Blog de revistasentir

Tanto el origen de la Castañada como el de Halloween se remonta a la festividad de Samhain, que es el año nuevo Celta, el cual celebra la finalización de las cosechas y la llegada de las estaciones frías del año, coincidiendo con la entrada de la época oscura.  Es tiempo de transición y apertura al otro mundo, momento dedicado a conmemorar los antepasados. Las casas se decoran con figuras terroríf ...

Los cambios no son sencillos, eso lo sabemos. Y no sólo nos referimos a grandes cambios, como cambiar de trabajo, convertirnos en padres o mudarnos a otro país, no. Las rutinas diarias, precisamente porque las hacemos cada día, también son muy resistentes al cambio. Nos acostumbramos a levantarnos a una hora determinada, a prepararnos el café en nuestra taza preferida, escogemos siempre aquella ro ...

Una de las partes fundamentales en la educación nutricional es aprender a interpretar la información que hay en el etiquetado de los alimentos que adquirimos. Ya hemos hablado más veces en la revista del etiquetado nutricional y hoy os queremos hablar de algunas etiquetas que no son lo que parecen: Hay que tener en cuenta que la etiqueta del producto, además de darnos información sobre calorías, c ...

Los humanos se han alimentado de huevos de ave durante milenios. Son uno de los ingredientes básicos de cualquier tradición cultural culinaria y constituyen una rica fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y aminoácidos esenciales. Pese a sus virtudes, no siempre son valorados desde el punto de vista gastronómico; por eso el chef Paco Pérez decidió hace tiempo rendirles tributo en f ...

Últimamente no paramos de oír los múltiples beneficios del consumo de cerveza: en el deporte, la tercera edad, fuente de ácido fólico para mujeres gestantes (sin alcohol, claro, nada más faltaría), etc. Lo afirman diversos estudios y publicaciones como notas de prensa y newsletters. ¿Es eso suficiente para que sea cierto? En realidad lo que importa en una publicación es saber con certeza quién lo ...

El trastorno por atracón se caracteriza por episodios de ingesta compulsiva que se dan de forma recurrente. Esta ingesta suele incluir alimentos calóricos que no nos permitimos en nuestra pauta alimentaria y que de alguna manera los consideramos alimentos “prohibidos”. Durante el atracón la persona come una gran cantidad de comida de forma rápida e impulsiva y siempre suele pasar cuand ...

Muchos aficionados al deporte probablemente han oído hablar sobre ese tipo de dieta en varias ocasiones. De hecho, más que una dieta en sí, lo más correcto sería denominarla protocolo o pauta ya que su duración no es de más de 48horas en la mayor parte de las ocasiones. Cuando un deportista realiza una sobrecarga de glucógeno muscular lo hace con la intención de mejorar su rendimiento en una inmin ...

Seguro has escuchado que tomar agua tibia con limón por las mañanas ayuda a adelgazar.  Este mito se inició en los años 40 y desde entonces, y cada ciertos años, vuelve a ponerse de moda.  Al agua tibia con limón se le atribuyen múltiples propiedades: depurativa, laxante, bactericida y quema grasas… pero ¿tomar agua con limón por las mañanas es un hábito saludable? ¿En que se basan los que a ...

Sandra Aamodt, neurocientífica de profesión utiliza su historia personal para transmitirnos una valiosa reflexión sobre cómo el cerebro controla nuestro cuerpo, al mismo tiempo que explora la ciencia detrás del por qué hacer dieta no sólo no funciona, sino que puede causar más mal que bien. Sandra nos propone ideas sobre cómo vivir una vida menos obsesionada con las dietas, intuitivamente. Nota: E ...

¿Quién no tiene una banda sonora para cada momento del día? Si tienes cuenta con Spotify, sea free o premium, únete a nuestras listas. Nosotros te hacemos propuestas según el momento o la actividad a realizar porque la vida también se disfruta con música. En este artículo te proponemos una Playlist de música para ir al gimnasio, salir de fiesta o bien para subir tu estado de ánimo. (Para una mejo ...

Toda actividad física requiere de un consumo de energía para poder ser realizada. En función de la intensidad de la misma o de su duración, este requerimiento va a ser mayor o menor. Con la finalidad de medir el consumo energético derivado de la realización de una actividad física en concreto, se usa una medida conocida como MET (Metabolic Equivalent of Task). 1 MET es una unidad metabólica que co ...

Llego a casa después de un día agotador en el trabajo. Por fin, pienso. Me pongo ropa cómoda, recojo cuatro cosas que han quedado por medio con las prisas de la mañana, voy a la cocina y cojo una cervecita y algo para picar. Finalmente, me siento en el sofá, enciendo la televisión y me relajo. Esta situación que nos puede parecer tan cotidiana contiene en sí misma una serie de aprendizajes que hem ...

El fitness es un deporte de potencia de alta intensidad, como también los son otros deportes como el culturismo, la halterofilia olímpica, la lucha grecoromana, el baseball, la natación hasta 400 m, etc. En el caso del fitness (y del culturismo también) el deportista se esfuerza por conseguir una aspecto físico con una masa corporal máxima para su peso y un porcentaje de grasa corporal mínimo para ...

¿Qué es la lactosa? La lactosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche (humana, de vaca, de cabra y de oveja) y en sus derivados. Se puede encontrar en otros productos como aditivo alimentario, por ejemplo: carnes procesadas, patés, margarinas, salsas, embutidos, helados, sopas instantáneas, comidas preparadas… También en medicamentos. ¿En qué consiste la intolerancia a la lactosa? ...

Muchas son las tendencias que caracterizan esta temporada. Una de éstas son los cinturones anchos. Tienen el poder de enriquecer cualquier tipo de outfit potenciando los estilos; De los más elegantes y clásicos a los más originales y extravagantes. En el mercado actual los encontramos de cualquier forma y color. Los más originales son sin duda los metalizados con decoraciones florales y con joyas ...