Blog miembro de

La Cocina de Masito

616 ideas publicadas y 2.845 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

entrantes primeros platos segundos platos ...

Chipirones en salsa verde

Hola amigos, receta nueva en mi blog para que la hagáis este fin de semana si os vienen amigos o familiares a comer o cenar a casa, es un aperitivo estupendo o un segundo plato muy ligero, si no mojas pan en esas salsita que tiene, claro, jajajajaja. La receta de la que os hablo son unos deliciosos chipirones en salsa verde que se hacen en un periquete y que lleva muy pocos ingredientes, tales co ...

segundos platos pollo cola ...

Pollo a la coca cola

Hola amigos, nueva receta en el blog POLLO A LA COCA COLA una receta fácil y muy barata con un sabor espectacular, y bueno, no nos vamos a engañar, es de esas recetas que te hará falta muuuucho pan para mojar en la salsita jajajaja. Para hacerla vamos a necesitar pocos ingredientes, pollo, cebolla, ketchup, sal, aceite y el refresco de cola que mas os guste. Su elaboración es tan fácil como sofr ...

segundos platos pollo polo en bolsa ...

Pollo asado al limon en bolsa de asar ( receta muy jugosa)

Hola amigos, hoy os voy a enseñar a cocinar en bolsa de asar, si bien el tiempo de preparación es mucho mas largo, el resultado os aseguro que merecer muy mucho la pena ya que los alimentos quedan mucho más jugosos al cocinarse sobre su propio vapor. En esta ocasión vamos a cocinar el pollo, pero podríais hacerlo con una gran variedad de carnes. Para esta receta vamos a necesitar, la bolsa de asar ...

segundos platos pizza pastel de pizza ...

Pastel de Pizzas

Hola amigos, aquí estoy de nuevo para traeros un autentico recetón ¿ a quien no le gusta la pizza? que yo conozca, a nadie, imagino que a muchos no, pero ¡ojo! este pastel puede resultar muy adictivo, es una pizza encima de otra, vamos, un autentico manjar. Para realizarlo vamos a necesitar los ingredientes que mas nos gusten. Yo he usado las masas de las pizzas, ketchup, queso, tomates, carne, ba ...

Postres y Dulces

Quesada Pasiega

La quesada pasiega, es un postre de lo mas espectacular que he probado, su sabor es increíble y encima es muy fácil de hacer. Su origen es de los Valles pasiegos de nuestra preciosa tierra de Cantabria. Esta receta me la ha dado mi amiga Sonia, una bloguera de manualidades pero con una mano para la cocina que es increíble. así que desde aquí  te doy las gracias de mi parte y de todos los que van a ...

Navidad Postres y Dulces

Flan pudin de roscón con chocolate

Hola amigos, hoy vamos a aprovechar los restos del roscón de reyes y vamos a preparar un rico Flan pudin de roscón con chocolate que es una delicia, los que lo prueban se sorprender de su sabor, es raro probar el roscón fuera de lo que vienen siendo su estado original. Una cosa mas, si no tenéis roscón, que es lo mas normal ya que solo se consigue unos días al año, no os preocupéis, podéis seguir ...

recetas dulces cocina quesada ...

Quesada pasiega

Hola amigos, aquí estoy de nuevo, esta vez para traeros un postre muy típico del norte de España, la fabulosa y rica quesada pasiega, un postre para el que vamos a necesitar, huevos, leche, nata, yogurt, azúcar, levadura, queso crema y es tan sencillo como echarlo todo junto en un bol batirlo y llevarlo al horno. Mas fácil es imposible, si queréis ver las medidas exactas y la preparación os recomi ...

primeros platos fideua sepia ...

Fideua de sepia y gambones

Hola amigos, os voy a traer una receta con la que vais a triunfar, es super sencilla y tiene un sabor exquisito, ademas, el caldo es casero que le da un toque mas propio y personal. Con esta receta podéis disfrutar de una buena comida en familia el típico domingo de cualquier época del año, anímate a ver la receta escrita en mi blog pinchando AQUI o si lo prefieres puedes ver la receta en vídeo en ...

Pasta Pescados y Mariscos

Fideua de sepia y gambones

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez para contaros como se hace una fideua de sepia y gambones , o al menos, como preparo yo una fideua. Cada plato que subo aquí esta mas que probado por lo que os garantizo que si lo seguís paso a paso os quedara de maravilla.  Para acompañar esta fideua esta muy bien de primero una ensalada, como por ejemplo esta ensalada de piña y de postre, algo caser ...

entrantes segundos platos huevos ...

Huevos rellenos con bechamel

Hola amigos, hoy os voy a enseñar a preparar un plato super sencillo, la única complicación que puede tener es la preparación de la salsa bechamel, pero si seguís el vídeo y lo hacéis tal cual os lo digo vais a ver que es super sencillo. Los ingredientes que vamos a necesitar a parte de los huevos, es el atún, tomate y lo necesario para la bechamel, leche, harina, mantequilla, sal, nuez moscada, p ...

salsas segundos platos redondo ...

Redondo de ternera en salsa

Hola amigos, aquí me tenéis de nuevo, esta vez para hablaros de una receta super sencilla de hacer y que os aseguro que es una delicia, ademas, hice una prueba probando a echar unas hebras de azafrán a la misma, y oye, todo un éxito. Para esta receta he necesitado la carne del redondo, una selección de verduras como son las patatas, cebolla pimiento rojo y verde, ajos, tomates, también caldo de c ...

Consejos para cocinar alimentos en su punto

Las prisas no son buenas consejeras y mucho menos para cocinar. En nuestra vida diaria a veces no tenemos tiempo para todo, así que a la hora de cocinar dejamos de lado algunos aspectos fundamentales para disfrutar de la comida que ponemos sobre la mesa. ¿Alguna vez las prisas han hecho que se te queme un filete en la sartén o se pegue el guiso de pescado que tenías en la cazuela?  Quizá, no has u ...

Menús

Menu semanal 24

Hola amigos, ya esta aquí de nuevo el menú semanal, donde os dejare ideas para que preparéis durante la semana, intento meter todos los alimentos posibles y hacer un menú que no sea muy caro y que a su vez se haga rápido, espero que os guste. NOTA: Pincha sobre el nombre de la receta y se te abrirá el paso a paso de la misma… Estas video receta, la podéis ver en mi canal de youtube, donde a ...

Menú de Navidad número 6

Menú de navidad, para que no te falten ideas y tengas donde elegir, te voy a proponer recetas de entrantes y aperitivos, de platos principales, tanto de carne como de pescado y postres bien ricos y variados, espero y deseo que te gusten y si es así me encantaría que las compartieras las recetas con tus amigos. Recuerda que en cada foto o el titulo de la receta tienes el link que te llevara  a la r ...

Colaboraciones

8 recetas para cenar el fin de semana

En este recopilatorio os voy a dejar varias recetas para hacer con la familia o los amigos si se os presentan en casa un fin de semana, son cenar muy sencillas y que no se tardan mucho en preparar, la mayoria se hacen con patatas asi que imaginaros, encima son baratas, te las recomiendo todos, una por una, pasate a verlas por que l amyoria de ella incluyen video Estas video receta, la podéis ver ...