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163 ideas publicadas y 257 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Norma Torres Neri

(México)

Mi espacio favorito para compartirte tips, recetas, ingredientes, relatos, reseñas y todo lo que pueda ayudar a cuidarte, amarte y nutrirte (en todos los sentidos). Soy mujer, soy mamá, soy comunicóloga y también coach en cambio de hábitos. Mi mayor propósito: mejorar el mundo, empezando por mí. ¡Namasté. Shalom. Gracias!

https://aletorreslive.blogspot.com.es/
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bloggermom churros comida ...

¿Cómo les fue de festejos patrios? En casa los disfrutamos mucho. Este año hice un rico pozole blanco y también degustamos unas sabrosas tostadas de pata que me encantan (confieso que la patita la compré, porque aún no me animo a hacerla, pero algún día) y de postre, nos atascamos de calabaza con piloncillo y especias. Esos sabores de esta época, los amo. ¿Cuáles son sus favoritos? Y para no perd ...

facilisimo galletas gluten free ...

Hay momentos en que busco recetas para preparar de manera "rápida" en estos días en que, de repente, se nubla o llueve. Y cuando las encuentro, ¡se las quiero compartir! Como esta que se trata de unas galletas deliciosas, ligeras, con mucho sabor a mantequilla y de pocos ingredientes. ¿Le tienen miedo a la mantequilla? No se preocupen. Sólo elijan una de excelente calidad (recuerden que ...

alimentación consciente artesanal avellana ...

¡Hagamos pan! A veces creemos que hacer pan es más difícil que un postre y, honestamente, en lo personal, resulta mucho más fácil de lo que imagino. Claro, no se compara con los resultados que un panadero profesional logra, pero para hacerlos con nuestros recursos y falta de expertiz, no nos podemos quejar. He probado ya varias recetas y cada vez me enamora más la panadería. Quizá lo único por l ...

bloguera mexicana coach en hábitos crianza ...

Esta semana se celebró la Semana mundial de la lactancia materna bajo el lema "Apoyar la lactancia materna para un planeta más saludable" y, por supuesto, no la puedo dejar pasar inadvertida. No, cuando cada vez es más evidente y necesario reforzarla, motivar a las mamás y educar a la comunidad para que en lugar de juzgar, apoye. Ya en otra entrada de hace años, en mi blog, les conté un ...

autocuidado consciente bienestar buenos hábitos ...

Definitivamente, estar bien es el resultado de muchas cosas que hacemos y dejamos de hacer; también de algunos factores externos que influyen como nuestro entorno, pero hay 4 cosas que están en nuestras manos que, si las hacemos constantemente, hasta que se convierten en hábitos, nos ayudarán a estar mejor: 1. Alimentación: balanceada, natural, estacional, sin excesos, sin enojos, consciente. Incl ...

Ale Torres Blog arándanos bloguera ...

¿Cómo les va de nueva "anormalidad"? Nosotros bien, gracias al Creador, empezando a salir sólo para lo necesario y con todos los cuidados, porque aunque el semáforo en la Ciudad de México esté en naranja, no hay que bajar la guardia. No se trata de vivir con miedo, sino de estar conscientes de la situación y hacer lo que esté en nuestras manos: higiene, buenos hábitos, sana distancia, a ...

Ale Torres Blog avellana avena ...

¿Cómo están? Espero que bien, disfrutando de las vacaciones en cualquier modo. Esta semana les traigo una rica receta, llena de nutrientes y sabor para chicos y grandes, donde la protagonista principal, es uno de mis ingredientes favoritos: la avena. ¿Conocen los beneficios de la avena para su salud? Ayuda a perder peso... Controla los niveles de azúcar en sangre... Mejora la digestión... Mant ...

Ale Torres Blog brownie cocina ...

Para no variar, hoy les traigo oootra receta de brownies. Es que saben que me encantan, pero no los tradicionales/comerciales que llevan más azúcar que harina en la receta. No, esos no tienen vergüenza en estos tiempos, en que hay tantas opciones más sanas. Y yo sigo buscando mi favorita, que aún no me decido si entre esta de crema de almendras con lavanda o esta de tahini -si es que les gusta int ...

bienestar cocina facilisimo ...

En estos días de cuarentena, la cocina ha sido mi gran aliada. Me ha servido no sólo para preparar alimentos y nutrir a mi familia, sino también de terapia y distractor educativo para pasar ratos con mi hija. En una de esas tardes de "¿Y ahora qué hacemos?" nos pusimos a hacer unas mantecadas deliciosas. En realidad son muy parecidas a estas que ya les había compartido antes: mantecadas ...

Ale Torres Blog Cacao cocina ...

Sí, como imaginan, también soy de esas personas que NO compran galletas oreo y, mucho menos, se las doy a mi hija. No niego que una sola vez las ha comido, en un cumpleaños de una amiguita que llevó un pastel decorado con estas cookies. Pero por suerte, no le encantaron (las ventajas de haberle educado su paladar desde bebé). Sé que ha existido toda una campaña negativa de estas galletas, pero a m ...

Ale Torres Blog avena blogger ...

Acompáñenme a leer esta deliciosa historia: Resulta que un día de esta semana me desperté y, como cada mañana, luego de mi rutina matutina (esa de ir al baño, lavarme las manos, raspar lengua, beber agua tibia, meditar y estirarme) fui a saludar a la fruta de mi mesa, pensaba en escoger entre una pera y una manzana; aunque también había duraznos, pero ¡cuál va siendo mi sorpresa! que mis manzanas ...

alma bienestar cuerpo ...

En estos días de encierro -o confinamiento, para que no suene tan feo- me encanta que se esté haciendo visible y se hable más sobre la importancia de la salud mental, el valor de saber estar solos (o con nosotros mismos) y darnos cuenta de que no necesitamos tantas cosas que creíamos indispensables para poder vivir. Lo que también nos ha hecho ver con ojos de plato esta cuarentena de sesenta días ...

Ale Torres Blog emprendedora facilisimo ...

Pues sí, seguimos encerraditos, pero sanos y con antojos que ni les cuento. Bueno, hoy sí les compartiré uno que me tuvo loquita como por tres días, hasta que por fin ¡se nos hizo! Se trata de un flan ligero y delicioso. Me recordó mucho al primero que aprendí a hacer en Colima, cuando niña. No era tan saludable, porque llevaba leche condensada (ya sé que a muchos les encanta, pero a mí, nomás me ...

AleTorresBlog ayurveda bienestar ...

Hoy les comparto la receta de una bebida sana, ayurvédica, reconfortante y deliciosa que aprendí a hacer en un taller de ayurveda que se llama "Especias poderosas". En Ayurveda, las especias son unas de las herramientas a nuestro alcance más fáciles de usar y más poderosas para prevenir y resolver diferentes desequilibrios. Además de darle un buen sabor y sazón a nuestras comidas, se e ...

AleTorresBlog ebook facilisimo ...

Las instrucciones han sido claras y precisas: -quédate en casa -lávate las manos -guarda sana distancia -sólo sal por algo esencial -si eres de un grupo vulnerable, no salgas Y, entonces, estamos entre el "deber hacer" algo que quizá no nos guste, pero que nos conviene a todos. Ajá, algo así como la dieta para muchos. Sin embargo, es triste y hasta sorprendente como para algunas personas ...