Blog miembro de

La Cocina de Masito

598 ideas publicadas y 2.657 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Dámaso Vélez Alonso

(España)

Amante de la vida, disfruto de ella cada segundo que pasa. Me encanta la cocina y soy muy feliz con la familia que tengo.

www.lacocinademasito.com

La Cocina de Masito

arroces aceite de oliva virgen extra ajo ...

Arroz negro de sepia calamares y gambones

Hoy vamos a aprender a cocinar el arroz negro, una receta muy sencilla cocinada en paella de 40 cm de diámetro y con la que pueden comer perfectamente 5 comensales. Su elaboración es muy sencilla, consta de un pochado de las verduras, un sofrito de los cefalópodos y la cocción final del arroz, pocos pasos y muy sencillos. Anímate a prepararla y si lo haces, sube la foto a instagram y etiquétame c ...

cava melon postre

Bolas de melón al cava

Hola amigos, la receta que os voy a traer hoy  (Bolas de melon al cava ) es una receta muy fácil y un espectáculo de receta, ademas, es de mi madre y ya sabemos todos que las recetas de una madre son especiales, esta no podía ser menos. En casa nos gusta prepararla muy a menudo y siempre que la sacamos a la mesa es un éxito garantizado. Espero y deseo que os guste y con vuestro permiso, se la quie ...

Pasta

Espaguetti con ajo, aceite y cayena

En esta vida lo mejor que hay es ser agradecido, si tienes seguidores que están ahí todo el día, comentando tus recetas, dándole al me gusta, interactuando contigo etc… y te piden que les hagas una receta de espaguetis, lo minimo que uno puede hacer es hacersela y subirla a la red, asi que Maria, esta receta va por ti, es mi forma favorita de comer los spaguettis, mas fácil y mas rico no pue ...

Colaboraciones ensaladilla gambas ...

Recetas fáciles para llevar a la playa

Hola amigos, hoy os quiero enseñar recetas faciles para llevarnos a la playa. vereis que comer bien alli es muy facil. Cuantas veces has dicho ¿Y que comemos en la playa? Pues al igual que yo, que soy muy asiduo a comer en la playa, seguro que muchas, bueno, yo os dire que me he llevado a la playa a comer alli las recetas que menos os podríais creer, desde uno ñoquis con pollo y queso hasta una cr ...

Carnes y Aves Guisos y Cuchara

Pollo encebollado al vino blanco estilo saugar 

Holaaaaaaa, no queriamos calor, pues ya tenemos aqui el calor, yo lo odio prefiero 12 graditos, pero oye, es lo que hay, al mal tiempo, buena cara, asi que….. a seguir entre fogones, hoy os presento una receta que me ha dado mi amiga Pilar. el nombre de la receta lo pongo en su honor, no os vayais a pensar que saugar es un ingresiente raro, o una especia nueva, no no, saugar es su apellido y ...

Aperitivos y Entrantes aperitivo frambuesa ...

Canelones de jamón cocido. ¡Espectaculares!

Hoy cocinamos, canelones de jamón cocido o canelones de jamón york, depende de donde os encontréis lo llamareis de una manera o de otra. Esta es una receta super fácil de hacer y ademas, que casi es lo mas importante, es muy barata, con lo que por poco dinero vamos a tener una cena de maravilla o un aperitivo original y bien rico. Yo os pongo aqui la receta tal cual la he hecho, pero no os asustéi ...

Menús

Menu semanal 39

Nueva semana, nuevo menu semanal, os recomiendo que veais todas las recetas ya que son muy faciles de hacer y os sacaran de dudas para saber que hacéis de comer o cenar. Esta elaborado con la ayuda de varios compañeros blogger, asi que espero que os sea de utilidad, Para ver la receta del autor solo teneis que pinchar en el nombre de la receta o en la fotografia y se os abrira el paso a paso. Est ...

Colaboraciones aceite de oliva bacalao ...

6 espectaculares recetas de pescado al horno

Hoy os traigo un recopilatorio de recetas de pescado al horno, os prometo que no sabría cual hacer primero. El pescado al horno es un asado muy fácil de hacer y como mucho, dependiendo del pescado, en 20 minutos esta listo, digo como mucho por que depende del tipo de pescado que sea y el grosor, pero a 180º un pescado en el horno no tarda mas de eso en hacerse. Comer pescado es necesario para las ...

carnes y aves

Filetes de pollo con adobo casero ¡ESPECTACULARES!

Hola amigos, hoy vamos a aprender a cocinar filetes de pollo con adobo casero y además lo vamos a hacer a la barbacoa, lo cual no significa que no se puedan hacer en la sarten, por que se pueden hacer perfectamente. Para mi la parte mas jugosa del pollo son los contramuslos, bien cocinados quedan super jugosos y hechos asi, con este adobo casero la verdad es que es una pasada. La carne de pollo en ...

Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves aceite de oliva ...

Salchichas frescas con limón y tomillo ¡ESPECTACULARES!

Hola amigos, hoy vamos a cocinar las salchichas frescas, una receta muy facil de hacer y muy rápida y lo mejor, muy barata, así que coge lápiz y papel y toma nota de la receta, o bueno, no lo hagas y mira el vídeo, lo que tu decidas estará bien hecho. Como bien sabrás las salchichas frescas, se pueden elaborar de cerdo, ternera, pollo, pavo, hoy en dia las tenemos de lo que mas nos guste, antiguam ...

Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves aceite de oliva ...

Salchichas frescas con limón y tomillo ¡ESPECTACULARES!

Hola amigos, hoy vamos a cocinar las salchichas frescas, una receta muy facil de hacer y muy rápida y lo mejor, muy barata, así que coge lápiz y papel y toma nota de la receta, o bueno, no lo hagas y mira el vídeo, lo que tu decidas estará bien hecho. Como bien sabrás las salchichas frescas, se pueden elaborar de cerdo, ternera, pollo, pavo, hoy en dia las tenemos de lo que mas nos guste, antiguam ...

Colaboraciones arroz tres delicias carapaccio ...

Recetas de verano

Hola amigos, hoy os voy a preparar unas variadas recetas de verano, perfecta para dias de calor, en los que no nos apetece meternos mucho tiempo en la cocina y mucho menos pasar calor. dentro e esas recetas podrían estar perfectamente las ensaladas, aunque no lo haré de eso, si queréis ver ensaladas aquí tengo muchas. En esta ocasión os voy a presentar platos rápidos de hacer, así que no te los pi ...

Guisos y Cuchara Sopas y Cremas Verduras y Hortalizas ...

Crema de calabacin

Hola amigos, la crema de calabacin que hoy os traigo una receta que a mi me parece un espectáculo, es súper sencilla de hacer y se digiere muy fácil, ya que lo bueno que tienen las cremas es que el alimento esta triturado una vez que lo digerimos con lo que facilitamos el proceso digestivo. A parte de lo que os he contado, las cremas son muy ricas en vitaminas ya que utilizan muchas verduras y eso ...

Sopas y Cremas Verduras y Hortalizas

Gazpacho

Hoy vamos a cocinar gazpacho andaluz, una receta básica y principal para los días de calor, Su elaboración es necesaria hacerla con materia prima de primera calidad, ya que es un alimento que se toma crudo con lo que cuanto mejores sean los ingredientes, mejor nos saldrá el gazpacho. En la variedad del tomate esta el gusto, pero bajo mi humilde opinión, a mi para hacerlo me gusta la variedad de To ...

gazpacho abdaluz como hacer gazpacho gazpacho ...

Gazpacho andaluz

Hola amigos, una semana mas aquí me tenéis, esta vez para enseñaros a preparar la que a mi me parece una receta imprescindible en el verano, el gazpacho andaluz. Es una receta muy fácil de hacer en la que el único problema que tiene es ir a la compra jajaja así que imagínate lo fácil que es. Para esta receta solo te va a hacer falta, tomates maduros, cebolla, pimiento verde y rojo, pepino, sal,ajo ...