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Dulces Felicidades

226 ideas publicadas y 643 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Eva Marín Rodríguez

(España)

Amante de la repostería, a la que dedico prácticamente todo mi tiempo libre

En mi blog Dulces Felicidades, comparto mis vivencias en un mundo que me apasiona, la repostería.

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Azúcar invertido Técnicas

Azúcar invertido casero

Azúcar invertido casero Cuando uno tiene una afición, bien sea la repostería o cualquier otra, no puede dejar de comprar herramientas, útiles, materiales nuevos...cualquier cosa relacionada con la misma, aunque después el rendimiento de la inversión no termine por ser el esperado. Las reposteras no somos diferentes: accesorios, moldes, cortadores, ingredientes y maquinitas de todas clases caen en ...

dulce de leche dulces con queso Queso ...

Tarta de queso y dulce de leche sin horno

Tarta de queso y dulce de leche sin horno La primavera está llegando a su fin y ya empieza a dejar de apetecer encender el horno. Además, los postres fresquitos y ligeros son los que más apetecen en esta época del año. Esta tarta es ideal, dulce, pero no en exceso, fresquita y muy muy buena. Además no necesitamos el horno para su elaboración. Qué más se puede pedir? Ingredientes tarta de queso y ...

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Fiesta de cumpleaños de gatitos: elementos indispensables para las mesas dulces

Mesa dulce gatos El pasado mes de marzo, mi princesa cumplió: cinco años!!! Y ahora sí, estamos de pleno en esos años en los que celebrar el cumpleaños con tus amigas es lo más de lo más. Si además la fiesta es de tu tema favorito y lo más rosa posible... ese día eres la niña más feliz del mundo (o al menos eso le gusta pensar a la mamá que prepara el cumpleaños durante toda la semana con todo el ...

Brohetas de chuches corazones fiesta gatitos ...

Cómo preparar brochetas de chuches

brochetas de chuches Las brochetas de chuches no pueden faltar en ninguna de nuestras celebraciones. A los peques les encantan y las tenemos preparadas en un momento. Elegiremos, tanto el soporte, como el color de las golosinas en función del uso que pensemos darles. Las que podéis ver en esta entrada, las utilicé en la mesa dulce del cumple de Carla. La cosa iba de gatitos y el color protagonist ...

fresa galletas Galletas con fresas deshidratadas ...

Galletas con fresas deshidratadas

Galletas con fresas deshidratadas Cuando hace poco os conté cómo deshidratar fresas, ya os comenté que una de las ventajas que encontraba al deshidratar la fruta, es que se podía utilizar más fácilmente en recetas de galletas. Uno de los problemas que más frecuentemente me he encontrado en las recetas de galletas que contienen frutas es, que si no se dejan el tiempo suficiente (y es mucho) en la ...

Anna Caja de galletas Frozen Elsa ...

Caja de galletas Frozen

Caja de galletas Frozen De entre todas las princesas habidas y por haber, las favoritas de prácticamente todas las niñas hoy en día, son Anna y Elsa de la peli Frozen. Mi pequeña Carla y sus amigas no son una excepción, así que llevar a una fiesta de cumpleaños unas galletas de Frozen es un éxito garantizado. Podéis encontrar aquí la receta de galletas de mantequilla que he usado en esta ocasión, ...

fresa fresas deshidratadas

Fresas deshidratadas

Fresas deshidratadas Con esta receta se consigue matar dos pájaros de un tiro. Por una lado, deshidratar la fruta, es una opción para poder consumirla fuera de temporada y, por otro, si queremos preparar galletas con algún tipo de fruta natural, lo mejor es utilizarla después de quitar la humedad y de esta forma evitamos que las galletas se nos pongan blandas tan rápido. Cuando llega la temporada ...

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Galletas fondant Ladybug

Galletas fondant Ladybug Éstas fueron las galletas con las que celebró Ángela su cumpleaños este año con sus amiguitos del cole. Eran de mantequilla, decoradas con fondant rojo y negro. Podéis encontrar aquí la receta de galletas de mantequilla que he usado en esta ocasión, y aquí el procedimiento para decorarlas. Galletas fondant Ladybug El diseño es muy sencillo, pero el conjunto de las galle ...

chocolate chocolate negro Flan ...

Flan de chocolate sin horno

Ahora que va empezando a hacer calor debemos ir pensando en recetas para las que no necesitemos horno. Además si son rapiditas mejor, así no renunciaremos a comer un rico postre. y podremos disfrutar el máximo tiempo de la playa, la piscina. Este flan de chocolate sin horno cumple con todos los requisitos para convertirse en uno de los postres asiduos del verano: muy fresquito, fácil de hacer y co ...

buttercream Cupcakes Cupcakes de manzana ...

Cupcakes de manzana con conejito para Pascua

Cupcakes de manzana con conejito para Pascua Las vacaciones de Pascua están a la vuelta de la esquina, así que aprovecho para enseñaros estos cupcakes que preparé el año pasado. Los bizcochos de los cupcakes son de manzana, el frosting es buttercream y la decoración es muy pascuera: el conejo y las flores primaverales. Cupcakes de manzana con conejito para Pascua Ingredientes Cupcakes para Pascu ...

Star Wars Tarta 50 cumpleaños Tarta Star Wars ...

Tarta Star Wars fondant

Tarta Star Wars fondant Paco y sus hijos son fans incondicionales de la saga Star Wars. Así que su mujer y su sobrina Laura decidieron sorprenderle con una fiesta temática en su 50 cumpleaños. Tarta Star Wars fondant Yo he tenido la suerte de preparar la tarta. Pocas cosas me gustan más que preparar una tarta sorpresa, ya que todo el trabajo que supone hacer una tarta de estas características, ...

Avena galletas galletas de avena ...

Galletas de okara de avena con manzana y pasas

Ya os conté en el anterior post, lo emocionada que estaba con la idea de preparar dos recetas de forma consecutiva, ya que para preparar estas galletas, he usado la okara resultante de la elaboración de la leche de avena casera. De lo que en principio iban a ser unas sencillas galletas de avena con dos o tres ingredientes, para participar en el Sundays time de Kid´s and chic, ha salido una receta ...

Avena leche de avena Leche de avena casera ...

Leche de avena casera

Leche de avena casera Lo que da de sí una idea... El ingrediente de esta semana en el Sunday´s time de Kids and Chic, elegido por Raquel, colaboradora de Nunca es demasiado dulce, es la avena. Así que en principio pensé en hacer unas sencillitas galletas con un par de ingredientes o tres. Y empecé a navegar por internet en busca de inspiración. Entonces descubrí esta idea: a partir de la Okara d ...

recetas dulces crema de cacao llonguets de pasqua ...

Llonguets de Pasqua rellenos de crema de cacao

Llonguets de Pasqua rellenos de crema de cacao En pascua es tradición en Vila-real comer monas y llonguets (son como las monas pero en forma alargada). Podéis elegir otro relleno, pero como podéis ver en las fotos, usando crema de cacao quedan espectaculares. Llonguets de Pasqua rellenos de crema de cacao Ingredientes Llonguets de Pasqua Para la masa - 1 taza de huevos. - 1 taza de agua tibia ...

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Tarta de queso tradicional

Tarta de queso tradicional A quién no le gusta la clásica tarta de queso? Su textura y sabor son inolvidables. Por mucho tiempo que haga que no te has comido una porción de esta delicia, si cierras los ojos y lo intentas, seguro que recuerdas la sensación al morderla. Tarta de queso tradicional Ingredientes tarta de queso tradicional: - 3 huevos M - 155 gr. de azúcar. - 3 yogures naturales. - 2 ...