113 ideas publicadas y 64 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Un día cualquiera, simplemente me dio por cocinar.
Estos dulces los podemos encontrar en infinidad de sitios, tanto en España como fuera de ella. Para mi gusto son demasiado dulces, pero desde luego es una manera exquisita de aprovechar esas claras de huevo que nos puede sobrar de la elaboración de cualquier otro plato. Ametllats Temps de preparació: 30 minuts Per a 4 persones Dificultat: mitjana Ingredients: 6 clares d’ou 400 grs de sucr ...
Originalmente publicado en El Granero Integral: A veces, cuando tenemos un mal día nos da por comer entre horas. Prueba a cambiar tu picoteo por alguno de estos alimentos en función del humor que tengas. ¡¡¡No olvides descargarte el pdf para recortar y tener siempre a mano al final del artículo!!! Encontrarás la información de forma más visual y resumida que te servirá como recordatorio. 1. ¿ESTRÉ ...
En mi pueblo siempre a habido algarrobos. Cuando era niña jugaba cerca, o al lado, o debajo, o sobre uno de estos arboles, y no era extraño verme a mí o a cualquier crío mordisqueando una algarroba seca recién cogida del árbol o del suelo (con 8 años no le preocupa a ningún niño la higiene alimentaría). Por lo que yo se, hasta no hace mucho, este fruto solo se utilizaba básicamente para dar ...
Que soy de Tarragona, imagino que ya lo saben muchos. Algunos sabrán que me encanta estudiar y descubrir preparaciones y platos de la cocina tradicional de muchos sitios, nacionales e internacionales. Pero una asignatura que tengo pendiente es aprender mucho más sobre mi tierra. Por eso voy a compartir y traducir, las recetas que se vayan publicando en el blog llamado Cuina tradicional catalana. ...
A las 6 de la mañana estaba pensando en que dulce podría preparar de postre, para tomar después de una paella de verduras, que hoy mismo ha caído en el campo de mis suegros, que por cierto, ha quedado riquísima. Puede parecer una tarea sencilla ¿será por recetas de postres?, pero en realidad no lo es tanto, el tema es que tiene que satisfacer a distintos tipos de personas, gente a dieta (yo misma ...
Es escuchar la palabra gazpachuelo, y venir a la mente de los entendidos (sobre todo los entendidos de Málaga y sobre todo a la mente de mi semivecina-conocida-amiga), la típica sopa de pescado de origen marinero. Pero el que presento hoy en el blog es diferente, menos local y más regional, esté va sin pescado y es especial para comer frío, algo que es de agradecer sobre todo ahora que empieza el ...
A ver, tengámoslo claro, esto no es para hacer dieta, estamos hablando de pan y aceite, pero eso si, un pan y un aceite con muchísimo sabor. Los preparé anoche, para la hora de cenar, y sirvieron de acompañamiento para un “triste” filete de pechuga de pavo a la plancha, pero creo que pueden servir de acompañamiento a cualquier plato algo más sofisticado, o elegante, o campestre, o R ...
Lee Samantha, es la creadora de estas maravillosas presentaciones de platos, ideales para animar a comer al niño más inapetente del mundo, y seguro que a más de un adulto. Seguro que muchos ya conocéis a la autora de estos trabajos, pero yo la acabo de descubrir, y la verdad es que no me he podido resistir a la tentación de poner aquí algunas fotos, por si a alguien le sirve de inspiración, o de ...