La verdad sobre las tabernas en la Edad Media
En novelas y películas vemos una imagen de las tabernas de la Edad Media, pero ¿eran así? Descúbrelo aquí ⬇
cerveza artesanal belga
31 ideas encontradas.
El mapa de las cervezas belgas
Existen pocos lugares en el mundo con una tradición cervecera tan amplia y variada como en Bélgica. Esta es la ruta ideal para disfrutarlas.
Recetas típicas de Bélgica
Descúbre Bélgica por el mundo de los sabores. ¡Te encantará esta recopilación de recetas! ¡Qué aproveche!
El Barcelona Beer Festival vuelve a Barcelona en su XI Edición
La edición XI del Barcelona Beer Festival vuelve con más fuerza que nunca a Barcelona. Esta vez en la Fira de Barcelona, Montjuïc los días 26, 27 y 28 de mayo de 2023. Junto con el BBF23 se celebrarán los otros tres proyectos de Beer Events: El Barcelona Beer Festival, el InnBrew y la entrega de Premios del Barcelona Beer Challenge.Como siempre el evento acogerá una gran selección de cervezas arte...
La mujer, protagonista de la historia de la cerveza
La mujer no solo ha inventado la cerveza, sino que además, su papel ha sido fundamental en el desarrollo de los procesos de elaboración. La cerveza existe tal y como la conocemos gracias a las valiosas contribuciones de las mujeres a lo largo de la historia. El papel de la mujer cervecera en la historia La elaboración de cerveza ya se llevaba a cabo hace 7000 años en Mesopotamia. Las encargadas de...
Gante, un viaje por la cultura de la cerveza belga
Los amantes de los viajes y de la cultura cervecera encontrarán en Gante una ciudad fascinante, llena historia y de lugares interesantes que visitar. Gante es la capital del este de Flandes y la tercera ciudad más grande de Bélgica. Esta alberga impresionante castillos, casas de estilo medieval, bellos canales y, sobre todo, deliciosa cerveza belga.Y es que Gante posee una larga tradición cervecer...
Descubre los secretos de la cerveza Grimbergen en Grimbergen Experience
Por primera vez en 200 años, desde mayo de 2021, las cervezas Grimbergen han vuelto a elaborarse de nuevo dentro de muros de la abadía. Esta cerveza belga de tumultuosa historia, comenzó a producirse hace la friolera de 900 años. La fabricación de la cerveza dentro de la abadía de Grimbergen, cercana a Bruselas, se interrumpió debido a la destrucción del edificio durante la Revolución Francesa. Gr...
Los mejores diseños de grifos de cerveza
Que la cerveza de barril sabe mejor es un hecho, pero ¿Cuáles son las causas de esto? Para empezar, la textura de la espuma es diferente a la de una cerveza servida desde la botella. La presión del grifo y la temperatura de la cerveza son fáciles de controlar, lo que resulta en un nivel de carbonatación más adecuado.Por otra parte, las cervezas de barril suelen ser más frescas que las embotelladas...
Infografía de estilos de cerveza
Se suele decir que si no te gusta la cerveza es que aún no has encontrado el estilo adecuado para ti. Con tantos es normal que elegir el que más se adapte a tus gustos resulte abrumador. Las cervezas se pueden agrupar de muchas formas: por procedencia, color, sabor, elaboración, etc. Esto provoca que exista una cantidad enorme de tipos y estilos de cerveza y que la frontera entre ellos a veces res...
¿En qué vaso se debe beber cada cerveza?
Los amantes de la cerveza cada vez estamos más concienciados de los beneficios de elegir el vaso adecuado para cada estilo. Al servir la cerveza se forma la espuma, se libera el gas y al perder el dióxido de carbono se evita la sensación de hinchazón en el estómago. Si se bebe directamente de la botella el exceso de gas contenido en el líquido impedirá apreciar los sabores. Cada cerveza con su vas...
Bierhuis Oud Beersel: viaje al corazón de las cervezas lámbicas
Oud Beersel es una de las pocas cervecerías productoras de auténtica cerveza lámbica que aún siguen en activo. Sus cervezas se elaboran mediante métodos tradicionales heredados de los propietarios originales de la cervecería. El proceso de elaboración de las cervezas Oude Geuze de Oud Beersel incluye un periodo de maduración de hasta tres años en barriles de madera y un posterior ensamblaje con ce...
Cheesecake de cerezas en almíbar. ¡Te quedarás sin palabras! #RedFacilisimo
Cheesecake de cerezas en almíbar. Una maravilla que ha creado el autor del blog Bavette. Incluye esta tarta de queso en tu recetario.
Los 5 mejores bares y restaurantes temáticos del mundo
Se puede tomar una cerveza en cualquier sitio, pero hay algunos bares, pubs y restaurantes que van más allá para ofrecer no sólo deliciosas bebidas y ricos menús, sino un ambiente especial y experiencias únicas. Y es que los bares temáticos son una moda que no parece que vaya a desaparecer pronto. ABQ London, Breaking Bad, Hackney, Londres, Inglaterra El ABQ London es uno de los destinos más popul...
El beer garden con más grifos de cerveza del mundo
¿Quieres saber dónde está el bar con más grifos de cervezas del mundo? Haz clic y lo verás... ¡casi 400 cervezas distintas!
Delirium Village, paraíso cervecero en el centro de Bruselas
No me canso de repetir que si te gustan las cervezas belgas y viajas a Bélgica es muy recomendable que visites Delirium Village y su Delirium Café: uno de los locales de cervezas más célebres no solo en Bélgica sino en el mundo entero. Es bien conocido su Record Guinness, obtenido en 2004, por ser el bar con el menú de cervezas más grande del mundo, con más de 2000 cervezas. En el logo de Delirium...
Ruta de la Cerveza en Flandes por las ciudades más bonitas de Bélgica
¿Te gusta viajar? ¿Y la cerveza? Entonces este post con una completa ruta de la cerveza incluida te va a encantar.
Europa secreta: 4 ciudades europeas desconocidas que tienes que descubrir
Europa es mucho más que París, Londres, Madrid, Roma,... Seguro que no conoces estas 4 ciudades y son fascinantes
Cerveza de maíz: una bebida ancestral con sabor a América
La cerveza habitual es de cebada. ¿Conoces la de maíz?
Moules-Frites (Mejillones Al Estilo Belga)
Este sencillo plato es muy popular en Bélgica y el norte de Francia. Literalmente significa mejillones-fritas y son mejillones al vapor preparados con vino blanco o cerveza y acompañados de unas simples patatas fritas.Por primera vez probé el plato en la preciosa ciudad belga de Brujas hace más de 20 años, pero otras veces que he visitado el país belga o en Francia lo he tomado de igual manera. Re...
Las Mejores Cervezas de Bélgica para descubrir
Las mejores cervezas de Bélgica para beber Las cervezas de Bélgica son especiales y muy buscadas por cerveceros de alrededor del mundo, y no es para menos.En este artículo, vamos a sumergirnos en el corazón de la cervecería belga, donde cada botella de cerveza cuenta una historia de tradición, innovación y pasión. Historia y Tradición de las Cervezas de Bélgica En el corazón mismo de Bélgica...
RESTAURANTE ATELIER BELGE EN MADRID
RESTAURANTE ATELIER BELGE EN MADRID