78 ideas publicadas y 4 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
CROQUETAS DE POLLO Y TERNERA No te preocupes, solo cae quien está de pie. Los que nunca han caído, es porque probablemente se han arrastrado toda su vida. INGREDIENTES · carne de pollo y ternera del puchero · 80 gr de mantequilla · 1 cebolla mediana muy picada · 100 gr de harina · pimienta negra molida · sal nuez moscada · pan rallado · ...
RAPE AL PAN FRITO CON LANGOSTINOS. Merezco todo aquello que me haga crecer como persona y ser feliz INGREDIENTES · 4 colas de rape ( 800 gr – 1 kg ) · Unos langostinos · 3 rodajas de pan del día anterior · 1 1/2 cebolla picada en brunoise · 4 dientes de ajo picados finamente · 1 cucharada de pimentón dulce · 2 ñoras · Aceite de oli ...
SOLOMILLO AL WHISKY -La peor soledad es no estar cómodo contigo mismo INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo 200ml de Whisky 1 cebolla cortada en brunoise 6 dientes de ajo enteros y sin pelar Una jarra de caldo ( en este caso derretí 2 pastillas de concentrado de carne en agua caliente) 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de harina de trigo aceite de oliva patatas fritas pimienta negra molida s ...