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178 ideas publicadas y 296 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Norma Torres Neri

(México)

Mi espacio favorito para compartirte tips, recetas, ingredientes, relatos, reseñas y todo lo que pueda ayudar a cuidarte, amarte y nutrirte (en todos los sentidos). Soy mujer, soy mamá, soy comunicóloga y también coach en cambio de hábitos. Mi mayor propósito: mejorar el mundo, empezando por mí. ¡Namasté. Shalom. Gracias!

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Ale Torres Blog almendra canela ...

Y después de cinco meses de no escribir en el blog, aquí estamos de nuevo. Esta vez, se la debo a mi antojo de churros que me he resistido a cumplir. Obvio, me refiero a esos tradicionales y sabrosos que venden todos azucarados y crujientes, fritos en aceite de no se qué calidad y que, por obvias razones, no he ido a comprar. Gracias al Dios del pan, vivimos en un mundo de posibilidades, así que a ...

aguacate Ale Torres Blog cacahuate ...

En esta época de calor sí que se antojan cosas frescas y sabrosas, por eso hoy les traigo dos recetas muy ricas para disfrutar en familia: un raw chocolate cake o pastel de chocolate sin horno y los tradicionales helados caseros hechos con base de plátano congelado. Comenzamos con el pastelito de chocolate Ingredientes Para la base: 1 taza de nueces o almendras 1/8 de taza de cacao en polvo 1 c ...

Aquí sigo, en mis cosas de mamá. Les cuento:Desde hace días, me estaba levantando a las 5.30 am pa tener "misss 5 minutos" (en realidad necesito como 20, mínimo, pero con 5 me conformo) y, de repente, Raquel también empezó a levantarse a esa hora y yo "¿Ora qué hago?" Así que ayer, me levanté a las 4.40 y tuve hasta mi media hora , pero como eso de las 9 de la noche, ya me and ...

bizcocho chocolate cocina saludable ...

Ahora que está cerca, muy cerca el 14 de febrero, tenía pensado hacerles un post muy completo sobre los ingredientes de este postre que les comparto y, un poco de mi experiencia con el sensor de glucosa que usé para "experimentar" y darme cuenta cómo algunos alimentos "subían" o no mi glucemia. Pero ya saben. Casi es 14 de febrero y nomás no he tenido el tiempo de sentarme cóm ...

Ale Torres Blog Autocuidado bloggermom ...

Yo, con covid ¡Estúpido covid! ¿Hay una cosa peor aparte de tener covid? Sí, que te dé con niños chiquitos en casa. No sé qué pasó, pero pasó. Luego de casi dos años de cuidarnos, el bicho entró a nuestro hogar. Empezó mi esposo un fin de semana, con lo que parecía resfriado común. Fue de rápido a las farmacias de esas con consultorio y creo que fue peor: le diagnosticaron faringitis, lo que nos ...

Aquí seguimos, sobreviviendo al virus, al semiencierro y a la triple maternidad. ¿Cómo les va a ustedes? Además de saludarlos, sólo pasé a dejarles una receta muy rica que hice esta mañana. Es tan deliciosa que no podía dejar de compartírselas, sobre todo, si aman los roles de canela como yo. Como saben, ahorita no me da mucho tiempo de hornear y menos, pan. Así que busco las recetas más fáciles ...

ali bebés bloggermom ...

Lo confieso: tengo mis redes sociales abandonadas. De no ser por facebook e instagram que nomás de subir foto se trata. Ya ni siquiera puedo venir a echar chisme aquí o a compartir tantas recetaa que he hecho y sentirme un poquito más "productiva" Me acordé de este meme Y es que sí es hermoso, pero también hermosa es la chinga del día a día (y no es queja, sino desahogo ¿Eh? Imaginen ...

Ale Torres Blog dia de las madres mamá ...

Das, das y das, sabiendo que no hay que esperar nada a cambio. Haces todo lo mejor que puedes y aún así, en algún momento de la vida serás cruelmente juzgada. No duermes, vives huyendo de la culpa, se te caen las chichis, te cambia el cuerpo, te cansas hasta la médula y aún así, tienes que seguirle. Pero extrañamente, tiene sus momentos, especiales, únicos, llenos de magia. Tiene un extraño pode ...

Ale Torres Blog almendra chocolate ...

Entre panes y galletas, por mucho, prefiero un buen pan. Pero si se me atraviesa una GRAN galleta, me como los dos. Y es que es difícil que me guste una galleta, porque generalmente, tienen mucha azúcar. Por eso he tenido que buscar mis propias versiones, con mucho menos azúcar e ingredientes más sanos. Esta que les comparto es una de ellas. Me basé en una receta de las clásicas de New York, per ...

ale torres blog amor autocuidado ...

Hace un par de años, cuando tuve a mi hija y tenía tiempo de escribir, reflexioné.sobre este día. Lo mejor es que años después, ahora con tres hijos, sigo sintiendo esa emoción de haber hecho lo correcto. Les escribo a las mujeres de mi vida, a las de antes de mí y a las de después, pero sobre todo a las de ahora que me hacen ser mejor. Y un día hice las paces con mi lado femenino. Ese que re ...

Ale Torres Blog blogger chocolate ...

Febrero sin algo chocolatoso, no sabe a amor. Así que para celebrar este día y hacerlo más rico y saludable, les traigo esta receta. A los que no comen gluten, les va a encantar y a los que llevan dieta keto, también...a quienes tienen niños en casa, ni se diga. Precisamente, por niños en casa, no me da mucho tiempo de explayarme y echar chisme un rato, así que vamos a la receta... Peeeero antes, ...

Ale Torres Blog arandanos blogger ...

¡Hola de nuevo! Hoy les escribo desde la incomodidad de mi cel. Tirada en la cama con mis dos babies encima, dormidos porque acaban de comer y, Raquel, en clase virtual. Así que aprovecho. Ya sé que debería de aprovechar y dormir, pero ni pa qué hacerle al cuento. A estas horas de la mañana, solo pienso en las dos o tres cosas que quiero hacer en este día, aunque al final sólo termine con una y me ...

bloggermom cesárea embarazo ...

El día en que iba al hospital ¡Ya estoy de vuelta! Pensé que iba a tardar más, pero afortunadamente, ya encontré maña y tiempo para escribir. Para quienes no sepan, en octubre pasado tuve la dicha de ser mamá otra vez, pero ahora ¡por partida doble! No sabía en la que me metía (y yo decía que me cansaba con una hija ¡ja-ja) Gracias a Dios, mis pequeños Rut e Isaac, están bien y, yo, muy recupera ...

calabaza especias facilisimo ...

Siguiendo con los sabores de otoño y uno de los ingredientes que en esta temporada no pueden faltar, hoy les traigo una receta que les va a encantar, especialmente a quienes no consumen gluten. Se trata de un pan de calabaza delicioso, muy húmedo y, por supuesto, fácil de preparar. Si ustedes como yo, aman la calabaza, no se pierdan también estas ricas recetas: Panqué integral de calabaza Latte ...

Ale Torres Blog camote facilisimo ...

No sé en dónde vivan, pero en esta Ciudad de México empezó el otoño y hay días en que parece más invierno: mucho viento, nublado y frío... así ¿quién puede resistirse a un trozo de pan con una bebida caliente? Nos dan el pretexto perfecto. Lo cierto es que así es esta estación, llena de diferentes cualidades que nos ayudará a aligerarnos y quitarnos parte de algún peso emocional o mental que venga ...