Blog de Mandi28

853 ideas publicadas y 856 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

La Cuchara en la Maleta G.P.

(España)

Hace algo más de tres años descubrí una nueva afición en mi vida, la cocina. Desde entonces he ido recopilando recetas tanto en familia, como a través de Internet y poco a poco he ido redactando un pequeño recetario que me gustaría compartir con todos los amantes de la cocina en el blog www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com

www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es

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bacon Desafío en la Cocina muffins ...

MUFFINS DE BACON Y QUESO

Estamos a día 20 y hoy toca otro reto de Desafío en la Cocina. En este caso propusieron realizar unos muffins salados y yo me decanté por dos de los ingredientes que más me gusta utilizar en la cocina, el bacon y el queso. Ingredientes: - 125 gramos de bacon. - 100 gramos de queso rallado. - 175 gramos de harina. - 1/2 sobre de levadura. - 2 huevos. - ...

ensalada lacitos pasta

ENSALADA DE LACITOS

Hace unas semanas os comenté que el blog Les punyetetes de la Li está de aniversario y que si realizabais alguna de sus recetas podíais entrar en el sorteo de un fabuloso premio, pues aquí os pongo otro de los platos que puedes encontrar en su blog. Ingredientes: - Un par de puñados de pasta de lacitos. - 1 lata de atún. - 2 tomates cherry. - Un huevo duro. - ...

bacon jalapeños quesadilla ...

Quesadilla de bacon, quesos y jalapeños

Sabéis que me encantan las quesadillas y la verdad es que como era de esperar esta combinación de ingredientes es deliciosa, lo único que si no os gusta el picante no le añadáis jalapeños, pero la verdad es que le dan un gusto espectacular. Ingredientes: - 4 lonchas de bacon. - 5 lonchas de queso que se funda. - 2 cucharadas de queso crema azul. - 4 jalapeños. ...

ajo Ferran Adriá pan ...

SOPA DE AJO Y PAN DE FERRAN ADRIÁ

Hoy os traigo una receta muy sabrosa que he encontrado en el blog: http://manresa-misplatosfavoritos.blogspot.com.es/y que está de sorteo, así que si cocináis alguna de sus recetas podéis ganar un estupendo lote de premios, que seguro que os vienen genial para vuestra cocina. Ingredientes: - 2 rebanadas de pan. - 500 mililitros de caldo. - 2 dientes de ajo. - 1 ...

KFC pollo rebozado

Pollo estilo KFC

La verdad es que no suelo frecuentar mucho los restaurantes KFC, pero como su pollo es tan conocido he decidido colgar la receta. Ingredientes: - 1/2 kilo de pollo (en este caso alitas, aunque si podéis decirle al carnicero que os quite la piel para que se pegue mejor el rebozado). - 400 gramos de harina de trigo (también podéis utilizar especial para rebozado). - 2 cuc ...

huevos revueltos microondas salchichas

Huevos revueltos al microondas

Estamos acostumbrados a realizar los huevos revueltos a la sartén, pero aquí os traigo esta receta al microondas. Ingredientes: - 2 huevos. - 4 salchichas finas. - Un poco de mantequilla. - Un chorro de leche. - Sal y pimienta. Elaboración: Untamos con mantequilla o aceite el recipiente apto para microondas, cascamos los huevos y echamos la sal, la pi ...

chocolate natillas

Natillas de chocolate

Y para los golosos de la casa aquí os dejo estas ricas natillas de chocolate. Ingredientes: - 250 de chocolate negro especial paras postres. - 400 mililitros de leche entera. - 50 gramos de azúcar. - 30 gramos de harina de maíz. - 2 huevos. Elaboración: En un cazo, calentamos 300 mililitros de leche con el chocolate hasta que se funda a fuego suave. Cu ...

aceitunas aperitivo jardín

El jardín de las aceitunas

Si tenéis peques en casa seguro que esta receta les encanta, ya que es una manera divertida de que coman tomate, queso o almendras. Esta receta la he cogido del libro “Aceitunas, la reina de las tapas”. Ingredientes: Para las abejitas: - Aceitunas negras. - 80 gramos de queso. - 15 gramos de almendras. Para las mariquitas: - Aceitunas negras. - 2 tomat ...

Desafío en la Cocina mermelada pera

Mermelada de pera

Es 20 y hoy toca participar en el Desafío en la cocina, que este mes proponía realizar algún tipo de mermelada y me he decantado por la de pera, así que espero que os guste. Es la primera vez que me he embarcado en realizar una mermelada y la verdad es que me ha gustado la experiencia, así que espero publicar más en un futuro. Ingredientes: - 1 kilo de peras. - 400 gramos de azú ...

microondas provolone queso

QUESO PROVOLONE AL MICROONDAS

Me encanta el queso y aquí os traigo una nueva receta que se hace en menos de cinco minutos y que os sirve como entrante en una comida o cena. Ingredientes: - 1 pieza de queso provolone. - 4 cucharadas de tomate frito casero. - Un puñadito de orégano. Elaboración: Ponemos en un recipiente apto para microondas, en este caso en una cazuela de barro las cuatro cucharadas d ...

huevos rellenos paté

HUEVOS RELLENOS DE PATÉ

Sabéis que me encantan los huevos rellenos y en este caso he decidido rellenarlos de paté. Es una receta muy simple, pero muy sabrosa. Ingredientes: - 4 huevos duros. - 1 lata de paté. - Mayonesa al gusto. Elaboración: Lo primero que hacemos es cocer los huevos para convertirlos en duros. Cuando el agua esté cociendo los echáis y los tenéis durante diez minutos. Esperá ...

aceitunas alitas de pollo guiso ...

GUISO DE POLLO CON ACEITUNAS

Hoy jueves os traigo otra receta del libro “Aceitunas, la reina de la tapa”, que viene muy bien para cuando comience a hacer frío. Ingredientes: - 1/2 lata de aceitunas. - 6 alitas de pollo. - 150 gramos de bacon. - 1 vaso de caldo de pollo. - Aceite de oliva virgen extra. - Sal. Elaboración: Freímos el bacon en una sartén, retiramos y ponemo ...

batido vainilla VIPS

BATIDO DE VAINILLA ESTILO VIP´S

Me encantan los batidos y los batidos de la cadena VIP´S están de fábula, así que aquí os traigo su receta. En este caso he realizado el batido tradicional de vainilla, pero también podéis realizarlo de fresa, chocolate blanco, chocolate belga o yogur con arándanos. Ingredientes: - 1 bola grande de helado de vainilla. - 220 mililitros de leche entera. - 1 cucharadita de ...

huevos microondas plato

HUEVOS AL PLATO EN MICROONDAS

Los huevos al plato o a la flamenca son una auténtica delicia, aquí os dejo la receta tradicional que cocine hace algunos años: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2014/01/huevos-la-flamenca.html, y ahora os traigo la que realicé hace unos días al microondas. Ingredientes: - 2 huevos. - ¼ de cebolla. - 50 gramos de chorizo. - 50 gramos de jamón. - ...