Blog de Tartassingluten

Llegó la época de hacer helados!!! Desde que tengo la heladera de la Kitchen Aid, es un autentico hobby prepararnos nuestro propios helados!! Hoy helado de galleta , realmente riquísimo. y además os traigo una manera diferente de comerlos. Como sabéis los sandwish de helados para los celiacos son difíciles de conseguir, así que ¿porque no hacerlos nosotros? 225 gr de galleta Maria Schär 400 ml ...

Llega el verano, y entre el calor y las niñas ... poco tiempo para mi blog!!! Pero hoy os traigo una receta muyyy dulce, para los más golosos de la casa. Brownie de Chocolate, sin duda mi bizcocho favorito. Normalmente me gusta acompañarlo de un helado de vainilla, pero en esta ocasión he usado los nuevos Marshmallow de Fini Golosinas, son ideales para la barbacoa están listo para tostarse al fueg ...

Hoy os traigo una receta de pan, ideal para tomar en tostadas con mantequilla por las mañana. En Málaga a este tipo de pan se le llama "Pan Cateto" o "Pan Moreno", normalmente esta amasado a mano y horneado en horno de leña ... bueno este no va ser mi caso, pero la semejanza si, un pan denso con una miga suave, pero compacta y una corteza crujiente. Yo para hornear lo he usado ...

Dicen que los populares Hershey’s Kisses o Besitos de chocolate Hershey se llaman así, porque cuando Milton S. Hershey los inventó en 1907, los llamó kisses por el simpático ruido —¡como el sonido de un beso!— que hacían las máquinas de su fábrica al prepararlos. El caso que los "Kisses" o besos de chocolate están riquísimos, y además de comerse solos, son ideales para preparar las fam ...

Hoy hemos comidos Fideuá!!! en casa nos encanta, y además de prepararla como plato principal entre semana, llegado el verano es una receta que solemos preparar los domingo , una vez paella y otra fideuá!!! El caldo de "Caldo de pollo Costa Eco" , un caldo sin gluten y bajo en grasas. Para los fideos, a nosotros los que más nos gustan son los fideos finos de Gallo sin gluten, me resultan ...

¿Cómo va el mes del celiaco?¿Habéis cocinado más de lo normal para inundar de fotos las redes sociales?Hoy en mi blog es el día del bizcocho!!!! ... Bizcocho de Crema de Cacahuete y Chocolate La crema o mantequilla de cacahuete "típica americana", va ser uno de los ingredientes estrella. Esta crema nos va a dar un sabor riquísimo, además de un bizcocho jugoso y delicioso!!! 220 gr hari ...

Hoy le toca el turno a esta deliciosa Panna Cotta de chufa, Costa es una empresa que elabora bebidas de arroz, avena y chufa. Y algunos de sus productos son sin gluten y sin lactosa. Hoy para elaborar esta receta vamos a usar la "Bebida de Chufa Light" y aprovechando que no tiene lactosa y un 90% de azúcares menos, vamos a prepara este postre sin gluten, sin lactosa y sin azúcar...ideal ...

Llegó Mayo, para nosotros #MayoCeliaco. Durante este mes os voy a dejar varias recetitas, pan ,un postre light, galletas y un bizcocho. Hoy hacemos homenaje al "PAN" en nuestra casa "PAN SIN GLUTEN", en esta ocasión vamos a trabajar con la harina panificable de Proceli Basic Mix. La receta es sencilla y muy fácil de hacer, así que os animo a todos aquellos que os estéis inicia ...

Hacia más de un año que no hacía una tarta de fondant, mi ultima fue la Tarta Flamenca. Esta fue diseñada para una comunión, el diseño es sencillo, tan solo forrada con fondant blanco, lazos marrones y unas flores. El bizcocho unos de los que más me gusta para hacer tartas fondant "Bizcocho de Chocolate americano" y el relleno "Buttercream de dulce de leche" Dependiendo del nº ...

Hoy una tentación para los amantes de chocolate. Ideales para decorar con cremas o buttercream, son sencillos de preparar y combinan con cualquier sabor, rellenos de mermeladas resultan deliciosos. 60 gr de maicena 140 gr de harina de arroz 3 huevos L 160 gr de mantequilla( tª ambiente) 180 gr de azúcar 3 cucharadas de cacao en polvo (Valor) 1 cucharadita de levadura Una pizca de sal 1 cucharad ...

Como acompañante es ideal!! Sin duda muchas veces no sabemos que poner para acompañar un pescado o una carne, hoy os traigo un pastel de patatas con bacon, que es sencillo de hacer y muy buen compañero de los segundos platos. 4 patatas medianas 4 huevos M 200 gr de queso rallado ( 50 grs para gratinar) 250 gr de bacon sal pimienta Cocer las patatas con piel en una olla con agua , hasta que estén ...

Como en todas las casas, supongo que en la nevera tenéis los típicos postres de supermercado, como las natillas, flanes, mousse, yogures .... Mar era una enamorada de las natillas sabor galletas ( sin gluten) del supermercado Día, pero por alguna razón ya no las encuentro!! Hoy os traigo una receta rápida y sencilla ... y que estoy seguro que a todo celiaco le va a gustar mucho!!! Natillas con sab ...

Que ganas tenia mi hija de hincarle el diente a un bollicao!!! Hoy por fin me decidí a adaptar esta receta al mundo sin gluten!!! Y que éxito ;) han volado!!! tanto la celiaca con las hermanas no han podido con la tentación!!! Salen muy ricos, tiernos y muy auténticos. La receta es sencilla, un pelin larga ya que lleva dos levados, pero merece la pena!!! 200 gr de harina sin gluten Proceli 12 ...

Hoy Domingo de Pascua !!! Preparar una merienda de Pascua es muy sencillo, basta con preparar un dulce, como un bizcocho, unas magdalenas, unas galletas y decorarlas con algún color pastel y unos huevos de chocolate. Hoy para celebrar este domingo hemos preparados uno mini donuts de chocolate y para darle ese ambiente, simplemente los hemos decorados con chocolate blanco, unos sprinkles de colores ...

Llega la Semana Santa y con ella la Pascua. Aprovechando que los niños están en casa, hoy os dejo una receta fácil y divertida que los niños pueden preparar ... "Nidos de Pascua". Para la receta solo se necesitan 3 ingredientes, cereales,chocolate y los huevos "Pecosos" de LaCasa, huevos rellenos de chocolate con leche, ideales para picar y para decorar tus tartas y dulces de p ...