Blog miembro de

Postreadiccion

482 ideas publicadas y 834 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Postreadiccion1

(España)

https://www.postreadiccion.com/

Postreadiccion

Tarta de toffee y chocolate Caramélia

Aquí está la tercera tarta de nuestro próximo curso online, porque ¡sí! ya hay apuntada suficiente gente para preparar el curso Lo grabaremos dentro de dos semanas y luego lo que tarden en editar los vídeos y subir vídeos y ficheros a la plataforma. Vamos a modificar una cosa en esta tarta: la capa de toffee queríamos que fuera cremosa, pero queda como el caramelo toffee. Así que lo sustituiremo ...

Galletas decoradas imprimible gratuito

Kit imprimible de Peppa Pig - 2ª parte

Hace ya 4 años que publiqué nuestro kit imprimible de Peppa y George Pig y es el que más éxito ha tenido de todos los que he hecho hasta ahora. Desde entonces he ido haciendo plantillas nuevas y pensé que sería buena idea preparar una segunda parte de ese imprimible con los nuevos elementos Este nuevo kit, a juego con el anterior, tiene 10 hojas: 1ª y 2ª hojas: cajas de "patatas fritas&quo ...

Sorteo del libro "The Great British Book of Baking"

Hace como mil millones de años que no hago ningún sorteo, hasta que el otro día organizando una comida temática inglesa con amigos, saqué este maravilloso libro para elegir recetas. Y decidí comprar otro para sortearlo porque me encanta, sobre todo la receta del sticky toffe pudding (qué cosa más rica). Importante: está en inglés. Forma de participar: 1.- Seguirnos en Instagram. 2.- Dejar un com ...

Receta de bombones

Ganaché de Caramélia

Ingredientes: 90 g nata (líquida, de la que venden para montar) 10 g miel 10 g jarabe de glucosa 130 g chocolate Caramélia Preparación: Calentar la nata con el azúcar invertido y la glucosa. Mezclar con el chocolate y batir para emulsionar. Trucos / consejos / comentarios: Esta ganaché está absolutamente espectacular. Tiene un sabor a toffee intenso y a la vez delicado. Y es súper cremosa. Si se u ...

imprimible gratuito kit de fiesta

Kit imprimible de princesas Disney

Me he esforzado especialmente diseñando este kit de fiesta imprimible. Hacía mucho que quería prepararlo y es que las princesas Disney les encantan a la mayoría de niños Aquí están Tiana, Bella, Blancanieves, Ariel, Aurora, Jasmine y Cenicienta. Este imprimible tiene 15 páginas, que incluyen: - Invitaciones. CARTULINA - Banderines (bunting). Aunque en la foto está en inglés, en el imprimible pone ...

Tarta de frambuesa y pistacho

Ya os conté que la siguiente tarta que haríamos sería rosa... y aquí está Lleva bizcochos genoveses empapados en almíbar, cremoso de frambuesa con frambuesas liofilizadas, coulís de frambuesa, cremoso de pistacho, crema de queso, mantequilla y azúcar para unir capas y como tapa-migas, y crema de chocolate de frambuesa, mantequilla y azúcar. En el curso online habría recetas de diferentes sabore ...

Receta de bombones

Bombones de frambuesa y chocolate negro

Ingredientes para dos moldes de policarbonato: Cobertura: Pintura blanca: 40 g manteca de cacao 5 g colorante en polvo blanco Pintura dorada: 40 g manteca de cacao 5 g colorante en polvo dorado Chocolate: 300 g de chocolate de frambuesa de Valrhona 200 g chocolate blanco Valor Ganaché: 200 g chocolate negro 70% Valor 40 g mantequilla 160 g nata líquida (de la de montar) 70 g azúcar lustre (= icing ...

De tiendas

De tiendas - marzo 2019

Como todos los meses ¡nos vamos de tiendas! Galletea: Galletas decoradas de matrioskas. My Karamelli: Molde de silicona de Silikomart. María Lunarillos: Línea "Megan" de Greengate. Selfpackaging: Cajas geniales para dulces y regalitos. Cocina y repostería: Figurita de comunión. ¡Felices compras! ¡Síguenos en Instagram! https://www.instagram.com/postreadiccion_blog/

Receta de tarta

Tarta de chocolate y frambuesa

Este tipo de tartas las vi por primera vez en esta cuenta de Instagram rusa. Me encantan porque son preciosas por fuera y por dentro y además están riquísimas. Nosotros hemos puesto tres capas de bizcocho genovés de chocolate, una capa de cremoso de frambuesas frescas, otro de mermelada de frambuesa casera y otra de galletas desmigadas. Utilizamos una crema de mantequilla, queso crema y azúcar par ...

Receta de bollos

Éclairs de limón y merengue

Ingredientes (12 éclairs): Pasta choux: 125 g agua 125 g leche 100 g mantequilla 5 g sal 5 g azúcar 150 g harina normal (= floja) 200 g huevos Relleno: 2 g gelatina 12 g agua fría 150 g huevo batidos y colados 150 g azúcar 120 g zumo de limón con la ralladura de 2 limones 30 g almendra en polvo (= harina de almendras) 240 g mantequilla temperatura ambiente Cobertura de merengue italiano: 100 g agu ...

cursos-reposteria-madrid

Cursos presenciales de bollería y panadería en Madrid

Acabamos de publicar nuevas fechas de cursos presenciales en Madrid Curso de ensaimadas: Sábado 25 de mayo de 10:30 a 17:30. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Curso de masas internacionales: Sábado 13 de abril de 16:00 a 20:00. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Curso de panes: Sábado 13 de abril de 10:00 a 14:00. INFORMACIÓN Y RESERVAS. Hay sólo 8 plazas por curso, porque cada alumno hace sus propias masas de pri ...

primera comunión

Nuevos artículos de primera comunión

¡Tenemos novedades de recuerdos primera comunión! Piruletas riquísimas con sabor a cereza amarena (como los chupachups de Kojak) con una funda de cartulina personalizada. Van de cuatro en cuatro, sale a 0,75 € cada una. Nuevo modelo para impresiones comestibles, chapas (con imperdible, espejito o imán), etiquetas y pegatinas: el nº 1396 para Carlitos y el nº 1397 para Paloma. Si lo queréis para a ...

cursos-reposteria-madrid

Curso de croissants y napolitanas en Madrid

Tenemos nueva fecha para curso de croissants y napolitanas en Madrid Será el sábado 30 de marzo de 10:00 a 18:00, incluye comida. Cada alumno hace sus propios croissants y napolitanas de principio a fin. Podéis ver toda la información y hacer la reserva aquí. Haremos la masa y hojaldraremos. Haremos croissants con cuernos y croissants rectos. Haremos napolitanas de crema con almendras tostadas ...

Chocolate Receta de bombones

Bombones pintados con aerógrafo

Julián ha comprado un aerógrafo para chocolate Probó con el mío de las galletas y nada, no funciona con el chocolate. Así que compró este aerógrafo (69,70 €) con este compresor (73,95 €). Y utilizó los colorantes liposolubles Cocol. El rosa es muy intenso así que le añadió colorante en polvo blanco; lo añadió a través de un colador para que no cayera en grumos, que si no es muy difícil disolverlo ...

Diseños personalizados de niños de primera comunión

Además de todos nuestros diseños de primera comunión de niña y de niño con infinidad de opciones cada uno, podemos personalizar aún más el dibujo de la niña o del niño si compras tiempo de diseño Para ello puedes enviarnos por email a jguarchg@gmail.com la foto del traje y/o de la niña/niño y te decimos si serán 10 minutos (6 €) o 20 minutos de diseño (12 €). A continuación haces el pedido en la ...