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881 ideas publicadas y 2.096 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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Bocatas-Pizza-Pan-Masas carne

¡No te puedes imaginar cómo está el bocado de esta carne con el pan crujiente brioche! Muchísimo mejor que cualquier hamburguesa! Esta es sin duda la mejor de las recetas ya que la carne queda tierna y con un sabor intenso a barbacoa, siendo además muy fácil de hacer! El Pulled pork es una receta típicamente americana, del sur este de los Estados Unidos con carne de cerdo (carne adobada) desmigada ...

Bocatas-Pizza-Pan-Masas

Las cocas saladas son panes planos con distintos ingredientes extendidos por la superficie, típicos de todo el Mediterráneo como Cataluña, comunidad Valenciana o incluso Baleares La coca es la versión española de la focaccia o la pizza italiana. La coca más famosa es de Baleares se llama "coca trempó" o de "pimientos rojos asados". Las cocas más tradicionales tienen una masa ...

postres

Donut ¿Un bollo tierno, esponjoso y con glaseado dulce? Las donas, berlinesas o donouts son un postre que estoy segura que gusta a todo el mundo y en todo el mundo... Aprende a realizar los donuts caseros de manera fácil y sencilla, paso por paso, respetando los tiempos de levado. Este tipo de bollos o bollería industrial no son nada beneficiosos para tu salud, ya que están cargadas de azúcares, ...

Aperitivos-Entrantes

Corn dogs El corn dogs es un hot dog americano rebozado y frito. Es una salchicha rebozada y pinchada en un palo de brocheta o banderilla. Es bastante habitual ver los hot dogs en ferias, ya que esta receta llama mucho la atención, sobre todo a, los niños. Los corn dogs son una receta típica estadounidense que normalmente se realiza con salchichas Frankfurt. A continuación, tienes el cont ...

chocolate

Volcan de chocolate ¿Quién no conoce el famoso coulant chocolate? Si quieres darte un buen homenaje tras una buena comida, un volcán de chocolate o coulant es el postre perfecto. ..es el famoso postre de la tele dónde se ve como el chocolate del interior fluye y queda líquido... A esta receta se la llama de múltiples maneras: Volcán de chocolate bomba de chocolate caliente muerte por chocolate ...

Pescados Dieta

Ensalada de bacalao Después de los excesos navideños, apetecen recetas rápidas y frescas, y una ensalada siempre es la mejor de las opciones. Una ensalada no solo tiene que estar compuesta por hojas verdes, sino además, lo suyo es que tenga una fuente de proteínas y una fuente de grasas. ¡esta ensalada de bacalao que hoy te propongo lo tiene todo! A continuación, tienes el contenido del post d ...

postres

Si algo es conocido en España son los churros, una masa de harina, esponjosa, frita en aceite y espolvoreado de azúcar qué se suele acompañar de un buen chocolate caliente. Empieza el año cómo se merece con unos buenos churros, y si son caseros, mucho mejor. Disfrutar de un buen churro o porra durante todo el año, y por todo el pais. aunque si bien es cierto, qué es durante los meses fríos cuando ...

postres

Una de las recetas más fáciles que te puedes encontrar, como pudieran ser las trufas de chocolate (receta haciendo click) o los Ferrero Rocher saludables(click) La receta top de estas navidades más fácil del mundo: ¡¡ te aseguro que te va a quedar bien a la primera!! ...puedes hacerla con ayuda de los peques... ...si te ha pillado el toro y andas apurado por hacer un postre especial casero... .. ...

postres

Los cortadillos o cortaditos de cidra es una receta tradicionalque lleva años realizándose pero que para mí, que nunca lo había probado, es toda una novedad. ¡Este año por Navidad anímate a probar nuevas recetas! A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Historia de los cortadillos d ...

postres

¿Cómo hacer nevaditos caseros de navidad? APRENDE a hacer NEVADITOS con la receta tradicional y en thermomix. Para muchos, hay ciertos dulces navideños que nos trasladan a nuestra infancia, ya que son dulces que llevas viendo y comiendo desde siempre. Antes era más habitual realizar este tipo de dulces navideños en casa pero con los años está tradición ya no está tan arraigada, y lo de hacer dul ...

postres

Turrón casero Siempre es bueno aprovechar las recetas y los ingredientes que tenemos en casa para evitar tirarlos. Hay recetas que aunque son buenísimas, no se pueden comer en exceso como la mantequilla de almendra qué es la receta que voy a aprovechar en el día de hoy. Aprovecho la mantequilla de almendra para hacer un turrón blando de almendra con la excusa de que es Navidad. No hay n ...

postres

Una vez qué haces turrón casero, repites todos los años. La satisfacción que sientes al poner la bandeja en la mesa y decir que ese turrón lo has hecho tú!!es indescriptible... Pensamos que hacer turrón casero es dificilísimo y que necesitas muchos ingredientes o un molde especial y no es cierto... En el post de hoy verás como todos esos mitos de hacer turrón en casa se desvanecen... ...

Bocatas-Pizza-Pan-Masas

Una receta típica de Venezuela, tradicional, que nunca falta en la Navidad, en especial en los meses de octubre a diciembre. Un pan, tipo al pan de leche, esponjoso, relleno de jamón dulce, bacon, aceitunas y uvas pasas, enrollado como si fuera un brazo gitano. Puede que nunca hayas escuchado hablar del pan de jamón, pero en Venezuela es la manera de indicar que empieza la Navidad. Si eres de lo ...

La glasa real es una cobertura de azúcar glass con clara de huevo qué se utiliza para decorar en repostería. Normalmente tiene un potente color blanco, que resulta crujiente. A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Receta de glasa real utilizando albúmina Receta de glasa real sin utilizar cremor t ...

Dieta

Pocas recetas se hacen con un solo ingrediente y tienen un resultado tan espectacular cómo la crema de almendras. Una crema realmente adictiva cómo pudiera ser la Nutella casera cuya receta te muestro en este post (pincha aquí). A continuación, tienes el contenido del post de hoy, al que puedes acceder directamente pinchando encima de cada título que te interese: Crema de almendras B ...