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257 ideas publicadas y 663 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Maria de Gracia Carrera

(España)

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recetas de primeros ensaladas y aliños especial navidad ...
COGOLLOS CON angulas sucedáneas Y GAMBAS AL AJILLO

Que porque le he quitado al blog las luces de Navidad??, menudo facturón que me ha llegado de Endesa!!!, si es que ya no le puede uno ni poner luces a su blog!!!, y es que a este paso mucho me temo que las velas que voy a apagar uno a diario no van a ser precisamente las de las tartas de cumpleaños. Pero como diría Scarlata Ohara en "Lo que el viento se llevó": "Eso lo pensaré cua ...

recetas de segundos carnes especial navidad

Dios!, ahora que miro mi blog con esta tira de luces, pareciera sacado de un capítulo de "Los Morancos", pero si lo único que me falta es la "Wendolin" y el "Toro" encima del televisor!!!!, y es que hay días en los que a una le apetece festejar las navidades así, como en los capítulos de "Cuéntame", con el cuadro de los ciervos encima del sofá, los vasos de ...

recetas de primeros entrantes recetas con queso

En mi tierra hay un dicho: "El que no se consuela es porque no quiere".Quien dijo que con la crisis no podemos comer San Jacobos buenísimos !!!!!.¿que no te llega el sueldo a fin de mes (ó a mediados) para comprar el lomo?, pues te lo montas con pan de molde(me refiero al san jacobo, que para otras cuestiones soy bastante normalita, y no me imagino yo liada con el pan de molde). Seguro q ...

recetas postres especial navidad postres y dulces

Mis relaciones con la Nobleza no han sido muy estrechas, lo de la sangre azul como que nunca me ha terminado de convencer, incluso de pequeña me daba un poco de miedo. Cielos!!!, pensar que la Infanta Elena ó el príncipe Felipe se caían jugando como yo y por sus rodillas en lugar de sangre como en las mías fluyera un líquido azul( como en Pitufolandia) me daba pánico!!!!!!!. Ahora , de mayor, la ...

general entrantes pescados y mariscos ...

No se en vuestras provincias pero en Sevilla hace un calor que no sé si sacar del armario el gorro de Santa Claus ó los pareos de la playa. Y es que estas temperaturas no son normales para el mes de diciembre. Mi hijo Ángel está empezando a sacar las figuritas del portal de Belén y se te ponen los vellos de punta cuando ves a los pastores con el morral , el chaleco y los calentadores. Pobrecillo ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

Nadie se cuida más en el mundo que mi cuñado Molina!!!, si es que los que compartimos mesa con él nos sentimos tremendamente culpables de ingerir un montón de comida inapropiada mientras él hace siempre la mejor elección del menú. Que fuerza de voluntad!!!!!. Nosotros lo intentamos, pero al final siempre sucumbimos a los platos más dulces ó más grasientos de la carta. Que cuidarse está genial y yo ...

recetas de segundos carnes

Como me cuesta retomar nuevamente el ritmo del blog, la cabeza no se compenetra con el resto del cuerpo y esto hace que sea un hervidero de ideas al que me cuesta mucho seguirle el ritmo. La próxima semana comenzaré a poner recetas para Navidad y estas son algunas de las recetas que tenía en la recámara. Ya sabéis de mi gran pasión por el pollo, yo diría que soy la reencarnación de un avestruz ó ...

recetas de segundos carnes entrantes ...

Viernes?, martes?,domingo?, la verdad es que esto de no salir de casa para nada me tiene totalmente desorientada, Me estoy planteando algún nuevo sistema para contabilizar el paso del tiempo, ya sabéis, a lo Tom Hanks en la película "Naufrago"......"Poner muescas en el cabecero de la cama", "colgar una cinta en la reja del balcón por cada día transcurrido"...e incluso ...

recetas de segundos carnes verduras

Los que me conocéis sabéis que el pollo es una de mis grandes debilidades, me gusta en todas sus elaboraciones y el solomillo de este es una auténtica delicia. La primera idea para prepararlo esta semana fué hacer "Pollo a la Pantoja", pero tal y como está el patio desistí en el intento, no fuera a ser que me relacionasen de alguna forma con esta mujer y me llevase una temporadita " ...

recetas de primeros especial semana santa pescados y mariscos

Cómo? Que si he estado de vacaciones?, No que va!!, Ya me hubiera gustado a mi!!!. La pulserita de "todo incluido" si que me la han han colocado durante una semana, pero los Daikiris y Caipirinha me los han dado en forma de bolsas de suero y viales de anticoagulantes. Pues si amigos, me he tirado una semana en el Hospital, y la verdad es que las he pasado canutas. Bueno, pero como no hay ...

recetas postres postres y dulces

Entre las 807560.99 actividades en las que ando metida este año, el taller de Restauración de Muebles es el que más acapara mi atención. Además de andar como loca buscando cerca de los contenedores potenciales reliquias a las que dar nueva vida , durante el curso hacemos terapia colectiva, pues entre lijados, lacados y decapados entremetemos muchos ratos de risas y meriendas. Y no veáis como me e ...

recetas de segundos carnes

Dios, tengo la ropa de los altillos mareada!!!!, baja bolsas, saca jerseys, camisetas pijamas , mantas....., sube bolsas, recoje jerseys, camisetas pijamas, mantas....., si esto parece un episodio de los payasos!!!!!!. Menudo cachondeo tendrán conmigo los vecinos!!, si parece que en lugar de un cambio de temporada parece que tuviera un alijo de estupefacientes en el armario. Todo el día sacando y ...

recetas de primeros arroces carnes ...

Como cada día 20 del mes nos despertamos en la red con el reto de "Desafío en la cocina", este mes toca reto salado y nos han propuesto preparar un arroz caldoso. Seguro que os vais a encontrar con una variedad tan grande y deliciosa que os costará muchísimo decantaros por uno de ellos. pero no os preocupéis porque esto tiene solución, os invito a probarlos todos. Ingredientes: 350 ...

recetas postres postres y dulces

Os pensabais que me iba a venir de Marbella sin conseguir la famosa receta de la tarta Tatín? ni pensarlo!!!!. Si es que a la pobrecita le estuve dando la lata desde el día que llegamos. Y me imagino que como con todo el mundo le pasará igual debe estar ya de la tarta Tatín hasta el "chumichurri" , por seguir con esto de los términos culinarios. Pues sí, esta fue la delicia que nos comim ...