Las recetas de Feli

199 ideas publicadas y 511 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Felisa Crespo López

(España)

Me encanta la cocina, leer, las labores, aprender cualquier cosa.

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Las recetas de Feli

general pescados y mariscos

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de las fáciles. Unos filetes de merluza que aderezados con cebollita están buenísimos. Tal cual os pongo la receta ya están muy buenos, pero se pueden acompañar de un poquito de ali oli y ya es el no va más. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 12 filetes de merluza 3 cebollas medianas 150 ml de vino blanco Aceite de oliva, pimienta negra mo ...

general sopas y cremas

Hola holaaa!!! Os traigo de nuevo un ajo-blanco, pero esta vez lo aderezaremos con unos langostinos salteados. Esta crema bien fresquita está deliciosa. En un momento está preparada y la puedes preparar el día de antes para que esté muy muy fresquito. Ingredientes 4 personas: 80 gr de almendras crudas en trocitos 100 gr de miga de pan del día anterior 2 dientes de ajo 90 ml de aceite de oliva 1 ...

general

Hola holaaa!!! Que receta más buena que os traigo y más sencilla de preparar. Cuando la estaba preparando he tenido varias visitas en la cocina, atraídos por el olor. Y aunque una de esas visitas me sugería que pusiese más tomate porque parecía que estaban quedando muy blancos los macarrones, cuando la ha probado ha dicho que estaba perfecta así. Normalmente cuando tenemos prisa en casa, los macar ...

general pescados y mariscos

Hola holaaaa!!! Llevaba días con el atún en el congelador pero como me suele pasar en los meses de verano, con tanto calor se te quitan las ganas de cocinar y va una a lo rápido y he pensado, hoy es el día . Esta receta es muy sencilla de preparar y se hace también en poco rato, porque no hay que estar mucho por ella. Espero que os guste, he usado un pimentón que tengo ahumado y le ha dado muchís ...

general pollo

Hola holaaa!!! Os traigo una receta deliciosa que como se puede preparar el día de antes te ahorra pasar calor al medio día en la cocina. Además en una hora está preparada y la última media hora ya no tienes que estar pendiente de la receta. Os recomiendo que cuando empecéis tengáis todos los ingredientes lavados y cortados para que sea aún más fácil su preparación. Yo he cocinado dos pollos a la ...

recetas de segundos carnes platos de fiesta

Hola holaaaa!!! Esta receta es deliciosa, sólo tienes un problemilla, que estamos en una ola de calor y hay que usar el horno. Pero vale la pena. Sencilla y fácil de preparar como todas las recetas que os traigo. La primera vez la comí en casa de mi amiga Montse Cotanda y me pareció tan deliciosa que enseguida me apunté la receta para hacerla yo en casa. Espero que os guste. Ingredientes para 6 ...

recetas postres repostería y postres

Hola holaaa!!! La semana pasada se celebraron las verbenas de San Juan y San Pedro, aparte de hacer hogueras y tirar petardos y cohetes, es muy típico después de cenar comer un trozo de coca y una copa de cava. No es una receta complicada de hacer pero si que tiene muchos momentos de espera, ya que hay que ir dejando la masa en reposo. Esto te viene bien si tienes una celebración porque te da todo ...

recetas de primeros sopas y cremas verduras y hortalizas

Hola holaaaa!! Cuanto tiempo sin subir recetas, aunque no he dejado de pensar en ello. La verdad es que estamos grabando las recetas publicadas y vamos un poco lentos. Esta crema es una crema para todas las temporadas, normalmente todo el mundo la toma bien fresquita y ahora en esta época tan calurosa apetece mucho sobre todo al medio día con tanta calor. A mí me gusta caliente, es más, me encant ...

recetas de primeros pescados y mariscos

Hola holaaa!!! Os traigo una receta que es buena para cualquier ocasión tanto como primer plato, como aperitivo, como en un pica-pica cuando te reúnes con los amigos o la familia. Es de Marga, mi esteticista, que entre pasada y pasada de cera hablamos de muchas cosas y como no de recetas. Y como ahora se ha aficionado al apio, que dice que se lo echa a todo, me dio esta receta que está buenísima y ...

recetas de primeros carnes pasta

Hola holaaaa!!! Esta receta hacía mucho tiempo que quería hacerla. Es de el tío de mi cuñada Carmen, Manuel. Hace unos años cuando ellos hacían camping fuimos a pasar un día con ellos y Manuel nos cocinó esta fideuá que he recordado siempre como algo delicioso. Bueno, la fideuá y churros por la mañana temprano, para nosotros y casi medio camping. Cuando se pone, se pone. jajajaja. Es un artista. ...

general pescados y mariscos verduras y hortalizas

Este pastel lo he cocinado a petición de mi hijo Oscar que lo vio publicado en el facebook de mi amiga Mayte Bercial. Está muy bueno y aunque la receta original lleva sólo 250 g de bacalao, creo que la próxima vez le pondré el doble. Ingredientes: 250 g de bacalao desalado 1 cebolla 2 dientes de ajo y perejil picado 500 g de calabacín 50 ml de nata líquida Queso rallado Aceite de oliva, pimienta y ...

general pescados y mariscos verduras y hortalizas

Hola holaaa!!! Os traigo otra receta de salmón que está para chuparse los dedos. El salmón no es sólo una buena fuente de proteína que ayuda a nuestros músculos, si no que es rico en omega 3 y por lo tanto ayuda a bajar el colesterol. Yo no tengo alto el colesterol, pero me encanta el salmón. Ingredientes: Lomos de salmón (1 por persona), patatas (1 por persona), 1 cebolla grande, 4 dientes de ...

general verduras y hortalizas

Hola holaaaa!!! Esta receta es típica de mi región, Cataluña, pero seguro que se hacen igual de buenas en todas partes. Hacía tiempo que quería hacerlas pero no encontraba el momento. Aquí os la dejo, como todas mis recetas, más sencilla no puede ser. Ingredientes: 1200 gr de habas, sin vaina,200 gr de panceta curada,1 butifarra negra,3 cebolletas (cebolla tierna),2 tomates medianos,4 dientes de ...

general verduras y hortalizas

Hola holaaaa!!! Os traigo una receta de diario que se prepara en un momento porque te ayudas con la olla expres y que está deliciosa. En casa la hacemos con beicon pero si eres vegetariano, te saltas ese paso y tienes una receta vegetariana deliciosa. Fácil y sencilla de preparar, quien no come verduras es porque no quiere. Ingredientes para una coliflor: 1 Coliflor 3 patatas grandes 6 dientes ...