Blog de politos

144 ideas publicadas y 196 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

politos

(España)

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Hola, hola como soy superfan de los platos de cuchara esta crema es ideal, lleva básicamente 3 ó 4 ingredientes, se hace en 15 minutos y está buenísima, lo que viene siendo un chollo. Otra ventaja es que como no lleva patata congela perfectamente. Para decorarla me encanta un hilo de salsa de yogur, que se puede hacer casera pero que yo con la de compra me apaño tan ricamente, que la queréis má ...

Hola, hola las tortitas son una manera de comer verdura fácil y divertida y éstas están realmente buenas. La mayor complicación es rallar los calabacines y escurrirlos bien, o sea 0 complicación. Los otros ingredientes son queso rallado, yo usé parmesano en polvo, harina de trigo la cual se puede cambiar por harina de garbanzo para los que no toméis gluten, la levadura tipo Royal o bicarbonato y u ...

Hola, hola tenía yo ganas de tener una receta como ésta en mi recetario habitual, es fácil y están delicious! A mí las albóndigas me encantan, mi madre las hace de carne buenísimas pero yo quería probar unas con pescado porque me gustan las recetas en las que se come pescado sin parecerlo ja, ja, ja, bueno lo que quiero decir es que me gusta mucho por ejemplo el pastel de merluza y gambas, la pas ...

Hola, hola vi estos muffins en una de las páginas de repostería a las que me gusta echar un ojo de vez en cuando (María Lunarillos) y pensé éstas caen en breve y así ha sido, je, je. No sé si es por las pepitas de chocolate, por los yogures griegos o por todo junto pero han salido buenísimos, tienen un sabor profundo a chocolate y una textura increíble, además no sé si están mejor recién hechos o ...

Hola, hola si hay algo que gusta en mi casa para merendar son las magdalenas y éstas han triunfado de verdad, ja, ja. Estuve mirando recetas y al final adapté a mi gusto una receta de la vecina de mi madre, Josefa, que las hace muy buenas. Estas magdalenas van con almendra molida con piel y es que de manera tradicional en mi pueblo siempre se han hecho así, supongo que es porque la piel de la alm ...

Hola, hola esta preciosidad me trajo de cabeza una temporada hasta que me decidí a probar a hacerla y SÍ! éxito absoluto. Como era una prueba la hice para mi cumpleaños así si salía mal pues no pasaba nada pero nada más lejos, es una pasada. Ahora como ya tenía experiencia la he vuelto a hacer para el cumpleaños de una amiga y de paso he hecho alguna foto para este post. Lleva una base de galleta ...

Hola, hola este verano, caluroso y pesado donde los haya, han triunfado las ensaladas para comer y para cenar y ésta ha sido la que más, pero aunque haya pasado el calor la ensalada se ha quedado con nosotros je, je. Para una cena es ideal como plato único porque lleva de todo, queso, huevo duro, hortalizas ... La remolacha es un tubérculo con un sinfín de propiedades: contiene fibra, es un alime ...

Hola, hola hace algún tiempo vimos un pastel de naranja en Youtube que se hacía con sémola de trigo y compramos un paquete pero nunca lo hicimos y la sémola ahí se quedó. Y el otro día vi en internet una receta de un pastel salado, que son mi debilidad, y era de verduritas, queso y sémola y pensé ahora sí, éste lo hago pero ya, je, je. Quedó buenísimo, tierno y sabroso. Las verduritas son inter ...

Hola hola hace años publiqué una receta de Brownie de chocolate con nueces pero creo que ésta todavía me gusta más. Es como más ligero, no sé como más abizcochado y esponjoso pero el sabor sigue siendo intenso y riquísimo. A este brownie le pongo la harina de bizcochos, la que lleva un poco de impulsor, por eso no queda mazacote sino esponjoso y el azúcar lo paso por el molinillo de café para que ...

Hola, hola supongo que conocéis la focaccia, para los que no está entre un pan y una coca, lo más parecido puede ser el pan de aceite pero mucho más esponjoso, blandito por dentro pero crujiente por fuera, una delicia vamos! Está tan rica que la puedes comer tal cual o abrirla y hacerte un bocata de los de llorar de la emoción, ja, ja. Abierta, calentita con queso crema, salmón ahumado y rúcula e ...

Hola, hola el otro día una vecina de mi madre, Josefa, nos dio unas magdalenas de calabaza que había hecho y nos encantaron porque eran superblanditas y esponjosas, nos dijo que las hacía con la calabaza cruda y flipamos porque yo siempre o la aso o la hiervo pero en crudo no se me hubiese ocurrido nunca. Le pedimos los ingredientes y aquí las tenéis, ah! y las he hecho con calabaza que tenía mi ...

Hola, hola el otro día vi esta receta en Canal Cocina y no me pude resistir, son unas pastas de té perfectas con el sabor de mantequilla y las 5 especias chinas, con un poco de almendra y un punto de sal, realmente sublimes. En cuanto a los ingredientes son bastante comunes a excepción del polvo de 5 especias chinas que aunque cada vez es más fácil encontrarlo yo lo compro en un supermercado asiá ...

Hola, hola aprieta el frío y las sopas y cremas triunfan mogollón, yo soy muy de cuchara y ahora con este frío igual como sopa y ceno crema que al revés, je, je. Esta crema es megafácil, ultrarrápida y superbarata porque con una cebolla y una bandeja de champiñones haces crema para cuatro personas o para congelar porque como no lleva patata congela perfectamente y después cuando llegas a casa tar ...

Hola, hola hemos entrado en el otoño, un poco de puntillas porque sigue haciendo calor por lo menos aquí en Alicante, pero ya vienen las manzanas nuevas, las peras conferencia, calabazas, granadas ... en fin la fruta de ahora y había ganitas de una buena tarta con mogollón de fruta y para esto las tartas tatin son ideales. Yo recuerdo una de peras que tomamos en uno de los primeros viajes a París ...

Hola, hola seguimos con las ensaladas y ésta está realmente buena. Ahora en verano parece que nos cuesta más comer las preciadas legumbres y meterlas en las ensaladas es una opción buenísima porque son sanas y nutritivas, además resulta que tienes un plato único sin calentarte la cabeza. Para este tipo de ensalada sea de la legumbre que sea recomiendo hacerla con unas 2 horas mínimo de antelación ...