Para hoy un turrón de chocolate con almendras enteras. Muy sencillo de hacer y cuyo resultado es excepcional, sobre todo por la facilidad de su ejecución y lo resultón que queda tanto para regalar o para poner en nuestras mesas navideñas en cualquier momento de estas fechas. Deseo sea de vuestro agrado y os deseo lo mejor TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ingredientes para 3 barras de 250 ...
Para entrar con buen pie en el año 2024 os dejo aquí un tronco de Sal Silvestre, un delicado postre para poner en la noche de FIn de Año, en la comida de Año Nuevo o en cualquier día festivo de estas fiestas. Tiene una gran ventaja y es que se puede dejar preparado con antelación, incluso congelarlo y luego terminar la decoración el día que lo vayamos a degustar. Admite mil variedades tanto en e ...
Como no hay nada tan tradicional como el árbol de Navidad y el pan, he unido ambas cosas para presentar una entrada que os proponer esta receta para presentar el pan en vuestra mesa de Navidad. Una focaccia en dos versiones: una sin guarnición y otra de bacon y queso, las dos en forma de abeto. La verdad es que está buenísima y sirve para la primera como pan en vuestras cenas y comidas navid ...
Para hoy un turrón de chocolate elaborado con cobertura negra y con leche, pasta o crema de pistacho, que ahora se puede encontrar en un buen número de establecimientos y crocanti de almendra para darle un ligero toque crujiente. Muy sencillo de hacer y que queda espectacular. Espero os guste. Queda muy bien para regalar o llevar a una de las cenas o comidas que tengamos con familia o amigos du ...
Hoy me decido a participar en el bonito evento que convoca el bloghttps://www.kochtopf.me/blog-event-so-schmeckt-spanien de sabores de España, con un postre quizás no demasiado conocido fuera de su entorno, el pueblo sevillano de Carmona, a unos 30 km. de Sevilla. Se le llama también Torta del Inglés y es una combinación deliciosa de bizcocho, hojaldre, cabello de ángel, canela y azúcar glas. P ...
Siguiendo un poco el hilo conductor de las próximas fiestas traigo un postre sencillo pero con mucho efecto que nos puede ser muy útil para combinar con todos esos ricos dulces navideños como turrones, mantecados, hojaldrinas, mazapanes... Una gran idea, por ejemplo, para la noche de fin de año. TARTA CRUJIENTE DE FRUTAS PARA NAVIDAD Ingredientes para 6 personas 12 círculos de masa de ho ...
Para hoy un bizcocho de cacao con harina integral. Lo vi en un blog hace ya tiempo, pero he cambiado algunos ingredientes y la forma de elaboración para hacerlo más sencillo y el resultado es buenísimo. Además como ya estamos cerca de la Navidad lo he decorado con un esténcil navideño. Deseo que os guste. Es delicioso y relativamente sano, sin entrar en estupideces de "influencers y tiktokke ...
Pasa todos los años que, casi sin darnos cuenta, la Navidad está aquí. Por eso voy a ir preparando algunos dulces para estas próximas fechas. Si se presentan de bonita forma son ideales para regalar. Espero os agraden. HOJALDRINASIngredientes: 20-25 piezas aproximadamente 300 gr. de harina floja, la normal 200 gr. manteca de cerdo ibérico 50 gr. de moscatel u otro vino dulce Ralladura d ...
Os traigo hoy un postre gallego muy poco conocido que se llama Calleiro. Se hace sobre todo en la provincia de Pontevedra y zonas de A Coruña. Si lo pongo aquí ahora es porque es muy agradable en las épocas de frío y porque es una maravillosa forma de emplear restos de pan duro o incluso de bollería, saliendo un poco de las tradicionales formas de aprovechamiento de este alimento básico como tor ...
Aquí os dejo una pequeña selección de galletas decoradas para Halloween, aunque la verdad sea dicha que yo prefiero nuestros dulces tradicionales como panellets, buñuelos, huesos de santo que podréis encontrar a lo largo de este blog. Pero como somos tan dados a importar tradiciones de otros lugares y a descuidar las nuestras os dejo una muestra de estas galletas y en mi opinión lo mejor es dejar ...
El bollo Maimón es un dulce típico de las provincias de Salamanca, Zamora y parte de León. Parece ser que su origen es muy antiguo. Es un bizcocho muy esponjoso que se realiza con muy pocos ingredientes y que al hacerse con almidón de maíz resulta muy adecuado para aquellas personas que no pueden tomar gluten. Os invito a probarlo. Normalmente se hace en un molde alto de rosca pero se puede a ...
Después de estar unos meses sin publicar nada por diferentes circunstancias, aprovecho la celebración del día Mundial del Pan 2023 para retomar mi blog. Os presento un pan de patata que se ha puesto de moda para hamburguesas pero que yo he hecho en forma de trenza. Se pueden hacer grandes, pequeñas y con semillas o sin ellas. Dejo una variación para poder tomar modelo a gusto de cada persona. ...
Otra variedad de turrón de chocolate que son sencillos de hacer y siempre quedan bien. Espero os guste. TURRÓN DE CAPUCHINO Ingredientes para una barra de 550 gr. o 2 de 275 gr. 175 gr de cobertura negra 175 gr. de cobertura con leche 50 gr. de manteca de cerdo ibérica 50 gr. de nata líquida de 35% de grasa (la de montar) 2 sobres de capuchino Nescafé o cualquier otra marca Algo más de café ...
Como cada año voy haciendo variaciones sobre mis recetas de turrones, este le toca al ya conocido de chocolate con almendras. Lo ha hecho con almendra laminada tostada y manteca de cerdo ibérica y la verdad es que el resultado es espectacular. Antes lo hacía con praliné de almendra, pero dado su precio lo he cambiado por la manteca ibérica y me encanta. Además hay que utilizar esas grasas tan nu ...
Para hoy os propongo unos deliciosos roscos de vino. Ya los había hecho pero esta receta tiene varios cambios y creo que sale deliciosa. Espero que os gusten. ROSCOS DE VINO Ingredientes 300 gr de harina floja tostada 5 gr. de impulsor 75 gr de azúcar 100 gr de manteca de cerdo ibérico a temperatura ambiente 125 de PX 25 gr. de sésamo tostado 1/2 cucharada de anís en grano 1/2 cucharadita ...
