Recetas fáciles y sin complicaciones para el día a día
En Navidad nos gusta sorprender a los comensales en las comidas familiares o con los amigos, con platos y postres nuevos y vistosos. Por ello esta semana traigo estos bonitos cupcakes con forma de árbol de navidad, con su nieve a los pies y sus bolitas y estrella en las ramas. Son unos cupcakes red velvet con sabor a frambuesa que además de deliciosos quedarán de lo más vistosos en tu mesa.Recorda ...
bizcocho calabaza y naranja – Cocina con Gemma Una de las formas de hacer más sano un bizcocho es sustituir parte de la harina por vegetales y/o frutas, en este caso lo haremos utilizando calabaza y naranja. Si recordáis ya hicimos también una receta de brownie de calabacín (apto también para celíacos) y visteis que el resultado es espectacular. Otra ventaja de este bizcocho d ...
Mousse de Chocolate de Kingdom Hearts 3 – Cocina con GemmaHoy miércoles a las 19h, tenemos un nuevo directo en el canal, y en esta ocasión vamos con un postre que es el favorito de muchos de vosotros, una mousse de chocolate Si ya has jugado Kingdom Hearts 3, esta es una de las recetas con la que te habrás estrenado en la cocina de Ratatuille, en el restaurante regentado por el Tío Gilito en ...
Con motivo del lanzamiento de Super Mario Odyssey hemos querido hacer esta tarta de Cappy desde Cocina Geek.Es una tarta fácil con base de bizcocho esponjoso y relleno de buttercream de chocolate que hará las delicias de grandes y pequeños, de hecho fue mi tarta de cumpleaños, junto con la Cheesecake de Oreo del canal de Cocina con Gemma ^_^Os dejo el link para la elaboración del bizcocho básico p ...
Hoy os comparto la receta de la típica tapa de boquerones en vinagre, desde cómo limpiarlos y curarlos en vinagre, hasta la presentación Si como yo eres fan de los boquerones en vinagre, no podrás resistir a hacer un platito de esta deliciosa tapa cuando veas lo fácil y sencilla que es. Sólo hay que tener una precaución, congelarlos previamente durante 48 horas, para no correr riesgos con el ...
Esta tarta de huesitos está hecha básicamente con obleas y nutella, y queda igual que la famosa barrita de Huesitos que a todos nos enamoró de pequeños. Pero era tan mínima que yo me hubiera comido 10 de una sentada (si me hubieran dejado). Si a ti te ocurría igual, para desquitarte puedes preparar esta tremenda tarta y deleitarte con el crujir simultáneo de 20 obleas!! Es la más fácil del mundo,. ...
Hoy traemos una receta loca!! Esta pizza cake es una tarta de pizzas o una lasaña de pizzas… vamos, 5 pizzas en una, un sueño hecho realidad para los amantes de las pizzas que podrás customizar a tu gusto.La receta apareció por primera vez en abril de 2014 cuando una cadena de pizzerías canadiense, la Boston Pizza hizo una campaña publicitaria en la que pedía a sus clientes que votaran entre ...
¿A quién no han cautivado esas patatas gajo que ponen en muchos restaurantes acompañando a las hamburguesas??? ¿Y esas deliciosas patatas Deluxe del McDonalds?? A mi desde luego que sí, y aquí tenemos la versión mejorada, pues se hacen en el horno, de manera saludable y además las aderezamos al gusto: ¿ pimentón o curry? ¿ con o sin ajo? ¿con perejil o con orégan ...
Este espectacular pastel de cerezas, es uno de mis favoritos. No es excesivamente dulce, sino todo lo contrario porque está inspirada en el clafoutis francés, que es una tarta con textura de flan, relleno de cerezas, a la que hemos puesto una base de masa quebrada con sabor a vainilla y una superficie de gelatina brillante con cerezas. Tarta de cerezas – Cocina con Gemma Para elaborarla va ...
La receta de esta semana en los dos canales @CocinaConGemma y @CocinaGeek tenía que ser una tarta por imperativo personal, ya que fue mi cumpleaños. Así que tenemos una tarta de lo más sencilla pero deliciosa, que es la tarta de queso Oreo. Cuando no te da la vida porque no tienes tiempo ni para hacer tu tarta de cumpleaños, la tarta Oreo es una grata respuesta, no conozco a nadie que no le guste, ...
Hoy domingo 14 de junio a las 19 horas (hora española) vamos a cocinar juntos los pastelitos de limón que le encantaban a Sansa Stark en Juego de Tronos. En esta ocasión no vamos a hacer la receta que aparece en el recetario oficial que escribieron dos blogueras americanas, Chelsea Monroe-Cassel y Sariann Lehrer, sino que vamos a hacer algo más parecido a lo que aparece descrito en los libros y qu ...
Aquí traigo una “idea nueva” de pizza, sin masa debajo. En este caso la hemos sustituido las harinas refinadas por unas finas patatas, y la hemos hecho al gusto, como cualquier pizza… aceitunas, champiñones, queso… y finalmente la hemos coronado con 2 huevos que quedarán como los fritos, pero se harán al vapor. Para colmo, no necesitarás ni siquiera abrir el horno, y ...
Galletas bizcocho de Avena – Cocina con Gemma Si estás buscando una opción saludable para tus desayunos o meriendas (o simplemente para comer cuando te pica el gusanillo entre horas) hoy traemos unas galletas blanditas, con textura de bizcocho que son la opción más saludable y están llenas de fibra!!! Muchas mañanas yo soy la primera a la que le da pereza hacerse unas tostadas o algo más el ...
Este viernes 5 de Junio, a las 19 horas como siempre, tendremos otro nuevo directo para cocinar juntos y habéis elegido que cocinemos Pasteles de Belém, los pastéis de nata típicos portugueses, que son una delicia en forma de hojaldre y crema. Por si no lo sabéis este famoso dulce portugués tiene una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, se supone que sólo conocen. ...
Ruffled Milk Cake – Cocina con Gemma En la línea de Cocina con Gemma de hacer tartas bonitas y sencillas, hoy te traigo esta tarta griega con la que sin duda sorprenderás a tus comensales, la Ruffled Milk Cake. Es una maravillosa tarta, simple y elegante a la vez, con una parte superior crujiente y delicada en contraste con una base húmeda y jugosa. Esta tarta es lo más sencillo del mundo,. ...
Pisto Manchego – Cocina con Gemma Os presento la receta tradicional del pisto manchego, que es un plato de verduras troceadas y sofritas típico español, más concretamente de la Mancha. Está explicado paso a paso para que os sea fácil hacerlo en casa.Tradicionalmente se el pisto se hace agregando cada verdura a su tiempo, nunca todas a la vez, puesto que el grado de dureza es diferente y unas ...
Pan Dulce Trenzado Skyrim – Cocina con Gemma ¡Hola! Hoy es miércoles y como ya sabéis esta tarde a las 19h volvemos a cocinar todos juntos para hacer más amena la cuarentenaPor unanimidad en el último directo del domingo, decidisteis que vamos a cocinar todos juntos un pan de leche trenzado (como el de Skyrim!!) así que aquí os dejo los ingredientes que vais a necesitar: 430 g harina 20 g l ...
Uno de los postres más socorridos por lo fácil de su elaboración, la disponibilidad de sus ingredientes y lo mucho que suele gustar, es el pudin. En este caso lo haremos de frutas, que además de añadirle frescura, le da un dulzor adicional pudiendo utilizar menos cantidad de azúcar.He aprovechado una lata de fruta en almíbar que me ha llegado a casa por cortesía de “El estante de Murcia̶ ...
El flan es uno de esos postres típicos que gustan a todo el mundo, pero es un engorro tener que meterlo al baño maría en el horno, incluso hay gente que lo hace en la olla, con tal de no encender el horno, aunque no sé que es más trajín…El mejor flan es el que se hace en un momento y no se diferencia en nada al de la cocción clásica, por eso os traigo este flan se hace en sólo unos minutos e ...
¿Cómo hacer una cena ligera y diferente? Con estos crepes de tortilla francesa rellenos al gusto. Yo te propongo tres recetas básicas y a partir de hay tienes mil posibilidades para rellenarlas con lo que tu quieras. En este caso proponemos un relleno de espinacas y queso, otro de pavo y queso y el último de jamón serrano con rodajitas de tomate! Salen super sabrosas y desde luego es. ...