COCINA FÁCIL COCINASERGI

INGREDIENTES PARA 4 NATILLAS: - 4 Yemas de huevo -4 cucharadas de azúcar - 1 cucharada de azúcar vainillado - 1/2 litro de leche - la ralladura de un limón - 1 rama de canela - 1 cucharada de maicena - 1 o 2 galletas maría por cuenco ELABORACION: En primer lugar cogemos un cazo,vertemos la leche y ponemos a fuego medio, cuando empiece a hervir rallamos un limón dentro del cazo y colocamos una rama ...

INGREDIENTES PARA LA HAMBURGUESA: - 500 gr. de carne picada de ternera (yo he puesto de pavo y pollo mezclada) - Una cucharada de bovril (extracto salado de carne de vaca, la encontrareis en mercadona, carrefour, hipercor) - Cebolla en polvo - Pupurri de pimienta (bote de especies) - Sal - Papel de horno INGREDIENTES PARA LA SALSA BIG MAC: - Mayonesa - Ketchup - Vinagre blanco - Mostaza - Azúca ...

INGREDIENTES: - 8 Huevos - 250 gr. Cacao en polvo - 500 gr. Azúcar - 500 gr. Harina - 4 tacitas de leche entera - 3 tacitas de aceite - 4 sobres blancos de gasificante - 4 sobres azules de gasificante ELABORACION: En primer lugar ponemos en un bol el cacao, la harina y los sobres blancos de gasificante (pone sobre blanco acidulantes),cogemos unas varillas o cuchara grande y removeremos bien para q ...

INGREDIENTES: - 1 lámina de pasta quebrada (rectangular) - 2 manzanas golden - Crema pastelera - Azúcar para espolvorear la manzana (una cucharada sopera) - Mermelada de melocotón para pincelar la tarta INGREDIENTES CREMA PASTELERA: - 4 Huevos (sólo utilizaremos las yemas) - 7 Cucharadas soperas de azúcar + 1 cucharada de azúcar vainillado - 1/2 litro de leche (entera, semi, etc... a gusto del ela ...

INGREDIENTES PARA 8 CREPES APROX. PARA LA MASA: - 200 g. de harina - 250 ml. de leche entera - 2 Huevos grandes - 1/2 cucharadita de las de café de sal - 1/2 cucharadita de las de café de azúcar PARA EL RELLENO: - 1 Cebolla - 1 Zanahoria grande - 250 g. de carne picada (yo puse mezclada de pollo y pavo) - 250 g. de champiñones - Sal - Salsa de soja ELABORACIÓN: Primero haremos la masa, cogemos un ...

INGREDIENTES: - Una lámina de hojaldre rectangular - 1 huevo para pintar el hojaldre - Fruta natural (kiwis, plátanos, fresas, naranjas, uvas, etc...) - Para la cobertura transparente: 2 cucharadas de azúcar vainillado, 1 vaso de agua 1 sobre de brillo para tartas (aunque se puede sustituir por un sobre de gelatina neutra) - 1/2 litro de crema pastelera (para hacer la crema pastelera): - 1/2 lit ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: - 4 Patatas medianas - 10 Lonchas de jamón serrano (más o menos) - 15 Alitas de pollo - 1/2 Vaso de vino blanco - 1/2 Vaso de aceite - 3 ó 4 dientes de ajo - Pimentón dulce (especie) - Sal - Perejil ELABORACIÓN: En primer lugar encendemos el horno a 180-190º para que vaya calentándose, seguidamente cogemos las patatas, las lavamos y las vamos a cortar en rodajas de un ...

-INGREDIENTES: - 2 Láminas de masa quebrada (Venden en Mercadona) - 400 g. de carne picada (Yo he puesto de pollo y pavo) - 1 Cebolla grande - 1 Zanahoria grande - 1/2 Pimiento rojo mediano - 3 huevos - Sal - Aceite -ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos la cebolla, la pelamos, lavamos y cortamos en trocitos pequeñitos, cogemos una sartén grande y ponemos un chorrito de aceite, cuando esté el aceit ...

INGREDIENTES: - 3 Huevos - 150 gr. de azúcar - 150 gr. harina - 100 gr. de coco (60 gr. para mezclar y 40 gr. para espolvorear) - 1/2 sobre de levadura en polvo (yo he puesto royal) - Manteca de cerdo Para el sirope: - 1/4 de agua - 1/4 de azúcar - Unas gotitas de licor (Coñac) ELABORACIÓN: En primer lugar se coge un molde y se unta con manteca de cerdo todo bien untado para que luego no se nos pe ...

INGREDIENTES: - Harina 400 gr. - 1 Vasito de aceite - 1 Vasito de gaseosa (yo he puesto la de La Casera) - 1 Vasito de leche - 1/2 Barrita de levadura fresca (unos 13 gr. aprox.) - 1 Bote de tomate frito triturado (425 gr.) - 3 Pimientos verdes para freír - 4 ó 5 dientes de ajo - Sal - Un puñadito de piñones - Azúcar ELABORACIÓN: Para el sofrito: Cogemos los pimientos los partimos, quitamos las se ...

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: - 200 gr. de pasta (yo he puesto tornillos) - 1 Cebolla - 250 gr. de carne picada o cintas de bacon (yo he puesto bacon) - 100 gr de tomate triturado o tomate frito (yo he puesto tomate frito) - Un puñado de pasas sultanas - Un huevo duro - Aceite - Sal - Orégano (especies) -Agua ELABORACIÓN: Lo primero que haremos será hacer la salsa, leí una vez que se debía hacer ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: - 4 Jamoncitos de pollo - 1 Cebolla grande - 1 Patata grande - 1 Zanahoria grande - 1 Cerveza (1/3) - Pasas sultanas - Aceite - Sal - Estragón (especies) - Agua (1 vaso y 1/2) ELABORACIÓN: En primer lugar cogemos la cebolla y la pelamos, lavamos y reservamos, hacemos lo propio con la patata y la zanahoria. Utilizaremos un molde (yo lo he utilizado ovalado de cristal), ...

INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: - 5 Tortas para gazpacho ( venden en cualquier supermercado) - 3 Conejos de caza - 1/2 Pollo campero - 1 Perdiz de caza - 5 Hígado de pollo (es uno por torta) - 1 Bote de tomate troceado (si es casero mejor) - 5 Botes de setas variadas (es un bote por torta) - 1 Cebolla - 5 Cucharadas soperas de aceite (una cucharada por torta) - 10-15 Dientes de ajo (2 ó 3 dientes p ...

INGREDIENTES: - 1 Pimiento rojo - 1 Calabacín blanco - 1 Berenjena - 2 Tomates (yo he puesto de los de pera) - Aceite de oliva - Sal ELABORACIÓN: Cogemos el pimiento y lo lavamos, hacemos lo mismo con el calabacín, berenjena y los tomates, ahora cogemos un molde de barro o cristal para horno y ponemos la verdura dentro del cuenco, a la berenjena le haremos unos cortes con un cuchillo para que no e ...

INGREDIENTES: - 4 Huevos - 160 g. de mantequilla - 200 g. de azúcar - 1 Cucharada sopera de azúcar vainillado - 220 g. de harina - 1 Cucharada de las de café de levadura en polvo - 100 ml. de cerveza (si puede ser afrutada mejor) - Sirope de fresa ELABORACIÓN: Cogemos un bol y vertemos el azúcar normal y el azúcar vainillado, a continuación ponemos la mantequilla en el microondas 15-20 segundos y ...