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Dulces Felicidades

281 ideas publicadas y 780 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Dulces Felicidades

chocolate Devils food cake Pastel del diablo ...

Devil's Food Cake o pastel del diablo y los "casi" 30 de mi hermano

Devils Food Cake o pastel del diablo Yo tengo mi propia teoría respecto al nombre de este pastel: más de uno/a vendería su alma al mismísimo diablo a cambio de una porción. La que escribe la primera. Y es que es de chocolate, chocolate, chocolate!!! El bizcocho queda húmedo, húmedo, húmedo!!! El relleno y cobertura es cremoso, cremoso, cremoso!!! Y no se si os he hablado del intenso sabor a choco ...

juego de blogueros 2.0 Pimientos pimientos rellenos ...

Juego de blogueros 2.0: Barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral

Barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral Por segundo mes participo en Juego de blogueros 2.0, una estupenda iniciativa de nuestra amiga Mónica del blog Dulces de Limón. El ingrediente del mes son los pimientos y esta receta es mi propuesta. Barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral Ingredientes barcos de pimientos con solomillo de pollo y arroz integral - 2 ...

Cheesecake Cheesecake de piña Piña ...

Cheesecake de piña sin horno

Cheesecake de piña sin horno Si buscas una receta de cheesecake fresquita y rápida, ésta sin duda es la tuya. Para preparar esta tarta de queso de piña sin horno, solo he utilizado la batidora de vaso, el microondas y poco más de media hora de tiempo. Ingredientes cheesecake de piña sin horno Base - 200 gr de galletas (yo he usado unas de las de dibujitos para niños, pero puedes usar María, diges ...

Gazpacho gazpacho de sandía recetas veganas ...

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía El gazpacho andaluz es una bebida espesa fría típica de Andalucía, que suele prepararse con hortalizas, aceite y vinagre. Es ideal para combatir el calor durante los meses de verano, y en casa, nos gusta variar la receta original incorporando frutas a la elaboración. En esta ocasión os comparto cómo preparar gazpacho de sandía. Gazpacho de sandía Ingredientes gazpacho de sand ...

hojaldre Queso Quiché ...

Quiché de York y queso

Quiché de York y queso Esta receta de quiché es infalible!!! La mezcla de especias: ajo, pimienta, perejil y albahaca, le da un sabor especial, por lo que te recomiendo que no prescindas de ninguna de ellas al elaborarlo. Ingredientes quiché de jamón York y queso - 1 lámina circular de masa quebrada - 200 gr. de jamón York - 150 gr. de queso - 3 huevos - 200 ml. de nata para cocinar - Sal - Ajo e ...

figuras modeladas Gatuno Modelado con fondant ...

Tarta Pj Masks fondant. Trufa para relleno de chocolate con leche

Tarta Pj Masks fondant Mi cuñada Mª José me pidió esta tarta para regalarla al hijo de una amiga en su tercer cumpleaños. El diseño original era mucho más espectacular, pero al final, aunque quedó bastante sencilla, el resultado gustó mucho a Héctor. Yo no conocía estos personajes, así que aunque el modelado parecía sencillo a primera vista, me resultó bastante costoso, debido a lo poco familiar ...

calabaza calabaza al horno Halloween ...

Dados de calabaza al horno (receta vegana)

Dados de calabaza al horno Naranjas, mandarinas, zanahorias, calabaza... no se qué tiene el color naranja, que me encantan todas!!! Da igual recetas dulces, saladas, asados, bizcochos, al horno, en galletas, solos, acompañados... me encantan!! Hoy os traigo una receta de lo más sencilla y que a pesar de ser dulce, se come bien durante una cena, por ejemplo. Además es la versión vegana (si queréis ...

galletas galletas de mantequilla Galletas rizadas ...

Galletas o pastas rizadas o pastas de té (con manga pastelera)

Galletas o pastas rizadas o pastas de té La receta de masa de galletas para modelar con manga pastelera (también puedes utilizar una pistola para galletas si dispones de ella), comparte prácticamente todos los ingredientes con las galletas de mantequilla que se utilizan, por ejemplo, para decorar con fondant. La diferencia fundamental es el porcentaje de harina respecto al resto de ingredientes, ...

básicos cebolla Cebolla caramelizada ...

Cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada La cebolla caramelizada es una de las preparaciones que no puede faltar en nuestro recetario básico. La que veis en estas fotos la preparé para coronar un plato de cuscús con calabaza, pero la verdad es que pega con casi cualquier cosa: quesos, carnes... Ya veréis que es muy fácil de preparar, sólo necesitaremos un poquito de tiempo. Ingredientes cebolla caramelizada - 1 cebo ...

Coca de tomate masa de cerveza merienda ...

Juego de blogueros 2.0: Coca de tomate

Coca de tomate Hace unos meses que quiero participar en el reto Juego de blogueros 2.0, en el que un grupo de blogs publican el último día de cada mes una receta con un ingrediente común. Hasta ahora, la falta de tiempo y el poco feeling con los ingredientes me habían impedido colaborar. Pero este mes le ha tocado el turno al tomate y...con lo que me gusta a mí una coca de tomate, no puedo dejar ...

Avena Bizcochos Bundt Cake ...

Bundt cake (bizcocho) de avena y pasas

Bundt cake (bizcocho) de avena y pasas A mí, como creo que a la mayoría de los aficionados a la repostería, la estética de estos bizcochos me encanta. Los bundt cake o bizcochos bundt deben su nombre al tipo de molde en el que se hornean (molde bundt). Su peculiaridad es el hueco que tienen en el centro. Y aunque sea un dulce tradicionalmente americano, su origen real es el Gugelhupf, un pastel t ...

granizado Granizado de limón granizados ...

Granizado de limón casero

Granizado de limón casero En verano no faltan en el congelador de casa los granizados de café y de limón. Cuando el calor aprieta, un vasito de granizado lo hace más llevadero. Te explico cómo preparar el granizado de limón, es muy sencillo y al estar preparado en casa es 100% natural. Si lo deseas puedes sustituir el azúcar por edulcorante al gusto. Ingredientes granizado de limón casero - Zumo ...

aperitivos Empanadillas Empanadillas de York y queso ...

Empanadillas de york y queso

Empanadillas de york y queso Cuando hace poquito os compartí la receta de empanadillas de cerezas, ya os comenté que había comprado obleas preparadas, pero que siempre es muchísimo mejor utilizar masa casera. Así que hoy os traigo otra receta salada que os va perfecta para una merienda o como picoteo en una cena informal, y de paso os comparto cómo preparar masa casera para empanadillas. Empanad ...

chocolate heladera helado de chocolate ...

Helado de chocolate casero

Helado de chocolate casero No puedo parar de hacer helados!!! Y le ha tocado el turno al clásico, inigualable, cremoso, inmejorable, espectacular, delicioso, etc, etc, etc.... HELADO DE CHOCOLATE!!! El mejor de los mejores. La elaboración es igual de sencilla que los helados que hemos hecho hasta ahora. Y también os explico cómo hacerlo con y sin heladera. Helado de chocolate casero Ingrediente ...

crema pastelera fresas masa quebrada con aceite de girasol ...

Tarta de fresas y crema pastelera: masa quebrada con aceite de girasol

Tarta de fresa y crema pastelera Me apetecía hacer algo con frutas y, aprovechando que el sábado por la tarde recogí unas fresas en el huerto de mis padres, me decidí a preparar esta delicia para comer el domingo después de la paella. Parece complicado por la cantidad de pasos que tiene, pero realmente es muy sencillo. Además siempre se puede optar por comprar la masa quebrada de las que venden r ...