Blog de olequerecetas

Ya tenemos el otoño. Los días son más cortos, hay menos sol, todo alrededor tiene un color marrón, gris…Para animarte, te proponemos nuestra ensalada con batata que tiene muchos colores y vitaminas. Esta ensalada va a darte mucha energía. Es perfecta con un filete de ternera o de pollo o también puedes comerla sóla. Para preparar nuestra ensalada con batata vamos a necesitar (para 2-3 person ...

¿Recordáis nuestra receta de Espagueti a la Boloñesa? Para prepararlo necesitabamos hacer una salsa con carne. Esta salsa con carne, un poco modificada, puede ser perfecta para rellenar el pimiento. El Pimiento relleno es una idea perfecta para la comida. La salsa de carne tiene un sabor único porque cuando el pimiento relleno está en el horno, la salsa de carne coje el jugo del pimiento y por eso ...

Las almendras son unos frutos secos muy populares. El almendro crece en Asia, en America pero también en Europa: en Francia, Italia, España, Portugal, Macedonia y Suiza. Este árbol puede llegar hasta 10 metros de altura. Tiene flores blancas y rosas. Son tan bonitas que Van Gogh ha dedicado uno de sus cuadros al almendro. Hoy te enseñamos cómo preparar las galletas de almendras. La receta es muy ...

El sabor de las lentejas ya lo conocían los antiguos habitantes de asia,pero ellos no sabían lo buenas que eran para nuestro cuerpo.Las lentejas contienen una gran fuente de proteínas vegetales,vitaminas C,B y PP, fósforo y calcio que es bueno para nuestros huesos y también tienen mucho hierro que es excelente para el sistema cardiovascular y nos proporciona mucha energía. Hoy compartimos contigo ...

¿Conoces la aplicación “Pinterest”? Nosotros al principio no la usabamos mucho pero ahora ésta aplicación es una fuente de inspiración para nosotros. Gracias a esta aplicación obtenemos nuevas ideas de platos, pasteles y todo conectado con la cocina. Así un día mirando las fotos en Pinterest hemos encontrado “Lemon Blueberry Layer Cake”en Sally´s Baking Addiction blog. El p ...

Hoy te presentamos nuestro sandwich verde. Es una bomba de proteínas. Muy sano y además muy rico. Perfecto para almorzar o para merendar. Para preparar nuestro sandwich verde, vamos a necesitar: una barra de pan 2 huevos 1/2 vaso de guisantes 2 cucharadas grandes de queso feta 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de zumo de limón sal al gusto 1 cucharada de aceite de oliva 1 loncha de jamón serra ...

Hoy te enseñamos nuestra nueva receta de pollo con miel, salsa de soja y ajo. Puedes acompañarlo con lo que más te guste,nosotros lo hemos acompañado con una ensalada de col. La receta es muy fácil. Al principio puedes estár sorprendido con el color del pollo que es muy oscuro, casi negro. Pero el sabor está muy bueno, parecido al estílo oriental. Para prepara nuestra receta, vamos a nececitar: 2 ...

Despúes de nuestras vacaciones en Portugal hemos decidido preparar pasteles de Belém en nuestra cocina. Los pasteles de nata (se llaman así también) son producidos en el barrio Belém de Lisboa desde 1837 . La receta orginal es una receta secreta. Se dice que sólo hay 3 personas en nuestro planeta que conocen esta receta. Bueno, nuestra receta de pasteles de Belém no es secreta y hoy la compartimo ...

La col llegó a Europa gracias a Hunon y a los Mongoles. Fué muy popular entre los antiguos griegos y entre los romanos,éstos estaban curando casi todas las enfermedades con esta verdura. Ahora la col es muy popular. Hay muchos festivales de col por todo el mundo. Por ejemplo en EEUU o en Alemania en la ciudad Leinfelden-Echterdingen,también en Polonia en la ciudad Charsznica. ¿Sabes que…? La ...

Las patatas se pueden preparar de muchas maneras diferentes:  patatas cocidas, patatas fritas,  patatas panaderas…….Pueden acompañar a un pescado o a una carne. Hoy te enseñamos nuestra nueva receta de patatas rellenas. Se pueden comer sólas. Perfectas para comer o cenar. Para preparar nuestras patatas rellenas vamos a necesitar (para 2 personas, llenan muchísimo :)) 4 patatas grande ...

En esta receta te enseñamos a preparar una  buena salsa de tomate casera. La salsa de tomate se puede añadir en macarrones, en carnes o pescados… Y el sabor de una salsa casera está mucho más bueno que cualquier salsa de tomate de bote. Para preparar nuestra salsa de tomate casera, vamos a nececitar: 1 cebolla mediana 1 diente de ajo 4 tomates sal al gusto pimienta al gusto una pizca de chi ...

¿Habéis ido a Bélgica? Si un día estuvistéis allí, seguro probasteís los gofres. A nosotros nos encantan los gofres belgas. En Bruselas hay un lugar donde podéis comprar gofres a partir de un euro. Está cerca de Manneken Pis. Nosotros cuando estuvimos allí comimos gofres todos los días: clásicos- sólo con azúcar en polvo, con fresas y leche condensada o con plátano y chocolate. Que buenos recuerdo ...

¿Sabes que en Italia hay más o menos 350 tipos de macarrones? El Espagueti es un tipo de macarron el más popular en Europa. Hoy te enseñamos nuestra receta de espagueti bolognese. La salsa bolognese, como dice su nombre, fué inventada en la ciudad italiana- Bologna. Los italianos la llaman “ragù di carne alla bolognese” y normalmente la comen con los tipos de macarrones como tagliatell ...

Hacer un batido es muy fácil. Hay muchos tipos de batidos: con fresas, plátano, moras, con chocolate… Pero ahora también los batidos más populares son estos con: galletas oreo u otras galletas o con chocolatinas. La base de un batido incluye leche y helado de vainilla. Luego puedes añadir cualquier cosa que quieras. Hoy te enseñamos como preparar nuestro batido de kitkat. Mmmmm muy rico! Pa ...

Los espárragos son conocidos en la cocina desde hace casi 5 mil años. Hoy los espárragos están cultivados en casi todos los países, pero los mayores productores son: Italia, Holanda, Japón, Taiwan y EEUU. Los espárragos no tienen muchas calorías y además son muy sanas. Por eso hoy te enseñamos nuestra receta muy fácil y rápida de Espárragos Trigueros. Para preparar nuestros espárragos trigueros, ...