Hoy nuevo mes, nuevo reto con este chef japonés, Nobu Matsuhisa, un chef no demasiado sencillo para replicar sus grandes platos, aunque con esfuerzo he logrado hacer este ceviche maravilloso de lenguado, receta que le tengo que agradecer a una amiga que me la envió desde Perú, ya que ella tenía dos de los libros de recetas de Nobu Matsuhisa y yo ninguno; pero que le voy a poner remedio pronto grac ...
Empezamos el año preparando unos maravillosos ñoquis muy típicos de la cocina italiana, aunque hay variantes en otros países. Los ñoquis (gnochi) son un tipo de pasta que generalmente se prepara con patata, harina y queso Ricotta. Nosotros vamos a salirnos ligeramente de la tradición y llenarlos de verde con unas espinacas cocidas.Esta receta requiere trabajo manual e ir mirando las cantidades seg ...
Sevilla, situada en las orillas infinitas del río Guadalquivir, es la capital de la Andalucía, ciudad más grande de la Comunidad Autónoma, y, cuarta ciudad más poblada de España. La ciudad, situada en un meandro en la orilla izquierda del río Guadalquivir, se ha ido expandiendo poco a poco, gracias a su impresionante puerto fluvial, único en España. Se trata de un lugar en el que conviven la cultu ...
Otro plato marinero y sencillo de la tradición de los pueblos antiguos de pescadores en este caso Marbella que lo fue y que el pueblo en sí sigue teniendo algo de la esencia de aquel pueblo marinero, tiene un centro precioso y antes del boom inmobiliario de los años 60 era más bonito todavía con ese aspecto de pueblo genuino y sencillo como se puede ver por las imágenes antiguas que se guardan de. ...
Asturianos universalesHola a todos y bienvenidos. ¿Qué tal ha ido el finde? El mío no ha estado mal y he cogido fuerzas para la semana, que viene intensa.Ya sabéis que el primer post de la semana es variado, desde que volví del verano he hecho dos repasos de lo mejor del mes, una reseña de una peli y un post de turismo. Así que hoy, para variar un poco, voy a hablar de asturianos universales. Y si ...
Criaturas de la Mitología Nórdica La mitología nórdica es una fuente de inspiración para muchos autores y artistas. Esta mitología ha dado lugar a una gran cantidad de criaturas míticas, incluyendo gigantes, elfos, trolls y dragones. Estas criaturas tienen una presencia destacada en los mitos y leyendas de los pueblos nórdicos, como por ejemplo en el mito de la creación nórdica. Las más i ...
Nos despedimos de abril y le damos la bienvenida a mayo con una nueva receta para una historia.Abril ha sido un mes muy ajetreado, como está siendo estos últimos meses. La llegada de Mon Petit Chloé se acerca y, además de las innumerables pruebas y revisiones médicas a las que ya nos hemos acostumbrado, también está el preparar la habitación y las cosas que nos tenemos que llevar al hospital el dí ...
"Marruecos es uno de esos países sobre los que existen muchos prejuicios, algunos hay que decir muy poco acertados. Sin embargo no nos cansaremos de repetirlo, la única forma de saber como es verdaderamente una país y su población es viajando allí".
La entidad de gestión DAMA (Derechos de Autor de Medios Audiovisuales), en colaboración con la productora Malvalanda, celebra la primera edición del concurso DAMA Cortos para el apoyo en la producción de cortometrajes, basado en una convocatoria de guiones originales. La iniciativa coincide con el 20 aniversario de la entidad y sus inscripciones permanecerán abiertas desde hoy, 27 de junio hasta. ...
Abril puede traer rocío, y otras veces helada y frío(Refranero español) Sí, lo reconozco, tuve suerte y mis padres a pesar de que siempre vivimos en Málaga capital, me enseñaron a conocer los productos de temporada de mi tierra; mi padre era de campo, mi madre de la mar….y eso se refleja por lógica en Mi Cocina.No se nace sabiendo, aprendemos en función de las posibilidades que nos ofrece el entor ...
Me hace mucha ilusión esta entrada ya que nunca pensé que con el poco tiempo que llevo por estos mundos de bloguers, alguien me reconocería y apreciaría de esta manera así que ante todo, muchas gracias mamá sin red.He de deciros que es la segunda vez que escribo este post ya que al parecer a blogger no le ha gustado demasiado y al ir a modificarlo se ha borrado así que lo siento si no muestro toda ...
Martin Shanly, director de cine, me "recibe" en su ordenador. La entrevista es por Skype, la primera que ambos hacemos. Resulta atropellado al principio, pero luego poco a poco este joven realizador suelta reflexiones sobre su película que ayudan a entenderla de forma más exacta. P: ¿Ahora estás en Argentina rodando, cierto?R: Estamos por rodar la película de un amigo, que se llama Lucas. Estoy ay ...
Nuestra cultura no está basada en el ahorro, pero a menos que se haya nacido rica, heredado una fortuna de algún familiar lejano o ganado la lotería, es la única forma de poder lograr algunas metas .Ahorrar significa menos disponibilidad de dinero por lo que debemos hacer sacrificios en muchos aspectos de nuestras vidas, pero siempre hay la manera de divertirse sin arriesgar nuestro propósito de a ...
El árbol de la vida es un símbolo universal atemporal de espiritualidad, sabiduría, bondad y redención que en los últimos años se ha puesto de moda para tatuajes, colgantes o camisetas. A lo largo de la historia diferentes razas y religiones lo han bautizado con diferentes nombres, pero su significado siempre es el mismo: fuente de vida.En casi todas las culturas se pueden encontrar estos árboles. ...
Estas son las creaciones de Febrero,un mes tan intenso como corto,y muy especial con la celebración que tuvimos de mi Primer Cumple Blog.Hoy te resumo en pinceladas cómo fueron las 6 creaciones del mes,y también te presento,por si aún no lo conocías,la fantástica Revista Digital Handmade BloguerosUn mes muy variado,repleto de colorido como suele ser habitual en mi,y con los animales como principal ...
ENSALADA DE ESPAGUETI CON VERDURAS, BACON CRUJIENTE AL AROMA DE LIMON
Este San Valentín, Amor Amor de Cacharel rinde homenaje al lugar dónde empezó todo con una original app elprimerbeso.com. Las marcas de cosmética ponen en marcha su ingenio para ofrecer la campaña más original en uno de los días más comerciales del año, San Valentín. Interacción, creatividad y originalidad, las claves de la acción que ha puesto en marcha Cacharel en el mes del amor por excelenc ...