Oh my bowl

21 ideas publicadas y 106 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Mini tortillas de coliflor

Hola!!! Cómo andan? Yo, mejor imposible, ya que empiezo mis vacaciones en este mismo instante. Igual, como ya les conté, el blog va a seguir activo como siempre, con dos recetas por semana, así que sigan pasando a visitar! Si vieron mis Instagram Stories de hace un par de días, ya saben que esta receta quería ser pizza pero no salió como esperaba, ya que licué en vez de procesar, y la coliflor que ...

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Bocaditos de pollo

Hola!!! Se termina esta semana que, para mi, fue la semana más larga de la historia (siempre digo lo mismo, semana tras semana). Durante la semana les subí a Instagram una receta de hamburguesas de pollo y vi que les gustó, así que se me ocurrió hacerles esta otra receta que hago siempre pero nunca había publicado: bocaditos de pollo.Otra receta estrella para hacer rendir las pechugas de pollo cua ...

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Budin de banana split

Lo prometido es deuda, así que acá tengo la receta de el budín de banana split que les mostré esta mañana. Siempre tengo bananas maduras en casa (nunca puedo calcular cuanta fruta va a comer Lenny durante la semana) y siempre las uso para hacer banana bread, pero hoy quería hacer algo un poco más innovador, así que salió este budín de banana split. Como siempre, integral y endulzado natural ...

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Albóndigas vegetarianas

Si hay una receta fácil, económica y versátil, esa es la de las hamburguesas o las albóndigas vegetarianas. No sólo podes hacerlas con el grano y los vegetales que estan a buen precio, sino que también podés adaptarlas y comerlas de diferentes formas, cuestión de no aburrirse.El otro día, hablando con mi amiga Nadia, me doy cuenta de que no tenía ninguna receta de hamburguesas vegetarianas en el b ...

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Pan integral fácil sin horno

Ok, antes que nada les quiero aclarar una cosa: si están esperando un pan crujiente, con miga hiper elástica y todo eso, vayan a la panadería. Este pan es más bien tierno, algo entre pan de molde y bizcochuelo salado.Lo que tiene de bueno es que se hace en menos de 10 minutos y con muy pocos ingredientes, así que no tienen que salir de sus casa ni esperar a que leve.La receta que paso ahora es bas ...

Gluten free Recetas recetas veganas

Sopa crema de zanahoria

Con la llegada de los días frescos, todos buscamos comidas que nos reconforten y nos den energía. Creo que, de estas comidas, la sopa es una de las mejores y, si es casera, mucho mejor.Cuando vivía en Buenos Aires, recuerdo que siempre compraba esas sopas deshidratadas que vienen en sobre y me parecían lo más de lo más (nunca había leído las etiquetas, claro está). Pero ahora que trato de comer la ...

Postres Recetas meriendas saludables ...

Muffins integrales de banana y coco

Mitad de semana y ya andamos todos con ganas de dormir sin despertador y desayunar largo y tendido? No están solos, los acompaño en el sentimiento.En estos días es cuando más me pregunto cómo hice para trabajar y estudiar al mismo tiempo: salía a las 7 de la mañana de casa, volvía a las 11 de la noche Y ENCIMA tenía ganas de salir de fiesta los viernes y sábados. No les pasa a ustedes también o so ...

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Pizza de calabaza

Cómo andan? Seguro que esperando que sea viernes desde el lunes, así que díganme que bien. Miren lo que les traigo hoy!!! P-I-Z-Z-A de CALABAZA. Esta pizza tiene: menos calorías, más fibras, más vegetales y menos carbohidratos que una pizza común. Si quieren saber más, sigan leyendo.Como ya saben y dejé más que claro en mi ebook, yo no estoy a favor (ni en contra) de recortar carbohidratos de la d ...

Postres Recetas bajas calorias ...

Torta integral de oliva y naranja sin horno

Ustedes recordarán que hace un par de semanas empecé, a pedido de algunos de ustedes, a pasarles recetas de tortas que se pudieran hacer a baño María o en el microondas. Cuestión que me reeeeee enganché con esta onda y preparé mil!Para terminar la sección “sin horno” (por el momento, al menos) hoy les traigo esta torta de oliva y naranja, hecha con ingredientes 100% integrales.Me encan ...

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Cuadraditos de Polenta caprese

Me encanta la polenta! A veces me olvido de que existe, pero, en cuanto me acuerdo, se me da por hacer maratón y la uso para todo: en sopas, con salsa y brócoli o, como ven en la foto, en forma de bocaditos.Mis combinaciones preferidas son: brócoli y queso, espinaca y tomate, albahaca y tomate, entre otras. Hoy les voy a enseñar a hacer esta combinación súper conocida y que nunca falla: caprese.Po ...

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MI EBOOK "PANES Y PASTAS SALUDABLES"

Hola!! Qué nervios! Después de algunos meses de trabajo, mi libro de panes y pastas saludables ya acaba de salir del horno y ya está a la venta. Lo pueden conseguir haciendo click en ACAAAAAAA35 recetas de panes dulces, salados, pastas integrales y salsas. Todas las recetas son muy fáciles de preparar y están acompañadas por videos cortos, para que puedan seguir el paso a paso de las recetas.Hice ...

Postres Recetas desayuno saludable ...

Tortitas con dulce de leche sin horno

Como vi que les gustó la onda de las tortas al microondas, para esta semana les preparé estas tortitas individuales rellenas con dulce de leche que son la merienda perfecta.Sé que, para muchos, el microondas es poco saludable y recomiendan no hacerlo. Si bien yo uso el horno para todo, me gusta darles ideas para cuando tienen poco tiempo o no tienen un horno en casa.Yo hice esta versión de vainill ...

Postres Recetas bajas calorias ...

Torta integral de chocolate sin horno

Buenas! Se va terminando el fin de semana, nos vamos acomodando a la rutina y organizamos las comidas para la semana. Mi semana viene con todo!Hablando de otra cosa, algunos lectores me dijeron que no tenían horno (o ganas de prenderlo), así que se me ocurrió experimentar algunas recetas de tortas cocidas al microondas.Yo estaba un poco preocupada por la textura, pero déjenme decirles que queda mu ...

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Torta de canela y manzana sin gluten

Hola! Cómo empezaron el finde? Nosotros estamos organizando todo porque mañana llegan las visitas. Cómo me gusta que vengan a visitarme. En esta oportunidad, nos visitan mi amiga Lucia y su novio. Lucía es celíaca, así que esta semana van a ver mucha cosa sin gluten por acá.Hoy les traigo esta torta rústica de canela y manzana, la hice esta mañana, así que se podrán imaginar lo rico que huele en m ...

Recetas calabaza merienda saludable ...

Scones integrales de queso y calabaza

El día se me pasó volando y casi me olvido de que hoy estoy de cumpleaños!!! El blog cumple un año y lo festejaré como corresponde este fin de semana. Pero no por eso me voy a olvidar de pasarles receta, así que acá va la receta de hoy.Estos scones están inspirados en la receta de scones de banana que publiqué hace unos días. Me encanta esta receta porque se puede adaptar de mil formas y siempre q ...