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La Cocina de Enloqui

La Cocina de Enloqui en facilísimo

70 ideas publicadas y 1.211 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Cocina fácil para toda la familia

La Cocina de Enloqui en facilísimo

día de la madre postres sin horno postre italiano

Pannacotta con coulis de fresa

Hola Cocinitas!! Pronto celebraremos el día de la madre y no hay mejor forma de celebrar que preparando un postre especial para compartir en familia. Por eso hoy comparto contigo esta PANNACOTTA CON COULIS DE FRESA. Un postre delicioso, con ingredientes sencillos pero con una presentación elegante, ideal para cualquier ocasión especial. Hoy la acompañamos con coulis de fresa que, además de aportar ...

macarrones con bechamel pasta con bechamel pasta gratinada

Macarrones con bechamel

Hola Cocinitas!! Como cada semana aparecemos con nueva receta de las ricas!! Hoy preparamos un plato ideal para toda la familia, que puedes preparar en el día a día, súper económico y que gusta a todos. ¿Se puede pedir más? Pues no te pierdas estos MACARRONES CON BECHAMEL porque estoy segura de que te encantarán. La pasta es un plato ideal para el día a día, cargado de energía para los pequeños qu ...

bizcocho bizcochos esponjosos

Bizcocho básico de vainilla

Hola Cocinitas!! Preparar un rico bizcocho puede ser una opción ideal para una merienda o desayuno delicioso. En casa siempre nos gusta tener algún bizcocho preparado así que cada semana preparamos uno diferente. El BIZCOCHO BÁSICO DE VAINILLA de hoy es uno de esos básicos que no pueden faltar en ningún recetario porque tiene un sabor espectacular y queda tan jugoso y esponjoso que nadie puede res ...

salsas salsa roquefort salsa para carnes

Salsa Roquefort

Hola Cocinitas!! Las salsas son la sal de la vida en cocina, y es que, realmente, dan vida a nuestros platos porque realzan sabores y nos ayudan a conseguir opciones muy diversas. Hoy preparamos SALSA ROQUEFORT ideal para acompañar pollo, cerdo e incluso ternera, aunque también está riquísima en una buena rebanada de pan tostado. Te animo a preparar esta versión ligera en casa que, con diferencia, ...

bebidas sin alcohol bebidas para celebraciones recetas para niños

Ponche de frutas sin alcohol

Hola Cocinitas!! Ya llegó la primavera y con ella las celebraciones típicas como fiestas de final de curso, graduaciones, barbacoas con amigos... Son ocasiones perfectas para preparar una bebida refrescante y sin alcohol apta para todos los invitados. El PONCHE DE FRUTAS SIN ALCOHOL que hoy te propongo será un punto importante en tus celebraciones infantiles y también para las de adultos ya que el ...

torrijas cocina tradicional reto facilisimo ...

Torrijas tradicionales

Hola Cocinitas!! Llega un año más la Semana Santa y con ella recordamos esas recetas tradicionales que nos enseñaron madres y abuelas. Por eso hoy preparamos estas jugosas TORRIJAS TRADICIONALES, son de mis preferidas porque además de estar riquísimas, son ideales como receta de aprovechamiento, de forma que podemos dar un uso alternativo al pan del día anterior. He preparado la receta en vídeo pa ...

bacalao semana santa

Bacalao con verduras

Hola Cocinitas!! Como tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina y uno de los ingredientes estrella es el bacalao, no podíamos dejar de preparar una receta con este delicioso y saludable pescado. Por eso hoy comparto contigo este espectacular BACALAO CON VERDURAS. El bacalao es un pescado delicioso y saludable que nos ofrece mucho juego en la cocina, lo podemos preparar de mil formas difer ...

tarta de queso cheesecake repostería fácil ...

Tarta de queso o Cheesecake tradicional para el Día del Padre

Hola Cocinitas!! Pronto celebraremos el día del padre y no se nos ocurre mejor forma de hacerlo que con una deliciosa TARTA DE QUESO O CHEESECAKE TRADICIONAL. Se trata de una tarta que queda muy cremosa, no es demasiado dulce y la puedes presentar combinando con la mermelada o sirope que más te guste. He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin perder detalle. ...

costillas costillas al estilo americano costillas a la barbacoa ...

Costillas a la barbacoa estilo Foster's Hollywood

Hola Cocinitas!! Hoy vengo con una nueva receta, de esas que quedan muy vistosas y que cuando las pruebas terminas por caer rendido!! Se trata de unas Costillas a la barbacoa estilo Foster's Hollywood. Una carne que queda muy jugosa por dentro y crujiente y dorada por fuera. Con un sazonado delicioso y con todo el sabor de la salsa barbacoa. He preparado la receta en vídeo para que puedas ver ...

pizza pastel de pizza meriendas

Pastel de pizza con pan de molde

Hola Cocinitas!! Como cada semana estamos aquí con una nueva receta ideal para compartir con familiares o amigos, para una tarde de diversión o una cena informal. Hace un tiempo preparamos la pizza con pan de molde que tanto os gustó y después de pedirnos más recetas de este tipo aquí está el resultado. El PASTEL DE PIZZA CON PAN DE MOLDE es una de esas recetas deliciosas, que gustan a todos y con ...

bizcochos tartas chocolate

Bizcocho básico de chocolate

Hola Cocinitas!! Hoy quiero compartir contigo este delicioso BIZCOCHO BÁSICO DE CHOCOLATE, ideal para tomar tal cual o para usar como base para preparar una tarta deliciosa. Quizá prefieras realizar otras elaboraciones con él como bizcocho marmolado o bizcocho de ajedrez. Sea como sea conseguirás un bizcocho súper rico, esponjoso y muy jugoso, así que tienes el éxito asegurado! He preparado la rec ...

salsas caseras

Salsa barbacoa casera al estilo americano

Hola Cocinitas!! Hoy os traigo una receta muy facilita y rica que nos sirve como ingrediente para otras recetas o bien, para acompañar otros platos. Se trata de la Salsa barbacoa casera al estilo americano. Se trata de una salsa que combina a la perfección los sabores dulce, salado y picante. No te la pierdas!! He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin perder ...

reto facilisimo postres para san valentín

Tarta de Baileys casero para San Valentín

Hola Cocinitas!! Se acerca el día más romántico del año y estoy segura que quieres preparar algo especial para sorprender y compartir con tu pareja y amigos. Por eso vamos a preparar una Tarta de Baileys casero para San Valentín. Con esta tarta puedes preparar un rico desayuno o merienda, aunque también es ideal como postre para un menú especial. Sea como sea es una opción deliciosa y que no tiene ...

galletas cookies chocolate ...

Chocolate chip cookies

Hola Cocinitas!! Una semana más venimos con una nueva receta, en esta ocasión preparamos unas ricas galletas para un buen desayuno o una rica merienda. No hay nada más fácil y más divertido para preparar en casa que unas galletas y estas quedan espectaculares, crujientes por fuera y con ese toque de chocolate que es perfecto. He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a pa ...

sopa sopa de almejas sopa de pescado y verdura ...

Sopa de almejas

Hola Cocinitas!! Es la hora de preparar una receta bien rica!! Prepara con nosotros esta SOPA DE ALMEJAS y a disfrutar de un plato sabroso, sano y muy nutritivo!! La sopa es de los mejores platos que podemos preparar, nos ofrece la opción de servir un plato muy completo que nos ayuda a entrar en calor cuando el frío nos acompaña. He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso ...