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La Cocina de Masito

707 ideas publicadas y 4.105 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

Aperitivos y Entrantes Sopas y Cremas aceite de oliva ...

Salmorejo cordobés

El salmorejo cordobés es un plato de verano con grandes beneficios. Cuando nos decidimos a hacer un buen salmorejo debemos tener en cuenta que es un plato fácil y que no engorda pero que es una preparación muy equilibrada en cuanto a nutrientes. El salmorejo es fuente de potasio, carotenoides como los licopenos con función antioxidante y al mismo tiempo, posee vitamina C y sodio. También posee can ...

Carnes y Aves Navidad aceite ...

Pechuga de pavo en salsa

Hoy cocinamos pechuga de pavo en salsa, pero antes me gustaría hablaros de los beneficios que tienen los ingredientes que vamos a emplear hoy; en primer lugar, del sofrito, es importante saber que sus propiedades antioxidantes son altamente biosaludables, por la presencia en su interior de compuestos que intervienen en la prevención de dolencias cardiovasculares y cáncer. En este caso, nuestra sal ...

aperitivos y entrantes huevos y tortillas aperitivo ...

Huevos rellenos con bechamel y calabacin

Beneficios del huevo y el calabacín El consumo moderado de huevo aporta al organismo una buena cantidad de nutrientes, los cuales son necesarios para tener una vida saludable. Además, el huevo es una alimento que puede permanecer fresco en la nevera durante cinco semanas, y que puede prepararse de más de 1000 maneras distintas!!!. A parte del huevo, la receta incluye calabacín, una hortaliza compu ...

Postres y Dulces Tartas coulis ...

Tarta de queso con fresas

Tarta de queso con fresas o con coulis de fresa si lo preferís llamar así, hoy vamos a realizar esta fácil receta con la que quedareis de maravilla, su elaboración es muy sencilla, solo hay que montar nata, mezclar varios ingredientes y utilizar gelatina neutra para cuajar nuestra tarta. una buena base de galletas y listo, lo mas importante, sin horno y sin huevo. anímate a prepararla, te dejo la ...

Carnes y Aves cena con amigos dieta ...

Pollo asado,la receta mas fácil y barata del mundo

Hoy vamos a cocinar pollo asado, mas concretamente contramuslos de pollo, una receta muy fácil y con un sabor extraordinario. La receta que te voy a proponer es posiblemente la mas facil de hacer del mundo y el aporte que le dan las especias y el vino blanco es formidable. Te dejo la receta en video para que la eches un vistazo por si al leerla te surgen dudas, aunque ya te aviso que es muy fácil. ...

Carnes y Aves Verduras y Hortalizas cebolla ...

Filetes de cerdo en salsa de cebolla

Filetes encebollados, hace mucho que tenia ganas de editar esta entrada, esta receta es de mi madre, es una receta fácil , una de esas recetas que la ves y a lo mejor su apariencia no te invita mucho a seguir viendola, pero os aseguro una cosa, su sabor es extraordinario. Necesitamos muy pocos ingredientes para realizarla y poco tiempo de preparacion, queda una salsa espesa y es ideal para comerno ...

Postres y Dulces Tartas como hacer tarta de donuts. tarta de donuts casera ...

Tarta de donuts sin horno, receta facil.

Mis amigos siempre están diciendo que le gustan mucho mis tartas y aunque están deliciosas, yo prefiero cocinar salado, me gusta mas que la repostería, pero esta vez me han retado a preparar una tarta de donuts, y a mi que no me asusta nada, me puse manos a la obra, el sabor es impresionante y la textura magnifica. Te dejo la receta en video para que no pierdas detalle de como prepararla Estas vi ...

Colaboraciones olla GM recetas con olla GM ...

Las mejores recetas para cocinar con una olla GM

Hoy os quiero enseñar Las mejores recetas para cocinar en olla Gm, ¿que por qué? por que vivimos en un mundo en el que en un hogar necesitan trabajar tanto la mujer como el hombre, ya que esta sociedad esta formada de tal manera que se necesitan ambos sueldos para poder salir adelante. Son muchísimas las veces que por no cocinar tiramos de lo mas fácil, un sándwich, una ensalada, comida preparada, ...

Postres y Dulces beneficios de las semilas de chia chia ...

Beneficios de las semillas de chía y receta.

Hoy vamos a preparar una receta muy fácil, una receta con semillas de chía un postre que te aseguro que te sorprenderá, si no has probado nunca estas semillas, te recomiendo que lo hagas. Visitando un dia la web del granero y mas concretamente esta receta de galletas con semillas de chía me decidí un poco a investigar sobre este producto y ver que se podía hacer con el, ¡y oye, me sorprendí! es po ...

aperitivos y entrantes carnes y aves nuggets ...

Nuggets de pollo caseros

Hola familia, buenas tardes, hoy cocinamos nuggets de pollo caseros. Os voy a presentar una de las recetas mas fáciles que existen y que a la contra es de las que mas gustan yo creo que a niños seguro, y a los mayores no te diría yo que no. Los nuggets de pollo caseros. Una delicia facilisima de hacer y nada cara, ¿por que renunciar a ellos e ir a que nos los den en grandes cadenas de hamburgues ...

postres y dulces chocolate blanco nutella ...

Pizza de Nutella

Hoy vamos a preparar la famosa Pizza de brownie o también llamada Pizza de nutella, una receta muy fácil que te aseguro dejaras a todos tus comensales con la boca abierta. Lo bueno de esta tarta es que los ingredientes que lleva son muy fáciles de encontrar. Te dejo el vídeo para que no tengas ninguna duda a la hora de realizarla. Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde ade ...

Desayunos y meriendas Postres y Dulces chocolate ...

Torrijas de chocolate

Hola a todos, se acerca la semana Santa y con ella la multitud de tipicos postres, pues bien, yo he tuneado uno de ellos, la clásica torrija, la he añadido chocolate, no os digo na, que espectaculooooo. ¡alucinante! que cosa mas rica. os cuento como la he hecho y si queréis aquí podéis ver  la clásica de azúcar y canela. Antes de leer la receta me gustaría que vierais el vídeo así se os pueden res ...

Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves bechamel ...

Croquetas de pollo caseras

Hoy vamos a cocinar croquetas de pollo caseras, una receta muy fácil que si sigues el vídeo y las fotografías paso a paso que te pongo aquí te saldrá de maravilla. Yo te enseño a prepararla con pollo que hago yo mismo para la ocasión, pero podrías perfectamente hacerlas con restos de pollo asado o restos de pollo de una barbacoa, (si no tienes barbacoa yo la compre en esta tienda )incluso puedes s ...

Postres y Dulces azucar leche ...

Leche frita receta muy fácil

La leche frita es de esos postres fáciles muy tipicos de la Semana Santa, al igual que las torrijas acaban rebozados en azúcar y canela, aunque como en todo , hay miles de versiones. La leche frita se prepara con leche y harina de maíz, una vez espesa y fria se parte en porciones individuales y se frie, se reboza y tenemos una receta fácil y muy jugosa. Si tienes alguna duda una vez leída la recet ...

Postres y Dulces Tartas manzana ...

Tarta de manzana casera receta muy fácil

Hoy vamos a cocinar una tarta de manzana tradicional, la tarta de manzana casera de toda la vida. Para la realización de esta receta he utilizado manzanas golden tamaño mediano y un molde des montable de 26 cm de diámetro. Antes de que empeceis a leer la receta me gustaría que vierais el vídeo para qué si os surgiesen dudas leyendo se os pudiesen resolver viendo el vídeo. Estas video receta, la p ...