotros, ya que se, que la gran mayoría la tenéis guardada por miedo a utilizarla o p ...

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Crema de cacao y avellanas casera

Hoy vengo a tentaros con una deliciosa Crema de Cacao y Avellanas casera que preparé para la iniciativa que llevamos en Instagram diversas cuentas. Cada mes nos hemos propuesto preparar una receta de las que nos gusta, nos pirra, nos vuelve tururetas pero sin tanto de todo, sin tanto azúcar, grasas nada recomendables como el aceite o la manteca de palma… cada vez nos preocupamos más por nues ...

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Pan de molde

Hacer pan de molde casero es fácil, de verdad que lo es… solo tiene dos secretos, el amasado y dejar que repose el tiempo necesario hasta que la masa fermente, lo demás viene solo. En casa se come mucho pan de molde, para desayunar una tostada con aceite de oliva y tomate, para el almuerzo un sandwich y en muchas ocasiones también para merendar… por lo que comprar pan de molde industri ...

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Tarta Donuts® para despedir el verano como se merece

¿Como ha ido el verano?, seguro que muchos ya lo habréis disfrutado y otros en cambio todavía no habéis tenido las ansiadas vacaciones, sea como sea para los que vuelven y para los que se van, os he preparado una Tarta Donuts para despedir el verano como se merece, a lo grande. En esta ocasión la Tarta Donuts tiene poco de bajo en calorías, aunque he reducido al máximo el azúcar y he puesto todos ...

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Hamburguesa callejera

Hoy me he propuesto tentaros y de una manera muy especial, con una Hamburguesa callejera. ¿Como os ha sonado mi propuesta?, bien ¿verdad?, pues os aseguro que todavía sabe mejor. Como la mayoría sabréis están muy de moda los Food Trucks, en ellos podréis encontrar comida de calidad, normalmente están especializados y ofrecen comida callejera pero con toque gourmet, me gusta esa combinación. Imagin ...

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Horchata casera

Por fin he podido sacar algo de tiempo para subir la receta que os prometí hace unos días, una refrescante y untuosa horchata casera ¡deliciosa!. Voy a explicar en el siguiente post como se prepara en mi casa desde siempre, aunque con una novedad, además de elaborarla de manera tradicional, voy a enseñaros a prepararla con un extractor de nutrientes, ¿os estaréis preguntando si he notado alguna di ...