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Que no te falte un perejil

467 ideas publicadas y 280 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Elisa_G Gómez Fernández

(España)

quenotefalteunperejil.blogspot.com.es/

Que no te falte un perejil

ENSALADAS ENTRANTES PESCADOS ...

Ensalada de Judías Blancas con Sardinas

Sin darme cuenta hemos pasado la primera quincena de septiembre. Las tardes se hacen más cortas pero no podemos decir que empieza a refrescar, pues al menos en el sur, hace más calor que en agosto. Yo no me voy a quejar aunque me apetecería que bajasen un poco las temperaturas para volver con ganas a la rutina. De momento las cosas son como son, la línea de mi cocina sigue sin cambios y de lo má ...

AVES PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX

Pollo con salsa al curry

Hace unos días, presté atención a una conversación entre varias personas que charlaban. No penséis que soy cotilla, pero siempre que oigo hablar sobre cocina procuro poner oído. Bien, todas coincidían en que la carne que más consumían era la de pollo. Muchos de vosotros también me lo referís en vuestros comentarios y suelo leerlo en las entradas y recetas de muchos blogueros. He de decir que en c ...

PESCADOS PRINCIPAL

Salmonetes al horno

Yo soy de las locas que durante el verano enciende el horno, pues hay recetas muy sencillitas que, en nada, las tenemos preparadas y listas para comer. Me gusta preparar el pescado de forma simple, para conservar todo el sabor natural que posee este manjar ofrecido por el mar. Hoy vamos a cocinar salmonetes, un pescado delicioso de sabor potente. Aderezado con un vino blanco afrutado del Condado ...

DULCES MERMELADAS THERMOMIX

Mermelada de Tomates y Cebollas

Este verano he estado probando nuevos sabores para mis mermeladas. Es un mundo que me apasiona, se pueden hacer mil y una variaciones y hacer combinaciones inimaginables. Las mermeladas visten nuestra mesa de fiesta, aportando color y sabor. Hacen que podamos conservar la fruta de temporada y degustarlas en otras fechas. Además de ser perfectas para desayunos y meriendas, son siempre adecuadas par ...

APERITIVOS ENTRANTES PATÉS ...

Paté de Sardinas

¡ Bienvenido Septiembre! Hola a todos, encantadísima de volver pues es lo más importante. No es que tenga ganas de que el verano se termine, pero sí recobrar la rutina bloguera. "Que no te falte un perejil" comienza una nueva etapa, con nuevas recetas y con ganas de compartirlas con todos vosotros. Después de un verano tranquilo, algo nostálgico... pero lleno de buenos momentos, vuelvo ...

Tortilla de Patatas Chips

No quiero ser repetitiva ni pesada pero sigo recalcando que en la cocina no se tira nada. Todo se aprovecha, se recicla y puede convertirse en suculentos platos. La presentación también cuenta, nunca dejo nada que sobra en el mismo plato, lo reduzco a otro más pequeño y limpio, no llevo los platos sobrantes y resecos dentro del frigorífico y menos con la cuchara puesta... Todo eso me parece de m ...

DISEÑOS DE BISUTERÍA MANUALIDADES

¿ Jugamos a los Cromos ?

¿ Jugamos a los cromos ? ¡ Qué poco o nada se escucha entre los niños esta pregunta ! ¿ Os acordáis de los cromos ? Yo pasaba tardes enteras con mis amigas jugando. Sentada en el umbral del patio de mi casa, en el suelo... Cuando llegaba la época de ellos, nos los llevábamos al colegio y en el recreo no había niña que no jugase a los cromos, unas veces ganabas y otras perdías algunos de los más pr ...

Huevos Rellenos de Ensaladilla de Arroz

En verano es esencial para mí tener preparadas las cenas con antelación. Meterme en la cocina de noche me cuesta y teniendo en cuenta que suelen ser platos fríos, no hay ningún problema si los hacemos antes. Librarnos de estas tareas de vez en cuando, se agradece. Hoy sugiero huevos rellenos de ensaladilla de arroz, muy ricos y apetecibles. Se prestan a muchas variaciones en los ingredientes, pu ...

ENSALADAS ENTRANTES FRESAS Y FRUTAS DEL BOSQUE ...

Ensalada de canónigos con queso frito, nueces y arándanos

No vamos a discutir si las ensaladas son lo mejor para el verano. Creo que todos lo aceptamos de buen grado, aunque muchos somos los que las disfrutamos todo el año. Atrás quedaron esas aburridas ensaladas en las que sólo encontrábamos lechuga, tomate y cebolla con alguna que otra aceituna y cuanto más, unas rodajas de huevo duro. No digo que no sean también ricas y frescas, claro que sí, pero si ...

APERITIVOS ENTRANTES PRINCIPAL THERMOMIX ...

Tortilla de patatas con kale y marisco

Creo que esta será la última tortilla de la temporada antes de que me vaya de vacaciones blogueras. El verano es momento de reuniones familiares y largas charlas en terrazas de verano disfrutando del fresquito de la noche. En mi familia somos muy dados a propiciar estas situaciones y cada dos por tres montamos una celebración. Esta tortilla la preparé para una de ellas y prisa me di en hacer l ...

Vestido para el Verano

Con el calor que se ha venido encima de pronto y pensando en el que ha de llegar, los vestidos fresquitos para las tardes y noches veraniegas son los que más apetece ponernos. Hace unos días, Alicia me pidió que le hiciera un vestidito para estas ocasiones, super fácil y muy sencillo. Sin embargo, bien combinado y con estilo puede convertirse en una prenda bonita y elegante. No dudé en ponerme ...

FRESAS Y FRUTAS DEL BOSQUE GAZPACHOS THERMOMIX THERMOMIX ...

Gazpacho de Arándanos

No es el primer gazpacho que he hecho para mi familia, pues empecé hace tiempo la temporada de gazpachos y salmorejos. No me faltan en verano, siempre buscando nuevos ingredientes para hacerlos. Ya sabéis que recibí de Navanto unos espectaculares arándanos y aunque hice la mermelada, siguen dando para muchas más recetas y nuevos platos. Está claro que un gazpacho de arándanos era obligado, y me h ...

MANUALIDADES

Tapetes de Ganchillo Convertidos en Bolsos

Ya me conocéis, sabéis mis gustos y no os extrañará que venga con un nuevo reciclaje. Me encanta dar nueva vida a cosas que han pasado de moda, que no se usan o simplemente nos hemos cansado de ellas. Tengo muchos tapetes de ganchillo en casa, unos hechos por mi madre y otros por mi abuela Manuela, madre de mi padre a la que le gustaba hacer estas labores y era maestra en estos menesteres. Verdad ...

fresas y frutas del bosque mermeladas recetas sin thermomix ...

Mermelada de arándanos, calabaza con vino de pasas y canela

Hace unas semanas recibí un regalo espectacular. Se trataba de una caja de arándanos que eran un verdadero manjar, dignos de las mejores mesas y de los paladares más exigentes. Os puedo asegurar que es así. Mi regalo procedía de Navanto. La finca se encuentra en el término municipal de Zalamea La Real cerca del Río Odiel, rodeada por dos de sus afluentes, la Rivera de el Villar y el Barranco ...

APERITIVOS ENTRANTES PRINCIPAL ...

Ensaladilla de Coliflor

Llega el buen tiempo y con él, las ensaladillas son perfectas para tenerlas preparadas con antelación y disfrutarlas fresquitas. Aunque yo siempre as saco del frigo un poco antes de consumirlas, pues demasiado frías hace que pierdan sabor. La más clásica es la ensaladilla rusa, sin embargo no tengo ninguna publicada, siendo la preferida de mi marido que es experto en degustarlas. Variar ingredie ...