En esta ficha de setas encontrarás información relevante sobre las características principales de las setas de cardo, la identificación y reconocimiento, zonas principales de recolección y las propiedades gastronómicas que la hacen tan peculiar.
Desde La Casa de las Setas nos llega información sobre el Boletus aestivalis, uno de los 4 mejores boletus comestibles que, además, aparece en verano, cuando los hongos brillan por su ausencia.
Drogas que contienen ciertas clases de hongos, pero ¿de qué sustancias estamos hablando exactamente?
Existen una gran variedad de setas y es necesario que las conozcas para poder distinguirlas, ya que algunas son altamente tóxicas. Aquí te mostramos las más comunes, así que no te lo pierdas ;).
¿Sabes lo importantes que son los hongos para nuestros cultivos y para todo el ecosistema?
Reishi tiene tantas propiedades que cuesta procesarlas todas, por eso debemos consumirlo de forma regular y constante, sin descansos, no hacen falta. ¡Conócelo!
Otoño e invierno nos trae agua y frío, pero también la fantástica recolección de Lepista personata (pie violeta) y otras cuantas más muy apreciadas en gastronomía. Sin embargo este hongo tiene unas características especiales que hace que sea más resistente al frío, por lo que la podemos encontrar en zonas del norte de España específicas.En este artículo os vamos a contar lo más importante sobre el...
Los champiñones, ese alimento que siempre tiene cabida en nuestro plato. Pues es que además tienen muchos beneficios de los que podrás enterarte aquí. ¡Corre y no pierdas el tiempo!
Descubrimos en un completo reportaje muchísimas curiosidades sobre el mundo de las setas. Desde cómo podemos cultivarlas hasta las características más importantes de cada familia.
Por supuesto, la medicina moderna nos ayuda mucho en nuestra salud, pero a veces la Naturaleza nos ofrece remedios que funcionan. Este es el caso de las setas y la depresión
¿Cuáles son los principales hongos micoparásitos de setas comestibles? ¿Y cuál es su principal aplicación? Atentos, amantes de la micología, esta información os interesa.
Desde el blog La casa de las setas nos llega la información más completa sobre una de las setas estivales más populares e interesantes. Apunta, Boletus aereus.
El boletus es, posiblemente, la seta más popular. ¿Qué tal si lo conocemos a fondo?
La lengua de vaca blanca es una especie comestible bastante resistente a las heladas. Conócela
Cultiva tus propias setas Shitake en troncos con esta completísima guía ¡Que aproveche!
SENDERUELAS: Marasmius oreades (www.riomoros.com)
A veces se dan boletus de gran tamaño. Uno famoso fue este que circuló en redes sociales. ¿Cierto o no? Hablamos de él y otros boletus gigantes
Diario dun Neno Labrego te cuenta todo lo que necesitas saber para empezar a cultivar hongos en casa. ¡No te lo pierdas!
Macrolepiota procera o parasol es una de las setas comestibles con mayor porte de las que se conocen. ¡Mira qué curiosa!
El reishi antiviral es una seta comestible y medicinal empleada desde tiempos antiguos para combatir enfermedades. Conoce sus propiedades
En este caso hablaremos de la lepista nuda, o también conocida como seta de pie azul, conoceremos sus características, dónde la podemos encontrar o algo tan esencial como si es apta su ingesta.