Cocina para pobres

Colorín colorado, este cuento se ha acabado, hoy terminan mis vacaciones, de vuelta a la rutina con un plato de esos de chuparse los dedos que a mi pareja le encanta, por eso hoy, Hélder, esta entrada va por tí. Sin duda alguna hoy tenemos un plato familiar muy conocido aquí en el sur, un plato que requiere tiempo de elaboración pero que ya os garantizo que merece la pena. Este año, antes de q ...

¿cómo va todo? no hace mucho comunicaba en el grupo de facebook que estaría desconectada unos días porque estoy de vacaciones, siii, por fín es oficial. Justo hemos llegado hace un rato de pasar algo más de una semana en Portugal, vamos desde hace muchos años a una zona muy tranquila cerca del Cabo de san Vicente, no nos cansamos de aquello, es un paraíso. Para estrenar el mes de Octubre lo h ...

¡Hola a todos!, os traigo hoy una receta que hace bastante tiempo tenía muchísimas ganas de hacer. Hace ya bastante que leí la receta en el blog de Belén, nunca había probado a cocinar nada con muselina y me llamaba tanto la atención que siempre rondaba mi cabeza, pero al final, entre una cosa y otra ha pasado tiempo hasta que lo hemos probado y definitivamente es una de esas recetas que merecen ...

Este verano justo unos días antes de mi cumpleaños llegó a casa un paquete desde desde Avilés, era de mi amiga Belén. Entre las cosas que me mandó venía una bolsa de la carnicería Delfina, según cuenta ella es una carnicería de las de siempre con unos producto de gran calidad, detalle muy importante para obtener buen resultado en esta elaboración. Muy bien preparado y envasado al vacío me llega ...

Casi se nos ha ido el verano, escasos días nos queda para decirle adiós y ya se nota bastante en la temperatura que hace, quien lo iba a decir.. hasta un día lluvioso hemos tenido esta semana.. pensar en los 45 grados de la semana pasada parece imposible, pero cierto es, Sevilla tiene todo esto y mucho más. Por ello, recetas como estas en casa no tienen época del año para tomarlas, aunque sien ...

¡Hola Todos, de nuevo por aquí!, saliendo un poco de la rutina, desconectando y haciendo un poco lo que me apetece.. no se si os ha pasado alguna vez lo mismo, seguro que si.. pero hoy estaba tan cansada que necesitaba tenderme un poco a estirar las piernas.. fijaros como ha sido la cosa que me he quedado dormida cerca de 3 horas, yo que siempre he renegado de las siestas porque no me sientan mu ...

¡Hola! ¿cómo arrancó el mes de Septiembre?, aquí en Sevilla con días muy pero que muy calurosos, cuando parecía que debíamos empezar a despedir en verano aprieta la calor más que en todo estos meses. Insoportable la calor que estamos pasando estos día, pero pensar en que ya mismo tenemos vacaciones y desconectaré unos días de todo.. hace que lo lleve un poco mejor. Hoy os traigo una receta basta ...

Me gustaría cerrar este mes con una receta dulce que preparé este fin de semanas, después de unos días no tan dulces, ya que el lunes 29 le dijimos adiós a uno de nuestros perros, nuestro querido Tete . Después de una larga temporada de medicación, lucha , altibajos, esperanzas.. después de todo, dió un bajón bastante considerable, tanto que de la noche a la mañana tras una gran subida de tensión ...

Hola, buenas, de nuevo aquí. Aunque hace días que tengo esta receta medio preparada hasta hoy por fin, no puedo darle el pistoletazo de salida. Esta receta no tiene nada especial, es muy fácil de hacer, con ingredientes comunes pero queda muy muy rica. En casa no somos demasiado de fritos, y no porque no nos guste este tipo de elaboraciones, sino porque intentamos evitarlos.. pero el día que ...

¿Hay alguien por aquí? , empezamos la semana con una receta nueva, una receta que me habéis facilitado desde facebook y que sin duda merece la pena dar a conocer porque está riquísima. Agradezco a María Del Rosario Muñoz Muñoz que la haya compartido conmigo porque el resultado es de lo mejor. Esponjoso, dulce, jugoso y lleno de sabor, solo hornear y ya se hace irresistible por su aroma tan agr ...

¡Hola! de nuevo por aquí, intentando llegar a todo lo que tengo pendiente porque de verdad que no se como me apaño para ir siempre con prisas y casi sin tiempo para nada.Hacer deporte, trabajar, el blog, la casa, la vida diaria etc etc... es un correr continuo pero como véis, sacando tiempo de donde sea para compartir recetas nuevas. Esta es una propuesta de lo más fácil en la que usamos limón en ...

¡Hola! ¿cómo va ? mis días pasan más rápidos que nunca aunque eso sí, aprovechando al máximo el tiempo, sumando días y restando los que quedan hasta la esperadas vacaciones. Aún no tenemos muy claro que vamos a hacer, es más, no sabemos siquiera si vamos a viajar porque tenemos a uno de los perritos maluscon, pendiente de darle bastante medicación ... así que en función a cómo evolucionen las cos ...

Este mes entre una cosa y otra se me está acumulando el trabajo y tengo algunas recetas pendiente para mantener la media mensual de publicaciones que llevo normalmente. Para compensar estos días de ausencia os traigo una receta que nos encanta, es muy fácil de hacer y está llena de sabor. En esta ocasión fue Diego quien me dió la receta, ya son algunas las recetas que he preparado recomendadas p ...

Nada mejor para empezar la semana que una nueva receta dulce. Esta receta la preparé hace algunos meses para tomarla como postre a pié de carretera con mis padres, después de disfrutar de una magnífica tortilla campera. Mucho de vosotros sabéis que mi hermano pequeño juega al fútbol, desde principios de año juega en un equipo de Badajoz, nosotros, como siempre, sus fieles seguidores. Por el ...

La receta que os traigo hoy nos sorprendió bastante, es dulce pero tiene un toque ácido que nos encantó. Es un postre ligero, por lo que no hay ningún problema de servirlo después de una buena comida, además el prepararlo en cuencos individuales permite que se sirva la cantidad justa. No hace falta renunciar a este placer gastronómico porque estemos a dieta ya que es de lo mas saludable. Ing ...