125 ideas publicadas y 282 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
INGREDIENTES: - 6-8 Peras (clase Ercolina) - 150 gr. de azúcar - 150 gr.de harina - Medio sobre de levadura (Royal) - 3 huevos - 125 c.c. de leche entera - 75 c.c. de aceite - Canela y azúcar ELABORACIÓN: Primero pelamos y quitamos el corazón a las peras, seguidamente las cortamos en láminas finitas, como si fueran lonchas, y las reservamos. ahora en un bol batimos los huevos con una varilla, añad ...
INGREDIENTES: - 1 Kg. de manzanas ( Golden, que estén maduras) - 1 yogur natural - 2 vasos de azúcar - 2 vasos de leche - 2 vasos y medio de harina - 3 huevos - 1 sobre de flan preparado (yo utilizo Royal) - 1 sobre de levadura Royal - Mermelada de albaricoque (yo utilicé de cerezas troceadas natural de mi madre) * Nota: los vasos que utilizaremos para las medidas son las del vaso del yogur ELABOR ...
Estas coquetas son típicas de la zona de Alcoy (Alicante). INGREDIENTES: - Harina (La que admita, más o menos unos 500 g.) - Levadura fresca (la de panadero, unos 15 g.) - Agua (Un vaso grande, a poder ser agua tibia) - Aceite de oliva (Un vaso pequeño) - Sal ELABORACIÓN: En primer lugar ponemos en un bol el agua y deshacemos la levadura en ella, seguidamente agregaremos el aceite, una pizca de sa ...
INGREDIENTES (PARA 6 PERSONAS): - 1 manzana (Golden) - 2 huevos - 250 g. de azúcar - 300 g. de harina - 60 g. de mantequilla - 10 cucharadas de leche entera - 1 sobre de levadura (Royal) - Una pizca de sal - Ralladura de un limón ELABORACIÓN: Separamos las claras de las yemas en un bol, ponemos las claras con una pizca de sal y las batimos con una varilla o con máquina si tenemos, las batimos a p ...
INGREDIENTES: - Una calabaza - Harina (la que admita según el tamaño de la calabaza, más o menos sobre 1 kg.) - Levadura fresca (de la de panadero) 25 g. apróx. - 1 huevo (esto es opcional, mi madre lo pone y quedan muy tiernos) - Aceite de oliva ELABORACIÓN: Ponemos una cazuela grande al fuego con agua hasta la mitad, una vez pelada la calabaza la vamos toceando a triángulos o tiras no muy grand ...