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Cocina para pobres

493 ideas publicadas y 3.279 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Magdalena T.E

(España)

Administro el blog de cocina : http://cocinaparapobres.blogspot.com.es/ donde comparto una de mis aficiones : la cocina, recetas del día a día. También estamos en facebook :https://www.facebook.com/cocinaparapobres

cocinaparapobres.blogspot.com.es/

Cocina para pobres

Arroz

Arroz meloso con calabaza

Plato de 10 con ingredientes comunes, saludable, fácil y sobre todo lleno de sabor. Estaba deseando compartir esta receta de arroz melosos con calabaza que hemos comido esta semana pero os confieso que con este frío me da mucha pereza ponerme con el ordenador, ya que el que tengo es de sobremesa, está apartado de la estufa y estos días está haciendo una rasca curiosa. Así que hoy ya no he podido ...

croquetas

Croquetas de acelgas al horno

Una receta con acelgas que triunfa, nada como unas croquetas caseras. Primera receta del 2019, una receta con acelgas rica y muy fácil de preparar. ¿A quién no le gustan las croquetas? aún no conozco a nadie que no les guste, es una receta tradicional pero a su vez admite tantas posibilidades que hasta croquetas de chocolate he visto por ahí. Por lo pronto me quedo con las versión salada, llamarm ...

sin azúcar añadido

Bizcocho de plátano sin lácteos ni azúcar añadido

Sabéis que me gusta probar recetas dulces sin azúcar añadido, así podemos disfrutarlas toda la familia, desde el mas pequeño al mayor, sin ningún tipo de remordimiento. La receta orginal en la que me he basado es del blog de Noelia dulcesdiabeticos el cual no tenía el placer de conocer y en el que me he sentido como en casa. Es la primera vez que participo en el reto del amigo invisible del #asal ...

Carne

Pechuga de pavo a la Naranja

Con este plato de pechuga de pollo a la naranja damos una tregua a tantos excesos. Pechuga de pavo a la Naranja, ideal para compensar los excesos de estos días sin dejar de disfrutar comiendo, porque os garantizo que esta propuesta está deliciosa. Yo he acompañado la carne de pavo con unos champiñones laminado y espelta en gano cocida, si no tenéis este cereal podéis usar el que tengáis a mano, ...

postres postres fríos

Tarta fría de limón y leche condensada

Tarta sin horno y sin gelatina, refrescante y fácil de preparar Llámala tarta fría de limón y leche condensada, postre frío de leche condensada y limón, postre fácil sin horno y sin gelatinas... puedes llamarlo como más te guste pero eso sí, cómo no puedes llamarlo por ejemplo es postre apto para dietas porque no lo es. Si, lo sé, me he pasado, pero llevo una racha un poco mas adicta al azúcar de ...

Aperitivos y entrantes

22 aperitivos fáciles

Aperitivos sencillos para fiestas que no puedes perderte, actuales o tradicionales, para todos los gustos. En esta entrada os dejo una recopilación de aperitivos sencillos para fiestas, habrá opciones para todos los públicos, propuestas tradicionales y otras más actuales, como se suele decir "para gustos colores. Para ver la receta detallada tan sólo tenéis que pinchas en el título y os llev ...

Cremas y purés

Crema de patatas

Esta crema de patatas es un primer plato perfecto estas navidades, fácil, barata y muy rica. Seguimos con vistas a las navidades y las recetas económicas, esta crema de patatas es una muestra perfecta de que no es necesario gastar un pastizal para preparar un plato decente, nutritivo, lleno de sabor y muy rico; además, el toque de queso a las finas hierbas, aportan un sabor muy Agradable. Así qu ...

Carne

Pollo con leche de coco al pimentón

Hoy vamos a cocinar pollo con leche de coco al pimentón. En casa gusta mucho la carne en salsa de leche de coco, de hecho tenéis alguna receta ya publicadas en el blog como esta de pavo con leche de coco y curry que está bastante buena también, esa receta es la que mas veces hemos comido pero me apetecía probar a cambiar un poco la combinación de sabores y probar a poner pimentón en vez de curr ...

fresas mousse sin horno ...

Mousse de fresas sin azúcar

No tienes que privarte de ese capricho dulce que tanto te gusta si optas por una propuesta como esta, se trata de una mousse ligera y suave de fresas, sin azúcar, baja en calorías y realmente deliciosa. Ingredientes para 8 comensales: 150 gr de fresas 2 huevos 8 láminas de gelatina 6 cucharadas de edulcorante líquido 1/2 vaso de leche semidesnatada 500 gr de queso batido 0% Elaboración: Separamos ...

Alubias potajes

Potaje de alubias con acelgas y bacalao

La idea era publicar recetas orientadas a la navidad, recetas navideñas que den juego en estas fiestas, no muy complicada ni demasiado cara pero si muy ricas.. la realidad es que no me he podido resistir y en medio de todo este follón se me ocurrió proponer en el grupo de facebook hacer una receta común, una receta fácil, rico y que nos salvara el almuerzo de al menos un día ( en casa nos lo salvó ...

10 postres con turrón y sin horno para estas navidades

Postres fáciles, con turrón y sin horno. En Navidad el turrón es el dulce mas típico de España, entre ellos cabría destacar el turrón duro (turrón de Alicante) y el blando (Turrón de Jijona) por ser los mas tradicionales. El arraigo de este producto es tal en nuestra cultura que incluso en época de crisis no renunciamos a el además, hoy día podemos encontrar un amplio abanico de sabores para los t ...

Carne

Receta de albóndigas en salsa de tomate

¿Las albóndigas en salsa no te quedan buenas? seguro que no has probado esta receta. Esta receta de albóndigas en salsa de tomate es todo un clásico que no entiende de modas, fácil de preparar, perfecta como plato único acompañadas por ejemplo de unas patatas, de hecho nosotros lo hicimos así aunque no fueron patatas fritas sino cocinadas en el microondas. Después las agregamos a la salsa de toma ...

melon mousse

Mousse de melón con yogur

¡Buenas! ¿Buscas ideas para postres fáciles de hacer, ligeros y sobre todo muy muy ricos? Tengo aquí lo que buscas. Además se puede dejar todo hecho con antelación para tan solo servir todo junto a la hora de consumir. ¿te animas? Ingredientes: 1 melón de 1 kg aproximadamente 2 cucharadas de miel 40 gr de almendras crudas picadas 2 cucharadas de azúcar 2 yogures naturales Elaboración: Abrir el ...

cereales

Bulgur con arroz integral, carne y brócoli

El bulgur se ha convertido en un alimento imprescindible en mi cocina. ¡Hola! ¿qué tal? De nuevo me tenéis por aquí con una propuesta muy muy rica y además muy saludable. Lo cierto es que desde que descubrí el bulgur se ha convertido en un habitual de mi cocina, podría decir que lo comemos todas la semana.Resulta muy versátil y socorrido, sencillamente se pueden hacer todas las elaboraciones que ...

galletas

Como hacer galletas de avena y zanahoria

La propuesta de hoy es muy muy tentadora, y no es para menos ya que estas galletas de avena y zanahoria están increíbles, en menos de una hora están lista para comer, son muy fácil de hacer. ¡No os arrepentiréis! Ingredientes: 2 tazas de copos de avena, 1 taza de aceite ( yo usé aceite de girasol y de oliva virgen extra, mitad y mitad) 6 zanahorias ralladas, 1 cucharadita de canela molida, 1 cuch ...