Blog de olequerecetas

135 ideas publicadas y 757 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olé Que Recetas

(España)

HOLA! ENCANTADOS DE CONOCERTE! Bienvenid@! Nuestro Blog es único, un poco diferente y muy especial para nosotros. Primero porque lo hacemos juntos- una pareja jóven aficionada en la cocina. Segundo, aquí compartimos nuestra experiencia y conocimiento contigo. Tercero, es un Blog: 1) De nuestras recetas favoritas 2) De gadgets que nos ayudan a cocinar y que también tienes que tener en tu cocina 3) De aprender a saber que comer y que comprar para vivir sano. Esperamos que disfrutes de nuestro Blog! Olééééééé!!!!! M&F

www.olequerecetas.com

Blog de olequerecetas

Recetas Salado

Foccacia- un pan italiano muy rico

La foccacia es un tipo de pan italiano. Gracias al aceite, por fuera es muy crujiente y por dentro es blandito. La foccacia se puede preparar con hierbas, aceitunas o tomates cherry. Sale riquisíma. Puedes comerla como un acompañante a una ensalada o a una sopa o por ejemplo a un pisto de verduras. Hoy os presentamos nuestra receta de foccacia con hierbas, cebollla y aceitunas que hemos comido con ...

Dulce Recetas

Pudding de vainilla y moras- un postre delicioso

Nos hemos enamorado de nuestra nueva receta de pudding de vainilla y moras. Muy rico, casero y fácil de preparar. Podéis comerlo caliente o frío, con moras o con otras frutas que más os gusten. Es un pudding natural, hecho con leche, sin conservantes. Perfecto para toda la familia.Para preparar nuestro pudding de vainilla y moras vamos a necesitar: 2 vasos de leche semidesnatada (500 ml) 3 cuchar ...

Recetas Salado

Pierogi con carne- empanadillas polacas

“Pierogi” es un plato muy típico de Polonia. Hay dos tipos de pierogi: salados y dulces. Se pueden comer con carne, con col y champiñones, con patatas y queso o con frutas. La verdad es que los pierogi se pueden rellenar de cualquier cosa. Normalmente se comen cocidos pero a nosotros nos gustan cocerlos primero y luego freírlos en una sárten para que queden tostaditos y crujientes. Hoy ...

Dulce Recetas

Pastelitos de hojaldre con crema de mascarpone y frutas

Los pastelitos de hojaldre con crema de mascarpone y frutas es una receta que sorprende. Si no tienes mucho tiempo pero quieres preparar un desayuno o una merienda o un postre riquisímo, esta receta es para ti. La preparación es muy fácil y los pastelitos salen para chuparse los dedos. Por eso esta receta sorprende! Puedes preparar estos pastelitos con tus frutas favoritas. Nosotros los preparamos ...

Recetas Salado

Ensalada Bávara- un poco modificada- nuestra versión

La ensalada bávara es una idea buena para preparar un aperitivo o una tapa o como el primer plato. Los colores de esta ensalada nos dan un sentimiento a que ya se empieza la primavera. Nosotros servimos esta ensalada en unas hojas pequeñas de lechuga (corazones de cogollos). Servida así tiene muy buen aspecto e invita a probarla.Para preparar nuestra ensalada bávara vamos a necesitar: 200 gramos ...

Dulce Recetas

Muffins de manzana con capa crujiente

Nos encantan los muffins. Son perfectos para desayunar, merendar o para comer como un postre. Por eso hoy os enseñamos nuestra nueva receta de muffins de manzana con una capa crujiente. Gracias a la manzana, los muffins salen muy jugosos. Además la capa crujiente añade un sabor especial y una textura muy agradable.  También podéis usar las frutas que mas os gusten ¿Qué os parece nuestra idea? Si o ...

Recetas Salado

Ensaladilla rusa- una receta tradicional

La ensaladilla rusa es un plato que puedes hacer para comer o para cenar. La receta tradicional lleva patatas, zanahoria, huevos. Algunas personas añaden también guisantes pero nosotros no lo hacemos. Lo que añadimos nosotros es atún, aceitunas verdes y pimientos morrones. No solo usamos pimientos morrones para la decoración sino que también los mezclamos con todos los ingredientes.Para preparar n ...

Recetas Salado

Lasaña de carne y verduras- un plato de cocina italiana

La lasaña de carne es un plato de cocina italiana. Este plato se prepara con relleno hecho de carne y de verduras, con salsa  besamel y con placas de lasaña (un tipo de pasta que se sirve en láminas). Las placas de lasaña se pueden comprar precocinadas o frescas. Para preparar este plato, ponemos en un molde una capa de placas de lasaña, otra de relleno y otra de besamel. Al final del todo se cubr ...

Recetas Salado

Strogonoff de ternera- un plato riquísimo

El strogonoff de ternera es un plato parecido al estofado de carne. Nosotros lo preparamos más liquido y por eso sale más parecido a una sopa. Contiene pimiento rojo y amarillo y además de pimentón dulce. Nosotros lo preparamos con pepinos encurtidos (ácidos) que añaden un toque especial a éste plato. Pero es un ingrediente opcional que en receta original no aparece. Si alguno de vosotros le gusta ...

recetas dulces dulce recetas

Pastel de queso encima de bizcocho de chocolate

¿Os gusta el pastel de queso? A nosotros nos encanta. Por eso hoy tenemos para vosotros una idea nueva de un pastel de queso encima de un bizcocho de chocolate. Mmm! Que delicia! Este pastel tiene 3 capas- la de abajo es de bizcocho de chocolate, otra capa de queso (esta capa sale muy cremosa, suave y esponjosa) y la última es la capa de glaseado de chocolate- dulce, brillante y con un toque único ...

primeros platos recetas salado

Pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas

Siempre estuvimos usando queso ricotta para hacer recetas dulces. Esta vez hemos probado usar este queso para preparar una salsa para pasta fettucine (es una pasta tipo de cintas largas). Ha salido muy rica, diferente pero muy interesante. Por eso hoy os presentamos nuestra nueva receta de pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas. Para preparar nuestra pasta fettucine con salsa de ...

primeros platos recetas salado

Pizza de pan de molde- una pizza un poco diferente

Nos encanta la pizza. Podríamos comerla casi todos los días. Lo mejor es una pizza casera pero no siempre tenemos levadura fresca para prepararla ni tiempo suficiente para esperar hasta que crezca la masa. Por eso hoy tenemos para vosotros una pizza de pan de molde. Es una idea genial para todos los que le gusta la pizza y no tienen mucho tiempo para prepararla. La verdad es que sale muy rica y mu ...

primeros platos recetas salado ...

Acelgas con patatas: un plato ligero y muy sano

Si buscáis una receta ligera con verduras, tenéis que probar las acelgas con patatas. Esta receta es una buena manera de comer verduras. Las acelgas son muy sanas. Contienen mucho betacaroteno y muchas vitaminas. Y aunque este plato solo contiene verduras, creernos, llena mucho! Parea preparar nuestra receta de acelgas con patatas vamos a necesitar (para 2-3 personas): 1 manojo de acelgas 2 ...

entrantes recetas salado

Tapas de atún y surimi- ricas y rápidas

Hoy tapeamos con tapas de atún y surimi. Con tan solo 4 ingredientes podéis preparar unas tapas sencillas pero muy ricas. Las tapas caseras son las mejores ya que son frescas y también porque podéis usar los ingredientes que más os gusten. Además salen mucho más baratas. Entonces no esperéis más y a tapear nuestras tapas de atún y surimi con nosotros! Para preparar las tapas de atún con surimi va ...

Recetas Salado

Bacalao en salsa de tomates cherry

El bacalao en salsa de tomates cherry es un plato muy rápido, rico, fácil y lo podéis preparar para dos días. La salsa de tomates cherry es el secreto de éste plato. Lo mejor es usar tomates cherry de colores diferentes: amarillos, de color naranja, rojos y casi negros. Cada tipo de tomate tiene un sabor diferente pero juntos hacen una salsa riquísima. Nosotros hemos comprado los tomates cherry de ...