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La cocina de las ideas

34 ideas publicadas y 52 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Chus Iglesias

(España)

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La cocina de las ideas

destacado entrevistas

Y si te digo que el jamón york no existe

En La Cocina de las Ideas, creemos que una buena alimentación es la base de una vida sana, hoy hemos hablado con Moisés Chacón, editor de la web No + aditivos, para saber algo más del complejo mundo de los aditivos y la comida. Moisés Chacón es periodista, padre y editor de la página web: No + aditivos. Ha dedicado muchas horas de su tiempo a investigar y documentarse sobre los posibles efectos de ...

ALIMENTACIÓN Destacado comida con niños ...

Ideas rápidas y sanas para días complicados: Crema de brócoli

 Son las ocho de la mañana. Se te ha hecho tarde. Tienes que arreglar a los niños, darles el desayuno, llevarlos al cole e irte a trabajar en condiciones (por lo menos peinado ; )). ¿¡Y yo que les doy hoy de comer si no he dejado preparado nada!? No te preocupes, vamos a darte una idea para dejar semipreparado, llegar y culminar. Ideas rápidas para días complicados. Y es que es así. Hay días en lo ...

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Desayuno sano: granola de mijo y avena

Ya hemos dicho en alguna ocasión que el desayuno no es la comida más importante del día, pero eso no quiere decir que no sea importante. De hecho, en una casa con niños, debería ser obligatorio comer algo antes de ir al cole. Y por algo, no me refiero a leche con cacao. No. Hay muchas más posibilidades sanas y deliciosas que pueden hacer del desayuno un momento de disfrute. Hoy te quiero hacer una ...

ALIMENTACIÓN Destacado

5 ideas para comernos la calabaza de Halloween

Llega Halloween y parece que todos nos volvemos locos comprando calabazas, para vaciarlas por dentro y ponerles ojos y boca, buscando conseguir la cucurbitácea más horrible y fantasmagórica. Nosotros no íbamos a ser menos ; ) Pero hoy queremos aprovechar además, para daros algunas ideas de recetas deliciosas para hacer con la calabaza que sale de nuestras obras de arte: 5 ideas para comernos la ca ...

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Las emociones: Un libro lleno de errores

Hoy os traemos un libro recién salido del horno, una de las últimas publicaciones del Grupo editorial Penguim Random House, y dedicado a todos los que hayan cometido un error alguna vez. Un libro lleno de errores, es nuestra recomendación para leer a los niños y ayudarles a enfrentarse con calma a sus fallos. Una de las máximas que me ha acompañado siempre, es que de los errores se aprende.  A vec ...

alimentación destacado avena ...

Nuevas ideas para un Recreo Sano

Una semana más llega la hora de preparar la mochila de los peques, y todos los papás y mamás volvemos a comernos la cabeza pensando en ideas sanas y sabrosas que puedan comer en el recreo. La apuesta por un recreo sano, es la apuesta absoluta de La Cocina de las Ideas para este curso, así que aquí van nuevas ideas para poner en la mochila y lograr que nuestros peques coman mejor, más sano y que le ...

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Ideas para merendar con los papás y mamás

En nuestra nueva intervención en el podcast de Buenos Días Madresfera, hemos tratado un tema que está de plena actualidad: las galletas y su presencia en los menús de los hospitales. Hace unas semanas Javier Bravo, autor del blog Natur Bravo lanzaba en la plataforma change.org, una petición de firmas que ha contado con numerosas respuestas en redes sociales y medios de comunicación. Su iniciativa ...

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¿Qué le pongo en la mochila? Ideas para un recreo sano

Empieza el cole y con él una de las peores pesadillas de los papás y las mamás: planificar qué meterles en la mochila a los más peques para que coman a media mañana, en el recreo o a la merienda. Aquí van algunas ideas. Algunas ya las mencionamos el otro día en la sección que La Cocina de las Ideas tendrá a partir de ahora en Buenos días Madresfera. (Notición maravilloso eh!) Primero, debemos dest ...

Destacado LIFESTYLE

Te presento a tu nuevo blog

Hace un poco más de un año que nació este blog con el objetivo de recoger nuestra experiencia en la alimentación de nuestros hijos. Nuestra ilusión era escribir sobre lo que comemos, los productos que utilizamos, recomendar cuentos bonitos para niños, enseñar nuestros trucos. No teníamos ninguna otra ambición. Lo cierto es que, con el paso del tiempo, empezaron los reconocimientos. Primero, los tu ...

RECETAS meriendas sanas recreo sano ...

Rollitos (wraps) caseros integrales

La primera alarma de que el verano se acaba, salta con los múltiples anuncios de la vuelta al cole en la tele y en los escaparates de las librerías y centros comerciales. Empieza el cole y quiero ayudarte a idear comidas sanas para que tus hijos lleven al recreo o para la merienda: Rollitos integrales (wraps) para rellenar. Reconozco que a mí me encanta el mes de septiembre. Volver a la rutina en ...

RECETAS cocina para niños cocina sana ...

Salmorejo con pan de Ousá

Aprovechando estos días de calorcito, y la buena producción de tomate que hay en algunos lugares de España, hoy nos lanzamos con una receta de lo más popular: el salmorejo. En La Cocina de las Ideas nos gustan mucho las cremas de verano y de invierno. A los niños les gustan las texturas cremosas y suaves, las comen muy bien acompañadas de algún complemento crujiente. Así que todos los veranos son ...

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Sándwich de calabacín sin pan de molde

Nuestra nueva receta para hacer con la sandwichera Breville es diferente, original, muy sana y sabrosa: Sándwich de enrejado de calabacín. Mis hijos lo comen frío y caliente, para merendar o para llevar a la playa. Sigue estando delicioso pasadas unas horas. No se trata de un sándwich relleno de calabacín, no. Es un sándwich hecho de calabacín. El pan de molde ha sido totalmente sustituido por cal ...

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Arepasándwich con pisto y huevo

El post de hoy es un poco diferente a los habituales de este blog. Hoy hacemos de “probadores”. Os lo cuento y os traigo una receta diferente: Arepasándwich con pisto y huevo. Hace unas semanas se pusieron en contacto con nosotros de la marca Breville para decirnos si queríamos probar su nueva sandwichera. Y hay algunas palabras que nos hacen saltar como resortes de forma automática: recetas, sana ...

RECETAS comer de picnic ensaladilla rusa ...

Algunas recetas tradicionales, calientes y frías, para comer de picnic

Tras escribir el post del picnic saludable, recibí algunos mensajes de personas que me pedían alguna sugerencia de comidas para llevar de picnic. Algunos incluso iban más allá y me retaban a que alguna de las propuestas fuese un plato caliente. Y con lo que a mí me gustan los retos, no lo dudé y me puse manos a la obra para hacer este post: Algunas recetas tradicionales para comer de picnic Te qui ...

recetas

3 ideas rápidas y sanas para que cenen los niños

Hay tres momentos del día en los que a la mayoría de los papás y mamás se nos hace muy difícil ser originales con la comida: la merienda, el recreo y la cena. Hoy queremos proponeros 3 ideas sanas, rápidas y muy sencillas, que nosotros hacemos en casa y que os ayudarán a resolver alguna cena de los más pequeños. En La Cocina de las Ideas, las cenas siempre intentan ser variadas, completas y suaves ...