Los Delantales de Julio y Carmen

Hoy tenemos ante nosotros una receta que no es un plato como tal, sino que aprenderemos a realizar una de las bases principales de muchos platos, ya sean de pasta como de carne o pescado: una deliciosa salsa de philadelphia. Como os decía antes, hoy no cocinaremos un plato completo como en otras ocasiones, sino que lo que vamos a realizar es una deliciosa salsa que después podremos utilizar en tod ...

Hacia ya un tiempo que no preparábamos en Los delantales de Julio y Carmen una tarta. Y que mejor forma de volver a la senda de estas deliciosas preparaciones que con una tarta de frutas, en el caso que tenemos hoy aquí, la fruta elegida son los naranjas. Esperamos que os guste! Sinceramente, tanto Carmen como yo, pensamos que las tartas son los dulces estrella en cualquier celebración que se prec ...

A la mayoría de nosotros nos encantan las pizzas, ¿verdad? Esas preparaciones que nos recuerdan a la comida rápida, pero que en realidad pueden ser platos de verdaderos chefs expertos. Pues hoy, lo que vamos a aprender es a preparar, no en si una pizza, sino la parte mas importante de las misma, la masa. Muchos de vosotros pensareis que preparar una pizza en casa puede ser demasiado lío en compara ...

Un nombre para el post muy sugerente, ¿verdad que si? Pues eso mismo pensamos nosotros al ver esta receta, y no tardamos nada en realizarla. Solo una advertencia para los que sois muy golosos, al igual que nosotros: es muuuy adictivo! Hoy os presentamos los cuadraditos de Oreo y M&M. ¿Todos sabéis cuales son las galletas Oreo y los chocolates M&M? Seguro que si, y es que, a los que nos gustan los ...

Hoy os traemos una receta que no sabemos si considerarla como tal, y es que es mas bien un aperitivo, un entrante para picotear algo estos días de verano. Pero eso si, un aperitivo muy sano y natural. Os presentamos los bastones de pepino y zanahoria con salsa de yogur. Cuando llega el veranito, y con el, las tan deseadas vacaciones, uno de los planes que se nos vienen a la cabeza es descansar mie ...

A todos nos gusta sorprender cuando tenemos invitados en casa, y para ello, uno de los puntos fuertes en el cual poder hacerlo, suele ser a la hora de los postres. Un dulce siempre hace que todos queden encantados, y si ya es un postre original y sorprendente, mas aún. Y para este propósito, os presentamos esta mousse de fresas con mermelada que os encantará. Los postres sencillos de preparar, en ...

Como nos gustan en casa los postres tradicionales. Esos de toda la vida y que siempre nos traen recuerdos de nuestra infancia y de las casa de nuestras madres y abuelas, y las natillas son uno de esos dulces que recordamos siempre con mas cariño. Pues los tiempo cambian, y con ellos, también un poco la cocina, así que hoy vamos a dar una pequeña vuelta al concepto de natillas y os presentamos esta ...

¡Como nos gusta cuidarnos! En casa, tanto a Carmen como a mi, nos gusta mantenernos sanos, tanto por dentro como por fuera, y para conseguirlo, uno de los elementos fundamentales es mantener una alimentación sana y equilibrada. Para ayudar en este proceso, vamos a compartir una receta que ademas de ser muy rápida de preparar, es muy sana y original: trenza vegetal. Para todos aquellos a los que la ...

A la mayoría de nosotros nos gustan las galletas, ya sea una clase u otras, pero en general, hay pocas personas a las que no les gusten ninguna. A Carmen y a mi nos encantan la inmensa mayoría de clases y tipos de galletas, y por eso, no dudamos en prepararlas en casa. Por este motivo, en una ocasión, acabamos realizando estas galletas tan originales por sorpresa, que acabamos llamando filos de na ...

A todos aquellos a los que os gusta la comida china, entre los que nosotros nos incluimos, y también los que no la soportáis, seguro que os suena uno de los platos mas famosos y reconocidos de dichos restaurantes, como es el arroz tres delicias. ¿Quien no lo ha probado? Pues la receta que tenéis ante vosotros comparte algunas características de dicho arroz, pero que tiene un sabor tan diferente qu ...

A nadie le amarga un dulce. O eso dicen, ¿verdad? A nosotros en particular no es que no nos amargue un dulce, sino que nos encantan. No podemos remediarlo y es que tanto a Carmen como a mi nos apasionan los postres y la repostería. Así que para añadir un nuevo dulce en nuestro recetario, hoy os traemos este bizcocho tan original. Bizcochos hay muchos tipos, de muchos sabores y preparados con forma ...

Vamos a comenzar hoy con una receta muy llamativa, con una presentación propia de cualquier restaurante profesional, y con mucho sabor, ademas de incluir ingredientes naturales que a todos suelen encantar. Hoy cocinamos bolas de patata y queso con pisto. Todos hemos comido muchas veces albóndigas de carne de diferentes formas, ya sea con patatas fritas, con salsas, incluso en platos de arroz o de ...

Si os gustan los postres ligeros, a la vez que fáciles de hacer, no tenéis mas que continuar leyendo el post que hoy os presentamos y que seguro no os defraudará: tarta-flan de piña. Para todos aquellos a los que os guste tomar como postre una buena rodajita de piña, o los que la consumís como elemento digestivo, para todos vosotros, entre los que nos incluimos, va dirigido esta entrada. A Carmen ...

Que ricas y que bien sientan las cremas de verduras caseras, ¿verdad? Un plato ligero y con mucho alimento que nos viene de maravilla para presentar como primer plato y que gracias a la gran variedad de ingredientes que podemos usar, cada vez tendremos una crema diferente. Hoy compartimos con vosotros la crema de calabacín. Una buena crema de verduras es, en muchas casas, una forma perfecta para q ...

Como ya muchos sabéis, hace algún tiempo os dimos la noticia de que dentro de poco tiempo, tendríamos una nueva seguidora del blog, una nueva delantalera entre nosotros. Pero en este caso, tanto para Carmen como para mi, esta nueva seguidora era una personita muy especial, ya que estábamos esperando una hija. Bueno, pues la espera ha llegado a su fin...¡Martina ya está entre nosotros! Como estaba ...