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The Cake Queen

134 ideas publicadas y 653 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Mariana Rodrigues Pérez

(España)

Soy una amante de la repostería tradicional y americana. Me gusta mucho ir al cine y el teatro, compartir con mi marido, familiares y amigos.

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The Cake Queen

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Helado de dulce de leche

Que ricos son los helados y este que te traigo hoy está para chuparse los dedos helado de dulce de leche….. Dulce de leche conocido también como manjar, arequipe o cajeta es una variante caramelizada de la leche. Esta crema dulce está hecha a base de leche, azúcar y esencia de vainilla. Existen diversos relatos sobre el origen del dulce de leche, varios países de latinoamerica se adjudican ...

Sin Horno Dulce De Leche sin gluten

Mousse de dulce de leche sin gluten

Hola hola!!! Ñam….. hoy comparto una receta súper golosa, perfecta para todos aquellos que adoran el dulce de leche, una riquísima mousse de dulce de leche sin gluten, eso si, desde ya te digo que el postre de hoy no es apto para personas que estén a régimen, así que no digas que no te he avisado desde el principio. Mousse de dulce de leche, una mousse con una textura cremosa y dulce, siiii ...

Sin Horno Helados

Helado de mango y frambuesas

Hola, hola!!!! Helado de mango y frambuesas, ya tocaba preparar unos helados, que con estos calores se agradecen un montón y si son de frutas mucho mejor. Un helado muy sencillo de preparar, además no necesitas heladera para prepararlo. El resultado es un helado cremoso y muy  fresco, aporta proteínas de calidad, siendo éste una opción de postre maravillosa para personas mayores y niños. Debido al ...

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Limonada con frutas frescas

Hola hola!!!!Hoy te cuento cómo preparar una bebida muy refrescante, una deliciosa limonada con frutas frescas, perfecta para tomar algo muy fresquito todo el año o bien al terminar un duro entrenamiento. Nada mejor que comer frutas por su alto aporte nutricional, por lo saludables que son y porque además están riquísimas y si además las encontramos en una limonada maravilloso, realmente una bebid ...

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Crema de limón: Flamenco, limón y Olé

Hola hola…….¿cómo llevas estos calores? madre del amor hermoso que horrorrrrrrrrr, si esto es así ahora como será en Julio y Agosto no me lo quiero ni imaginar. Hoy te traigo un postre delicioso, muy fresco y súper sencillo de elaborar, una deliciosa crema de limón: Flamenco, limón y Olé. Te preguntarás el porqué de este nombre, pues muy sencillo, ya hace un par de semanas cuando termi ...

Sin Horno Frutas

Mousse de coco

Hoy te traigo un postre de los que me gusta a mi, no sólo por su sabor delicioso si no por lo rápido que se prepara, una deliciosa mousse de coco, un postre especial para el veranito. Ya estamos entrando en esa época del año en la que no apetece para nada encender el horno…..es que es una verdadera penitencia, seguramente te preguntarás  y ¿cómo haces Mariana? ¿no comes bizcochos en verano? ...

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Tarta de zanahoria y chocolate Fit. Reto Alfabeto Dulce

Hola hola!!! Hoy te traigo la receta de una tarta fit, perfecta para merendar y pecar sin ningún remordimiento, nada más y nada menos que la rica tarta de zanahoria y chocolate fit. Esta tarta la he preparado para participar en el reto Alfabeto dulce que organiza mi amiga Ana del blog Cook the cake cada mes. El Alfabeto dulce consiste en elaborar una receta usando dos ingredientes obligatorios que ...

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Batido de chía, almendras y frutas del bosque

Ya se empieza a notar como poco a poco empiezan a subir las temperaturas, lo que trae consigo comidas, postres y bebidas refrescantes como ésta que te presento hoy: un delicioso batido de chía, almendras y frutas del bosque, que además de estar muy rico y fresco es completamente fit, así que sigue leyendo porque esta receta te interesa. Ya hace un par de semanas tuve la oportunidad de preparar una ...

Recetas fitness Recetas sanas

Brownie con aguacate, una receta totalmente "FIT" y "vegana"

Hoy comparto con todos vosotros una receta fit y vegana, un rico brownie con aguacate que está realmente para chuparse los dedos, un postre perfecto para cuando tenemos antojo de algo dulce pero no queremos pecar…… La primera vez que vi este brownie fue en la página de mi querida Olga del blog Olga en el país de los cupcakes, la verdad es que me llamó mucho la atención lo del aguacate ...

Tartas y Bizcochos Receta Tradicional

Red Velvet

Hoy te traigo un gran clásico de la repostería la riquísima tarta Red Velvet o terciopelo rojo como muchos la llamáis. Una tarta con un color muy intenso: rojo pasión………de textura muy suave y con un sabor extraordinario. Un bizcocho que si lo prefieres lo puedes comer sólo, es decir no tienes necesidad de rellenarlo o cubrirlo con ninguna crema, ya que es un bizcocho realmente de ...

Especial sin gluten

Pizza de chocolate y lacasitos sin gluten

Estaba detrás de esta receta desde hace mucho tiempo y por fin he sacado un rato para hacerla, un verdadero vicio, no apta para personas que están a régimen, es que está para chuparse los dedos, de esos postres que deseas volver a repetir muy pronto por lo rico que es…..hoy te cuento cómo se prepara la pizza de chocolate y lacasitos sin gluten. Ya hace un par de semanas me hicieron llegar a ...

Bombones y Trufas Recetas sanas vegetarianos

Trufas de dátiles y almendras, aptas para vegetarianos

Vuelvo a la carga con una receta de las que  más me gustan a mi, por su sencillez a la hora de preparar y por lo deliciosa y nutritiva que es, unas ricas trufas de dátiles y almendras, que además son aptas para  vegetarianos. Existen más de 100 variedades de dátiles y cada una ellas son igual de nutritivas y deliciosas, además los dátiles los puedes emplear tanto para elaborar platos salados como ...

Especial Receta Tradicional

Pain perdú o torrijas a la francesa con plátano caramelizado

Yo soy de las personas que cree que si un postre o plato típico es rico hay que prepararlo todo el año, o al menos cuando a uno le apetezca y es que hoy te dejo en el blog para que sorprendas a tu pareja, familiares o amigos un delicioso desayuno, de esos que te dejan un gran sabor de boca y que desde luego todos recordarán siempre: el riquísimo Pain Perdú o torrijas a la francesa con plátano cara ...

Otros Recetas de Chocolate

Brownie con frambuesas

Chocolate y frambuesas la combinación perfecta para este rico postre que te traigo hoy y espero prepares muy pronto en casa:  Brownie con frambuesas. Adoro los brownies y si son así de jugosos y tiernos por dentro:  mejor que mejor….. Las frambuesas le aportan un toque cítrico al mismo diferente y realmente delicioso. He preparado en diferentes ocasiones esta versión de brownie y siempre gus ...

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Recetas fitness especiales para la Media Maratón de Madrid

HOLA hola…..hoy traigo un recopilatorio que te va a venir fenomenal en el caso de que te estés preparando como yo para la media maratón de Madrid, son unas recetas deliciosas, sanas, ricas en nutrientes y muy sencillas de elaborar. Yo personalmente he notado como cada una de ellas aporta energía y me ayuda a rendir mejor en los entrenos y carreras, así que quédate con todas ellas, ya verás q ...