Oh my bowl

81 ideas publicadas y 458 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Alfajores de avena con chocolate y mantequilla de maní

Hola! Cómo andan? Ayer les pregunté por Instagram si querían estar receta y, aunque siempre posteo los miércoles, la respuesta que tuvo el post hizo que me apurara un poco para poder postear hoy. La semana pasada compré una harina de avena nueva que vi en el súper. La verdad es que siempre hago la harina yo misma (primero proceso la avena y luego la tamizo), pero la vagancia me ganó esta vez y, co ...

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Tarta de yogur griego con frutos secos y miel

Hola!!! Buen sábado para todos! Hoy les traigo un postre súper fácil y saludable hecho con yogur y frutos secos que, no es por exagerar, pero fue la estrella de la cena familiar. Siempre me encantó que los griegos usasen ingredientes tan nobles para crear un postre: algunas nueces, un poco de yogur cremoso y natural y algo de miel para darle un toque dulce. El yogur griego es ideal para preparar p ...

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Tarta de manzana invertida

Hola! Cómo están? Estoy super contenta porque muchos de ustedes me mandaron mensajes contándome que habían hecho las tartas que estuve publicando últimamente y fueron un éxito! No saben la alegría que me da poder compartirles recetas de pastelería. Me siento re motivada, me la paso buscando ideas nuevas para pasarles, así que espero que las sigan aprovechando. Me pone re contenta ver que se están ...

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Cheesecake de dulce de leche

A quién no le gusta el dulce de leche? Yo creo que los argentinos le metemos dulce de leche a casi todo, y me parece muy bien que así sea! Aunque, ojo, no hay que cerrarse sólo a lo que conocemos, siempre es bueno probar otras cosas. Pero bueno, yo los conozco y sé que a ustedes estas recetas bien llenas de dulce de leche les encantan, así que no me voy a negar. Eso si, prometan que van a hacer la ...

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Tarta de coco y maracujá

Hola! Cómo andan? Se acuerdan de que la semana pasada les pregunté por Instagram si preferían torta de chocolate o de maracujá? Bueno, resulta que ganó por mucha diferencia la de chocolate. Algo que me pareció una injusticia, después de haber probado esta de maracujá y coco en casa. Me encantan las tortas que combinan preparaciones cremosas y dulces, como la del coco, con ingredientes frescos y un ...

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Mini tortas con bombones de coco y crema de chocolate

Hola! Buen viernes para todos! Como pueden ver en la foto y en el título, estuve leyendo sus pedidos en una de mis últimas fotos de Instagram, y me puse manos a la obra para cumplirlos uno por uno! Hoy es el turno de coco & chocolate. Estas mini tortas me hacen acordar mucho al sabor del beijinho y el brigadeiro, dos postres típicos brasileños con base de leche condensada. Por supuesto, mi receta ...

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Tarta de chocolate y frambuesa

Creo que este es mi lugar, y aquí me voy a quedar. Es que no hay nada que disfrute más que hacer estas tortas. Quizás les parezca que tienen más pasos o que son más complejas, pero me parece que este tipo de cosas no se ven tan seguido en Instagram, y prefiero darle otras opciones a quienes me siguen. Van a seguir viendo budines, muffins y otras cosas, pero quiero compartir lo poquito que sé, para ...

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Tarta de limón sin gluten

Hola! Cómo están? Yo estoy volviendo a la rutina después de unas mini vacaciones en Londres. No saben lo linda que está la ciudad! Cocinar sin gluten siempre es un desafío, sobre todo cuando queremos hacer aquellas preparaciones que, en su versión tradicional, llevan harina de trigo o alguna otra que contenga gluten. Las harinas sin gluten son más complicadas de trabajar, pero nada es imposible. L ...

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Waffles de limón con manzana caramelizada

Hola! Cómo andan? Yo estoy sentada en el tren, yendo a Amsterdam. Esta noche llego a Londres  y voy con ganas de mostrarles toooodo lo que haga allá. Qué les gustaría que muestre? Pero antes de irme, les dejo una receta de mitad de semana, de esas que pueden salvarte de empezar el día con cara larga. A ponerle dulzura a las mañanas! Porque yo te transformo el postre en desayuno, con estos waffles ...

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Tarta de chocolate

Buenas! Cómo va el domingo? Acá el frío ya se está haciendo notar, pero nada me importa porque el miércoles me voy a Londres a pasear, comer rico y charlar con amigas. Hay algo más lindo que las semanas cortas? La verdad es que esta receta la tenía programada para otro día, pero me la pidieron muchos cuando la mostré ayer por Instagram stories, y ustedes ya saben que yo no me puedo negar. Para est ...

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Tarta de calabaza y nueces pecan

Hola! Cómo andan? Ya estamos a nada del fin de semana! Las semanas se me pasan volando, últimamente! A ustedes no? Es que ando con tanto en la cabeza que siento que el tiempo vuela! Para los que no se enteraron, estos meses son de muchos cambios, ya que en marzo me voy a mudar a París por ocho meses para estudiar pastelería en Le Cordon Bleu. La verdad es que este siempre fue mi sueño, así que ni ...

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Tarta de yogur y frutos rojos sin horno

Hola! Buen domingo para todos y feliz día de la madre en Argentina. Cómo la están pasando? Les dejo una receta especial para los que se levantan sin tiempo para desayunar: tarta de yogur y frutos rojos sin horno. Es lo más fácil de preparar que hay, económica y saludable. Si no consiguen frutos rojos, pueden hacerla con otra fruta, lo unico que tienen que fijarse es si funcionan en combinación con ...

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Wrap de calabaza y pollo

Hola! Cómo andan? Yo no dormí nada! De tanta ansiedad por el partido, me despertaba cada media hora para chequear el resultado. Estoy hecha un zombie ahora. Esta receta es un poco la “no receta”, pero me pareció una idea copada para los que no tienen tiempo de almorzar, porque se puede preparar y llevar. A mi no me pasa porque trabajo en oficina, pero mucha gente trabaja todo el día en ...

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Waffles sin gluten

Hola! Feliz viernes para todos, mi día preferido! Cómo andan? Yo estoy con muchísimas cosas, les juro que no tengo un solo día libre en toda la semana, es como que no sé vivir de otra manera; soy así, hiperactiva. Hoy les traigo una receta facilísima y deliciosa de wafles sin gluten, hecha con harina de trigo sarraceno, un pseudocereal que no contiene gluten y tiene muchísimas propiedades. Además, ...