Blog de Tartassingluten

Bueno lo primero que tengo que aclarar, es que el bizcocho es sin lactosa, pero ojo la crema de queso no!! pero como soy muchos los que me pedís recetas sin gluten y sin lactosa, aquí tenéis unos de los bizcochos más ricos apto para celiacos y apto para los intolerantes a la lactosa. Deciros que aunque lleva mucha zanahoria, una vez cocinado el sabor es súper agradable. Y aunque os parezca que a ...

Los pancakes o tortitas ameriacanas, son unos de los desayunos más conocidos en Norteamérica y al igual que los crepes , es una receta sencilla y rápida de hacer. 110 gr de Farina Schär 2 huevos 250 ml de leche 40 gr mantequilla fundida 30 gr azúcar 2 cucharadita de levadura de repostería 1 cucharadita de pasta vainilla (homechef) 1 pizca de sal En un recipiente batimos los huevos, la leche, la ...

El Gazpachuelo es una sopa típica malagueña , a base de un caldo de pescado a la cual se le añade una mayonesa, que es la que le da ese color blanco que la caracteriza. Yo siempre he sido muy negada para hacerla, pues uno de los pasos más complicados de la sopa, o al menos para mi, es añadirle la mayonesa y tener la precaución de que no se te corte la sopa. Mi amiga de alma, Inés, malagueña por l ...

Hola!!!! Hoy os traigo una receta que esta de moda, la famosa tarta de queso japonesa o llamada también, "Cottage Cheese", "Japanese Cheesecake"o "Cotton Cheese", se trata de una receta parecida a la tarta de queso, pero suave, con una textura esponjosa y muy ligera de comer. Se puede acompañar con mermeladas , frutas o incluso sola es una delicia. Una tarrina de P ...

Los Nuggets de pollo son una de las comidas favoritas de los niños!!! Y aunque en Mercadona los venden sin gluten, hoy os propongo hacerlos en casa.... Nuggets Caseros y Sin Gluten. Es una receta sencilla y fácil de hacer, con pocos ingredientes y que podrás preparar en media hora! Ahí va la receta, espero que os guste!!! Y ya me contareis!!! 2 pechugas de pollo (aprox. 500 gr de pollo) 200 gr ...

¡¡¡ Somos los Conguitossss y estamos requetebién!!!! ¡¡¡Vestidos de chocolateee con cuerpo de Cacahué!!! Hoy receta de galletas!!! con crema de cacahuete y conguitos!!! Son deliciosas y además super fácil de preparar, así que os animo a que las preparéis porque gustan a todos!!!! 170 gr de harina Schär Mix Dolci 100 gr de azúcar 100 gr de mantequilla (a temperatura ambiente) 1 huevo 180 gr de m ...

Yo tan bien aprendo!!! Y soy fan de muchas de vosotras que preparáis recetas y las compartís solo con el fin de que todos aprendamos y podamos hacer panes estupendos en casa!!! Hoy os traigo una receta de Tesera, del Blog Celicius Gluten Free, es una receta elaborara con la harina de Ceresín, harina que podéis comprar en Dietética Gloria , solo tenéis que enviarle un email info@dieteticagloria y o ...

La polenta, sémola de maíz precocida, es una comida muy típica de Italia ,aunque su uso también es muy frecuente en Argentina, Austria, Perú, Uruguay ..... Por lo general es exenta de gluten, aunque dependiendo de las fabrica, puede estar contaminada, así que usar siempre aquella que este etiquetada sin gluten. Os dejo aquí una recetita muy fácil de hacer y que sin duda gusta mucho! croquetas de p ...

Creo que casi todos tenéis la maquinita de los donuts, esa tan famosa que vende los supermercados Lild, a un precio muy económico. En casa la usamos muy a menudo para hacer los mini donuts, pues es una manera de preparar algo especial, que ademas no cuesta ningún trabajo, es una receta sencilla, fácil de elaborar y con ingredientes sencillos. Las receta tradicional de Mini Donuts la tenéis en el B ...

Feliz Fiestas a todos!!!! Hoy una receta especial para los niños!!! Bueno y para cualquier adulto goloso!!! La tarta de nuestras abuelas!!! esa que no faltaba en ningún cumpleaños!!! Cada abuela la hacia de una forma diferente,unas con natillas, otras con dulce de leche, de chocolate...todas ellas riquísimas... Yo en casa la hago con crema pastelera!! Y las galletas que más me gustan para esta tar ...

Muchas veces, no hay que complicarse para hacer un pan estupendo y que además decore tu mesa. Seguro que muchos de vosotros tenéis guardado algún molde de silicona, esos que compras compulsivamente y que al final solo usas un par de veces? Yo en mi armario encontré este molde de arbolitos de navidad, que en alguna ocasión y de año en año he usado para alguna receta. Asi que este año vuestros panes ...

Que me gustan las recetas para los niños , fáciles y sencillas. Esas que puedes hacer con ellos en una tarde y convertirlos en pequeños masterchef. Hoy receta de turrón, que aunque hoy en día es fácil encontrar los turrones sin gluten, no hay como hacerlos caseros!! 150 gr de chocolate con leche Nestle 100 gr de chocolate negro Nestle Postre 50 gr de manteca de cerdo Lacasitos de colores( rojos,v ...

Unas de las recetas más famosas de magdalenas que circulan por la red es esta!!! y existe tanto la versión "con gluten" como las "sin gluten". Hace unas semanas compartí con vosotros mi primera experiencia con la la harina "Gallo sin gluten", y como os prometí aquí os dejo la receta... Comentaros que la harina fabulosa!! ya le he usado en varios bizcochos y con result ...

La Naranja es una fruta cítrica llena de vitaminas C, y aunque habitualmente para hacer un bizcocho lo usual es ponerle solo la ralladura de la piel, os puedo asegurar que poniéndosela integra, los bizcochos salen muchiiiisimos más buenos. Hoy os dejo un bizcocho que se hace muy rápido y que además de rico y jugoso tiene un aroma y sabor ... que seguro que os cautiva!!! 1 Naranja con piel 240 gr ...

Hoy el post va dedicado a esta nueva harina que vende Dietética Gloria, y que ha revolucionado el grupo de "500.000 recetas para celiacos" en Facebook. Se trata de la harina Ceresín o llamada también harina BCN. Hoy me he lanzado a enseñaros estos bollitos, que si os digo la verdad no se de quien es, creo que es un popurri de todas las que van dejando en Facebook he ido tomando nota y a ...