Llega la temporada de espárragos trigueros. En casa nos encantan y aprovechamos a comerlos de formas muy variadas. Me diréis “pues si suele haberlos todo el año”. Pues sí, ya solemos tener todo tipo de productos a lo largo de todo el año, pero lo ideal sigue siendo comerlos en su temporada, principalmente por calidad y también por su precio. Y en el caso de los espárragos hasta se les ...
He estado desaparecida unas cuantas semanas, pero ya estoy por aquí de nuevo. Se ha juntado una mala racha con varios frentes abiertos, pero ¡de todo se sale! Así que volvemos a la carga con recetas ricas riquísimas. Seguiré con recetas de todo tipo, pero cada vez veréis más para intolerancias. ¿Por qué? Pues porque me están llegando muchas personas con alergias e intolerancias alimentarias pregun ...
Esta semana seguimos con recetas para San Valentín. Hoy os dejo una propuesta rápida con la que endulzar ese día, un cumpleaños o una tarde de merienda con los peques de la casa. Unas vistosas palomitas de colores. Las palomitas son el complemento imprescindible para un cumpleaños o una sesión de cine en casa. Y si las preparamos de esta forma dulce y de colores, les daremos un toque colorido y o ...
Ya nos acercamos a la próxima festividad del año, San Valentín, y como no podía ser de otra forma, las propuestas que os traigo son por medio de mi pasión, la cocina y la repostería. El día de los enamorados, la amistad, ?, es un día controvertido y con muchos detractores. Hoy en día tendemos a pensar que es un invento de las grandes superficies para fomentar el consumo. Sin embargo, su origen s ...
"Miércoles Mudo" es un carnaval de blogs o blog hop iniciado por Maybelline de Naturalmente Mamá. Participar es muy fácil, sólo debes publicar los miércoles una(s) foto(s) sin escribir nada para explicarla(s) (de ahí lo mudo). Si quieres saber más sobre esta iniciativa, pincha aquí ¡Feliz Miércoles!
Volvemos con una receta de pizza, casera y rica rica. Y digo volvemos porque los que me seguís ya sabréis que el maestro pizzero en casa es mi marido claro. Espero que ya hayáis probado a hacer la masa de pizza que os dejé por aquí, porque si la probáis no vais a querer otra nunca más. La pizza de hoy me costó un poco que Pablo me la hiciese. No le gusta el atún en las pizzas. Pero un día que ten ...
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¿Os gustan las recetas de aprovechamiento? A mi me encantan. No me gusta que sobre comida, sin embargo, cocine mi marido o yo, tenemos una tremenda obsesión en que nadie se quede con hambre y solemos preparar cantidades ingentes de comida, por lo que siempre suele sobrar algo. Así que luego hay que ingeniárselas para aprovechar todos los restos, que no está la cosa como para tirar nada. Lo norma ...
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Día 31 de Diciembre, acabamos de llegar a casa después de pasar las Navidades con la otra parte de la familia en Huelva y nos toca preparar la cena de Noche Vieja en casa. Tocaba día ajetreado de compras y cocinar. No me podía liar, como me suele pasar, a preparar platos demasiado elaborados, no había tiempo y no me apetecía estar metida en la cocina demasiadas horas. Así que, menú sencillo y rápi ...
Me encanta el roscón de Reyes ¿y a vosotros? Es algo que no falta en casa en Navidad, mucho antes de que sus majestades los Reyes vengan a visitarnos. Si bien es una receta que tiene cierta dificultad y lleva su tiempo, por el tema de los levados, merece la pena el hacerlo o poder comprar un buen roscón casero. En casa nos encanta relleno de nata o trufa. Para los más perezosos o con menos tiempo ...
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¿Qué os parece preparar unas chuches sanas? Disfrutar de unos deliciosos dulces no tiene porqué significar engordar (mucho), grasas y colesterol. Podemos hacer unas deliciosas golosinas con fruta natural preparando unas frutas escarchadas. Y diréis, ¡pues si llevan azúcar! Pues sí, son dulces, con lo que no van a ser 100% bajos en calorías, pero nos vamos a dar un caprichito de la forma más sana ...
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En las comidas y cenas familiares o con amigos lo que más tedioso me resulta, y me imagino que os pasará igual, es no poder estar al 100% con nuestra gente. Y es que como soy como soy, que me gusta poner hasta el último detalle en la mesa y liarme la manta a la cabeza con recetas y experimentos culinarios nuevos, pues al final me paso muchísimo rato metida en la cocina. Que ya podría experimentar ...
