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La heladería food truck reinventa un clásico del verano

El gran atractivo de los food truck radica en su versatilidad de customización. Dado su enorme potencial, obviemos la primera imagen que nos viene a la cabeza, con apetitosas hamburguesas y bocadillos gourmet, para una heladería food truck.La legislación española impide utilizarlas más allá de ferias y eventos celebrados en recintos cerrados. De modo que conviene plantearse este modelo de negocio. ...

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Customización, una vuelta de tuerca a la heladería food truck

Vivir en una época ajena es el principal reclamo de la estética vintage que triunfa en la actualidad. La moda food truck casa muy bien con ese placer de transportarse a un tiempo pasado y las grandes firmas quieren aprovechar su tirón. Las restricciones nacionales en lo referente a la legislación para la venta de comida ambulante reducen su ámbito de acción a ferias y eventos en recintos cerrados. ...