Las recetas de Feli

148 ideas publicadas y 247 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Felisa Crespo López

(España)

Me encanta la cocina, leer, las labores, aprender cualquier cosa.

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Las recetas de Feli

Sopas y Cremas Verduras y hortalizas

Crema de judías verdes

Hola holaaa!!! Con esto de que ha llegado una nueva ola de frío he aprovechado para probar una crema que hacía días que quería hacer. Muy rica oiga! Que voy a decir yo que me gustan las sopas y las cremas tanto, jajajaja Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas:1 kg de judías verdes, 1 cebolla, 2 patatas, 250 ml de nata líquida, 200 gr de taquitos de jamón, 1 litro de caldo, aceite de oli ...

Pasteles salados y Terrinas

Brazo de gitano salado

Hola holaaa!! Hoy os traigo una prueba que seguro habéis visto muchos de vosotros en Facebook. Lo vi el sábado y dije, esto tiene que estar bueno y no parece difícil. Y como soy la de las recetas buenas y fáciles, pues nada, aquí os lo traigo. Está muy bueno y es muy sencillo de preparar. Otra cosa es el tiempo porque son 40 minutos de horno en dos tandas. Espero que os guste.Ingredientes para 4-5 ...

Pasta Pescados y Mariscos

Pasta con salmón fresco

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta con salmón. Deliciosa. Unos galets pequeñitos, tiburones del nº 1,que con unos sencillos pasos se convierte en una pasta con salmón para chuparse los dedos. Como siempre, sencillos de preparar y buenísimos de comer. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas:300 gr de pasta, tiburón nº 18 tomates cherry, 200 gr de salmón fresco, 8 aceitunas negras, 8 ...

Pasteles salados y Terrinas Verduras y hortalizas

Pastel de verduras

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un pastel de verduras que tenía en una de mis libretas desde abril de 2015 y pensé que ya era hora de probarlo. No está mal, si te gustan las verduras claro, jajaja Os dejo la versión original, aunque una vez que lo probamos decidí junto a mi hijo darle una vuelta de tuerca y le añadí un sofrito de carne picada con un poquito de tomate frito y unos huevos e hice una to ...

Repostería y postres

Tarta de berenjena, chocolate y café

Hola holaaa!!! Por fin vuelvo con un postre!! Tanta dieta, tanta dieta. Anda ya !!! Hoy me la salto y con todas las letras, jajajaja. Es una tarta que me llamó la atención desde el primer momento que la vi. Ha estado en mi libreta de recetas cerca de un año y medio y hoy he dicho. De hoy...no pasa..y aquí la tenéis. La berenjena no se nota, el café y el chocolate la ocultan completamente. Espero q ...

Carnes Cocina internacional

Croquetas japonesas

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta muy rica, sencilla de preparar y que tiene un sabor delicioso. He descubierto el panko, el pan rallado japonés y enseguida me he liado a buscar recetas y esta me llamó la atención. Así que aquí os dejo la receta que seguro os va a gustar. Ingredientes:4 patatas medianas, 1 cebolla, 500 gr de carne picada de ternera, 2 huevos, harina, panko (pan rallado japon ...

Cocina baja en calorías Pollo

Pollo al tinto

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de pollo cocinado con vino tinto, de ahí que quede tan oscuro. Pero no os preocupéis, está buenísimo. Son pocos ingredientes y 1 hora de preparación, pero la mayor parte del tiempo es cocción, así que no tiene dificultad. Espero que os guste.Ingredientes para 4 personas:1 Pollo cortado a octavos, 8 taquitos de jamón serrano, 16 cebollas pequeñitas (de platil ...

Cocina baja en calorías Legumbres

Lentejas campesinas con huevo duro y verduras

Hola holaaa!! Hoy os traigo una receta muy rica para aprovechar y hacer antes de que se acabe el frío. Es de la etiqueta baja en calorías. No diréis que con mis recetas no es más fácil hacer una dieta o cuidarse un poquito. Como siempre, una receta sencilla de preparar y muy rica para comer. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas:300 gr de lentejas crudas rápidas, 1 calabacín, 1 pimient ...

Cocina baja en calorías Pescados y Mariscos

Colitas de rape con salsa rosa

Hola holaaa!!! Hoy una receta de pescado. Un rape que en principio tendría que ser una cola entera pero que yo he elegido hacer recetas individuales. He comprado una pieza para cada uno. Es una forma muy rápida de cocinar un rape y sin casi ninguna complicación. En las instrucciones de la receta pone que la dificultad es media y creo que es por el momento de la cocción del rape y al sacarlo, ya qu ...

Cocina baja en calorías Pasta Pescados y Mariscos

Espaguetis con almejas

Hola holaaa!!! Que maravilla de plato, esta dieta me encanta !!! Si, si, estás leyendo bien, se puede hacer dieta y comer pasta, es decir se ha de hacer dieta y comer de todo. Mucho sabor en este plato delicioso. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas:250 gr de espaguetis finos, 500 gr de almejas, 1 cebolla, 1 tomate maduro grande, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 vasi ...

Cocina baja en calorías Sopas y Cremas Verduras y hortalizas

Crema de zanahorias con setas

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta que no pensaba yo que estaba tan buena. Las setas le dan el toque mágico para convertir unas simples zanahorias en una crema deliciosa. Pertenece a la colección de recetas bajas en calorías y de las que repetiré. Pocos ingredientes y sencillos de cocinar. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas:500 gr de zanahorias, 1 puerro, 2 dientes de ajo, 1 bo ...

Verduras y hortalizas

Cebolla caramelizada

Hola holaaa!!! Hoy os traigo un receta sencilla y deliciosa. Es una receta que aprendí en las fiestas del Pilar en casa de mi prima Viola. Os preguntareis que nombre es Viola, pues es el diminutivo de Violante, el nombre de una reina. Como ella.El pasado miércoles fue su cumple y así celebramos desde la distancia con ella, haciendo algo que ella me enseñó. Espero que os guste.Ingredientes para 4 ...

Arroz Cocina baja en calorías Pollo

Arroz salvaje con pollo

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta con un sabor interesante y muy potente. Me ha encantado.Es otra de esas recetas bajas en calorías que se convierten en aptas para toda la familia aumentando la cantidad de arroz y pollo. Eso sí, al ser mi primera vez cocinando arroz salvaje no sabía que tiene tanto tiempo de cocción, menos mal que me ha dado por leer las instrucciones del paquete y he visto ...

Carnes Cocina baja en calorías

Sartén de ternera con champiñones, cebolla y pimientos del Padrón

Hola holaaa!!! aquí estoy de nuevo con una receta muy sabrosa y baja en calorías. La verdad es que con estas recetas da gusto hacer un poco de dieta. El salirse del pescado al vapor y el pollo a la plancha abre un mundo nuevo para mí que además es la primera vez que me pongo a dieta en serio.Un segundo plato que se prepara en un momento y está muy bueno. Espero que os guste.Ingredientes para 4 per ...

Cocina baja en calorías Ensaladas

Ensalada de germinados

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una nueva ensalada de las bajas en calorías. Estoy en la segunda vuelta de la dieta y esta no la había puesto en el blog, entre otras cosas porque eliminé la foto buena de los ingredientes y dejé una que había hecho primero y a la cual le faltan algunas cosas, aunque en la receta si las puse. Cosas de la edad, jajajaja. La verdad es que aunque son ensaladas que no son ...