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COOKCAKES de Ainhoa

134 ideas publicadas y 543 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

CookcakesAinhoa

(España)

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COOKCAKES de Ainhoa

Almendras Bizcocho Cakes ...

Bizcocho de naranja y almendra. Tarta invertida

Buenas tardes! Cuánto tiempo sin traer por aquí una receta con cítricos! Y es que ahora las naranjas están en plena temporada... y además he descubierto y probado por primera vez las naranjas sanguinas. Me encantan! Con el toque dulce de la naranja y amargo del pomelo, riquísimas y además preciosas. Cuando las compré supe que tenían que estar en uno de mis posts del blog, así que dicho y hecho. Al ...

cheesecake chocolate cookies ...

Cheesecake de Chips Ahoy para celebrar mi 4º CUMPLEBLOG

Buenas tardes! En mi blog damos la bienvenida a la primavera en forma de festejo, alegría y agradecimiento. Por qué? Pues resulta que hace 4 maravillosos años decidí emprender este viaje en la blogosfera creando mi propio blog y compartiendo con todos vosotros mis inventos culinarios más dulces. 1467 días dedicados al arte de la repostería y en los que he querido transmitiros, desde la humildad, m ...

Chocolate Dulces Platano

Petit suisse de chocolate y plátano

Buenas tardes! Si hablamos de infancia y echamos la vista atrás seguro que recordamos muchas vivencias bonitas, significativas y especiales... las tardes en el parque, los juegos con los amigos, las colecciones de cromos, los platos de cuchara de los abuelos, y por supuesto también el postre más mítico, los Petit Suisse, ahora conocidos como Danonino. Yo soy de las que los tomaban de 2 en 2 y tení ...

bizcocho café cakes ...

Bizcocho de chocolate y cinnamon rolls

Buenas tardes! Qué pasa cuando en una misma receta juntas dos de tus preparaciones dulces favoritas? Pues que si tus expectativas ya eran altas, cuando le das el primer bocado, te elevas directamente al cielo! Y es justamente lo que me ha pasado al probar este Bizcocho de Chocolate y Cinnamon Rolls... he caido rendida a sus pies. El bizcocho es intensamente chocolateado y recuerda a un brownie en ...

Chocolate Dulces Especias ...

Mousse de chocolate y panna cotta de cava. Vasitos dobles con galletas de jengibre

Buenas tardes! Esta mañana ha sido oficialmente el primer día del 2018 en el que he visto caer unos copos de nieve. Han sido pocos y muy fugazes pero me ha hecho una ilusión tremenda verlos! Y eso que sé que algunos de vosotros estáis rodeados de nieve o la tenéis a tan sólo unos pasos de vuestra ciudad... yo hasta ahora me había conformado con comerlos en forma de galleta - de ilusión se vive, di ...

Almendras Arándanos Chocolate ...

Magdalenas caseras. Y cómo conseguir 4 sabores diferentes con una receta

Buenas tardes! Las magdalenas, el desayuno por excelencia de pequeños y mayores. Esponjosas y tiernas, están súper ricas acompañadas de un vaso de leche caliente o un café (poco cargado). Pero es que cuando se trata de magdalenas caseras ya hablamos de otro nivel! El olor que impregna toda la casa a repostería tradicional, el sabor de siempre que llena cada bocado... Hoy te explico cómo preparo yo ...

almendras avellanas chocolate ...

Bombón cremino de turrón y doble praliné. 2 recetas rápidas y ricas para la sobremesa

Buenas tardes! Además de los reencuentros, las comidas y las fiestas... en Navidad es casi inevitable vivir las interminables "sobremesas". Esas largas charlas que siempre están acompañadas de todo tipo de bombones, pedazos de turrón, mantecados, neulas y, por supuesto, copas de cava. Es para estos momentos para los que he pensado en mi nueva receta de hoy, unos riquísimos Bombones tipo ...

Agua de azahar Almendras Chocolate ...

Roscón de crema pastelera y trufa. Receta fácil, rápida y esponjosa sin prefermentos

Buenas tardes! La Navidad ha llegado ya en toda su totalidad, y aunque aún nos falten unos días para disfrutar de ella, ya estamos todos pensando en los regalos, las cenas, las sorpresas y los reencuentros. Las calles se han vestido de luces, mercadillos y frío, mucho frío, y a mi me encanta! Eso significa que falta poco para que lleguen los Reyes Magos (y, aún menos, para que celebre de nuevo mi ...

Arándanos Dulces Queso

Blueberry cheesecake rolls. Versión de queso y arándanos de los míticos cinnamon rolls

Buenas tardes! Blueberry Cheesecake Rolls... un título en inglés para una receta que procede de esta lengua. Aunque también es cierto que los emblemáticos Cinnamon Rolls se preparan en muchísimas ciudades del mundo bajo distinto nombre. No es de extrañar su éxito internacional, ya que se elaboran de manera facilísima y el resultado es delicioso! Además, son tan versátiles que son capaces de adapta ...

Boniato Bundt cake Canela ...

Bundta cake de boniato y queso ricotta. Y cómo conseguir un remolino de jugoso cheesecake.

Buenas tardes! Mañana miércoles 15 de noviembre celebramos el National Bundt Cake Day y las redes sociales ya se han empezado a llenar de deliciosas y llamativas propuestas. Yo no podía faltar a dicho evento y, siguiendo mi línea de utilizar productos de temporada, me he decidido por preparar una receta muy otoñal: Bundt Cake de Boniato y Queso Ricotta. Un suave y delicado bizcocho de boniato con ...

Almendras Bizcocho Cakes ...

Tarta de almendra y miel con fruta de otoño

Buenas tardes! El viento, el frío y las noches tan tempranas ya se están instalando, cada vez con más presencia en nuestro día a día. Ahora sí, bienvenido Otoño! La época perfecta para taparte con una manta en el sofà y encerrarte en la cocina con el horno encendido para preparar una rica receta como la que os he traído hoy. Esta Tarta de Almendra y Miel con Frutas de Otoño se compone de un bizcoc ...

Cakes Caramelo Layer cake ...

Layer cake de manzana y caramelo. Deliciosa tarta otoñal

Buenas tardes! Escribiendo y pensando en el post de hoy me viene inevitablemente a la mente la conocida escena en la que Blancanieves, engañada por la bruja, cae en la tentación de morder la manzana. Qué hubiese pasado si, en vez de la manzana, se hubiera encontrado con esta Layer Cake de Manzana y Caramelo? Dudo que pudiese resistirse! Aunque guardan una gran diferencia... ésta no está envenenada ...

Bizcocho Cakes Canela ...

Bizcocho de zanahoria y chocolate. El carrot cake perfecto para tomar el té

Buenas tardes! Si una cosa hemos aprendido de los británicos es que el té debe ir acompañado de un dulce tentempié. Y seguro que uno de los ingredientes básicos que todos tenemos siempre en la despensa son las zanahorias. Existen numerosas recetas de la mítica Carrot Cake y en el post de hoy he querido traeros una versión fácil y realmente deliciosa: Bizcocho de Zanahoria con Chocolate y Canela. U ...

cakes coco layer cake ...

Tarta de coco y naranja con merengue. Layer cake jugosa, esponjosa y sabrosa

Buenas tardes! El otoño ha llegado y es, para mi, sin duda, la época del año que más invita a hornear y envolvernos de todos esos sabores y olores más cítricos y especiados. Así que, después de recuperarme del primer resfriado (fruto, por supuesto, de este maravilloso cambio de temperatura...) me he metido en la cocina, he encendido mi horno y ya no hay quién me pare! Fruto de ello ha sido el post ...

cacahuete cakes caramelo ...

Tarta snikers con helado de mantequilla de cacahuete

Buenas tardes! Sabéis que son las barritas Snickers? Básicamente una perdición hecha de galleta, caramelo salado, crema de cacahuete y chocolate... una combinación explosiva que, desde el primer bocado, crea adicción. Por supuesto, no he podido dejar escapar la oportunidad de convertir algo tan delicioso en un postre perfecto para el verano: Tarta Snickers, un pastel frío elaborado a base de helad ...