Blog de olequerecetas

131 ideas publicadas y 715 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Olé Que Recetas

(España)

HOLA! ENCANTADOS DE CONOCERTE! Bienvenid@! Nuestro Blog es único, un poco diferente y muy especial para nosotros. Primero porque lo hacemos juntos- una pareja jóven aficionada en la cocina. Segundo, aquí compartimos nuestra experiencia y conocimiento contigo. Tercero, es un Blog: 1) De nuestras recetas favoritas 2) De gadgets que nos ayudan a cocinar y que también tienes que tener en tu cocina 3) De aprender a saber que comer y que comprar para vivir sano. Esperamos que disfrutes de nuestro Blog! Olééééééé!!!!! M&F

www.olequerecetas.com

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Recetas Salado

Ensalada Bávara- un poco modificada- nuestra versión

La ensalada bávara es una idea buena para preparar un aperitivo o una tapa o como el primer plato. Los colores de esta ensalada nos dan un sentimiento a que ya se empieza la primavera. Nosotros servimos esta ensalada en unas hojas pequeñas de lechuga (corazones de cogollos). Servida así tiene muy buen aspecto e invita a probarla.Para preparar nuestra ensalada bávara vamos a necesitar: 200 gramos ...

Dulce Recetas

Muffins de manzana con capa crujiente

Nos encantan los muffins. Son perfectos para desayunar, merendar o para comer como un postre. Por eso hoy os enseñamos nuestra nueva receta de muffins de manzana con una capa crujiente. Gracias a la manzana, los muffins salen muy jugosos. Además la capa crujiente añade un sabor especial y una textura muy agradable.  También podéis usar las frutas que mas os gusten ¿Qué os parece nuestra idea? Si o ...

Recetas Salado

Ensaladilla rusa- una receta tradicional

La ensaladilla rusa es un plato que puedes hacer para comer o para cenar. La receta tradicional lleva patatas, zanahoria, huevos. Algunas personas añaden también guisantes pero nosotros no lo hacemos. Lo que añadimos nosotros es atún, aceitunas verdes y pimientos morrones. No solo usamos pimientos morrones para la decoración sino que también los mezclamos con todos los ingredientes.Para preparar n ...

Recetas Salado

Lasaña de carne y verduras- un plato de cocina italiana

La lasaña de carne es un plato de cocina italiana. Este plato se prepara con relleno hecho de carne y de verduras, con salsa  besamel y con placas de lasaña (un tipo de pasta que se sirve en láminas). Las placas de lasaña se pueden comprar precocinadas o frescas. Para preparar este plato, ponemos en un molde una capa de placas de lasaña, otra de relleno y otra de besamel. Al final del todo se cubr ...

Recetas Salado

Strogonoff de ternera- un plato riquísimo

El strogonoff de ternera es un plato parecido al estofado de carne. Nosotros lo preparamos más liquido y por eso sale más parecido a una sopa. Contiene pimiento rojo y amarillo y además de pimentón dulce. Nosotros lo preparamos con pepinos encurtidos (ácidos) que añaden un toque especial a éste plato. Pero es un ingrediente opcional que en receta original no aparece. Si alguno de vosotros le gusta ...

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Pastel de queso encima de bizcocho de chocolate

¿Os gusta el pastel de queso? A nosotros nos encanta. Por eso hoy tenemos para vosotros una idea nueva de un pastel de queso encima de un bizcocho de chocolate. Mmm! Que delicia! Este pastel tiene 3 capas- la de abajo es de bizcocho de chocolate, otra capa de queso (esta capa sale muy cremosa, suave y esponjosa) y la última es la capa de glaseado de chocolate- dulce, brillante y con un toque único ...

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Pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas

Siempre estuvimos usando queso ricotta para hacer recetas dulces. Esta vez hemos probado usar este queso para preparar una salsa para pasta fettucine (es una pasta tipo de cintas largas). Ha salido muy rica, diferente pero muy interesante. Por eso hoy os presentamos nuestra nueva receta de pasta fettucine con salsa de queso ricotta y espinacas. Para preparar nuestra pasta fettucine con salsa de ...

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Pizza de pan de molde- una pizza un poco diferente

Nos encanta la pizza. Podríamos comerla casi todos los días. Lo mejor es una pizza casera pero no siempre tenemos levadura fresca para prepararla ni tiempo suficiente para esperar hasta que crezca la masa. Por eso hoy tenemos para vosotros una pizza de pan de molde. Es una idea genial para todos los que le gusta la pizza y no tienen mucho tiempo para prepararla. La verdad es que sale muy rica y mu ...

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Acelgas con patatas: un plato ligero y muy sano

Si buscáis una receta ligera con verduras, tenéis que probar las acelgas con patatas. Esta receta es una buena manera de comer verduras. Las acelgas son muy sanas. Contienen mucho betacaroteno y muchas vitaminas. Y aunque este plato solo contiene verduras, creernos, llena mucho! Parea preparar nuestra receta de acelgas con patatas vamos a necesitar (para 2-3 personas): 1 manojo de acelgas 2 ...

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Tapas de atún y surimi- ricas y rápidas

Hoy tapeamos con tapas de atún y surimi. Con tan solo 4 ingredientes podéis preparar unas tapas sencillas pero muy ricas. Las tapas caseras son las mejores ya que son frescas y también porque podéis usar los ingredientes que más os gusten. Además salen mucho más baratas. Entonces no esperéis más y a tapear nuestras tapas de atún y surimi con nosotros! Para preparar las tapas de atún con surimi va ...

Recetas Salado

Bacalao en salsa de tomates cherry

El bacalao en salsa de tomates cherry es un plato muy rápido, rico, fácil y lo podéis preparar para dos días. La salsa de tomates cherry es el secreto de éste plato. Lo mejor es usar tomates cherry de colores diferentes: amarillos, de color naranja, rojos y casi negros. Cada tipo de tomate tiene un sabor diferente pero juntos hacen una salsa riquísima. Nosotros hemos comprado los tomates cherry de ...

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Pastel navideño de jengibre con crema de mascarpone

Ya se nota la navidad. En todos los lugares podemos ver las luces, los árboles de navidad y escuchar las canciones y melodías navideñas… También en la cocina hay algunas especias y frutas que se usan en esta época del año: jengibre, canela, nuez moscada, clavos molidos, cáscara de naranja… todas estas cosas nos ponen de humor navideño. Por eso hoy hemos preparado para vosotros un pas ...

Recetas Salado

Tapas de anchoas- una idea de un aperitivo navideño

Hoy os presentamos unas tapas de anchoas. Podéis prepararlas como aperitivo o tapearlas con una cervecita. Son pequeñas pero muy ricas. Entonces no esperéis más y a preparar las tapas de anchoas con nosotros!Para preparar nuestras tapas de anchoas vamos a necesitar (para más o menos 4 tapas): 4 trozos pequeños de pan (cuadraditos de 3cm x 3 cm) 4 tiras de pimiento asado (más o menos de 1 cm de an ...

Dulce Recetas

Pastelitos de hojaldre con crema de turrón

El turrón es un dulce muy típico de la Navidad. Por eso hemos decidido hacer unos pastelitos de hojaldre con crema de este dulce navideño. La preparación es muy fácil y si buscáis una receta de un postre para la cena de noche buena o noche vieja, estos pastelitos son una idea perfecta.Para preparar nuestros pastelitos de hojaldre con crema de turrón vamos a necesitar: un paquete de masa de hojald ...