Licenciada en Nutrición y Dietetica, egresada de la Universidad de los Andes en Venezuela. Con estudios de especialización en Málaga y Barcelona España. Amante de la buena alimentación y convencida de que los buenos habito y tus 5 comidas al día pueden mantener un peso ideal.
Antiguamente los romanos tenían la costumbre de comer lechuga por la noche, para favorecer el sueño tras una cena copiosa, en la actualidad los expertos en nutrición lo seguimos recomendando para compensar el agitado día a día en las ciudades modernas, pero en sustitución a una cena copiosa. Para obtener al máximo las virtudes de sus propiedades , ya sea como sedante o con efecto saciante en un ...
Antiguamente los romanos tenían la costumbre de comer lechuga por la noche, para favorecer el sueño tras una cena copiosa, en la actualidad los expertos en nutrición lo seguimos recomendando para compensar el agitado día a día en las ciudades modernas, pero en sustitución a una cena copiosa. Para obtener al máximo las virtudes de sus propiedades , ya sea como sedante o con efecto saciante en un ...
Para comenzar un plan de alimentación saludable hay puntos importantes a considerar para ponerlos en practica y conseguir el éxito. La confianza en sí mismo en primordial para que pueda adaptar el cambio a su día a día. La convicción de estar haciendo lo correcto para mejorar su salud le ayudará a seguir adelante con optimismo y aceptación de todo lo nuevo que sellará tu estilo de vida. Hay patr ...
Hoy se hace mención a cinco claves para mantener la inocuidad de los alimentos desde el campo hasta su casa. La contaminación de los alimentos puede ocurrir desde su almacenamiento, su manipulación o preparación en l hogares o restaurantes. Por tanto debemos ser bien observadores al adquirir un alimentos desde envasado ( que este en buenas condiciones ), y de mantener la cadena de frío si lo ame ...
Nací en Venezuela llevando una lonchera al colegio ( bolsito o maleta pequeña, donde nuestros padres ponían recipientes uno con agua, otro con el sándwich o la arepa rellena y otro con frutas; en algunos casos te ponían un jugo por no tener frutas en casa) Hoy en día que soy mamá es un tema que me preocupa sobre manera y aunque mis hijas son nacidas en España y no se usa la lonchera como tal. Y ...
El agua vital líquido, todas nuestras células requieren del agua para su funcionamiento. Si no se bebe suficiente, hay malestares que indican su deficiencia como: cansancio, dolor de cabeza, sequedad ocular y boca seca, o dificultad para concentrarse. No te descuides, el consumo de 8 vasos diarios al día mínimo debe ser parte de tu hábito y tu rutina diaria. En en trabajo, en casa, durante el ejer ...
? Las frutas son un tentempie saludable, fresco, variado y colorido, además son fáciles de comer y lo mejor de todo es que contienen muchos nutrientes. Son ricas en vitamina C y fitoquimicos o también llamados fitonutrientes, químicos protectores presentes en los alimentos de origen vegetal (Phyto, es un término griego que significa “planta”). Los antioxidantes pueden denominarse des ...
?? Hola Marzo ?. Te veo colorido, entre frío y Calor. Agitando aguas y preparándonos para la Primavera ?. Han pasado los días de las grandes comilonas en casa y en restaurantes calientitos. Llega el momento de abrir ventanas y despejarnos en el aire libre, con el picnic de ensaladas y frutas frescas; de quitarnos las 4 capas. Y si…de en algunos sitios usar el bañador ?. Entonces…ya ...
La práctica diaria de tomar 5 raciones al día, para muchos provoca un ohhhh seguido de un enorme signo de exclamación. Pero la puesta en marcha del día a día es mucho más fácil que ese estado de alerta que nos produce y sus repercusiones positivas son sin duda mucho mayores; lo cual hace que sea una alternativa muy favorable para todos los que queremos mantener el peso a raya comiendo saludable y ...
Emprendemos durante 365 días al año todos los años, una carrera por quitarnos los Kilos que con las fiestas decembrinas y las vacaciones ganamos. La cuestión es que esperamos el milagro que haga todo por nosotros y además que se porte con mano blanda para seguir los fines de semana un poco la fiesta?. Pero es difícil, seamos honestos. Y lo mejor en todo caso es mantener un ritmo saludable y cuid ...
¡¡¡ Agua que da Vida !!! Todo es un hábito hasta el beber agua. Hazte un plan sencillo para tomar por lo menos 8 vasos de agua al día. Yo apenas me despierto, que voy a la cocina a preparar el desayuno de mis pequeñas ( sus respectivos biberones) pongo en marcha mi café y en ese momento me sirvo el agua, que es mi primera bebida de la mañana. Armate tu plan de acción y #hazlo. A veces sometemos a ...
Estudie en Venezuela Licenciatura en Nutrición y Dietética . Estoy muy orgullosa de lo aprendido, disfruto ponerlo en práctica y ser una guía para muchos. Estoy convencida que la buena alimentación comienza en casa, por eso trabajo a diario para mi familia y para que mis pequeñas disfruten el arte del buen comer saludablemente. Disfruta ta de este blog conmigo y se parte de él ?
Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 de este blog. Aquí hay un extracto: Un teleférico de San Francisco puede contener 60 personas. Este blog fue visto por 420 veces en 2014. Si el blog fue un teleférico, se necesitarían alrededor de 7 viajes para llevar tantas personas. Haz click para ver el reporte completo.
Cada final de año casi siempre tenemos a mano un espíritu renovado, una agenda del nuevo año, propósitos, proyectos, deseos, sueños por cumplir, y no debe faltarnos un montón de voluntad para llegar a ello. El aprendizaje de cada experiencia vivida nos lleva a una escala de superación, que de manera individual permite alcanzar esos escalones, para que de la mano del fin de año y sus doce campan ...
Llevas un mes de diciembre complicado, entre los preparativos a las celebraciones, la compra de los regalos, recibir a familiares y amigos, viajes, etc… Que eso no te haga perder el norte, que las prisas no se apoderen de tu alimentación y el hambre sea su cómplice. ?Elige la mejor opción cuando salgas a comer fuera. ?Que la preparación sea al horno, a la plancha, asada, al papillote. ?E ...
