Esta receta está inspirada en una que probé recientemente en un restaurante italiano. Me gustó tanto que he tenido que recrearla y me parece una manera ideal de comer verdura Yo la hice tal cual, con tallarines de calabacín pero se me ocurre que se puede rellenar de champiñones o cualquier otra verdura pochada. Realizamos una crepe bastante grande simplemente con huevo batido salpimentado, es de ...
Mira que he comido sushis diferentes, pero la verdad que en tempura me sorprendió muchísimo probarlos así que no me quedaba otra que realizarlo en casa En sí, realizar el sushi es siempre de la misma manera, cambiando simplemente los ingredientes del interior, y la manera en la que queda el alga nori, pudiendo estar por dentro o por fuera, y en este caso al tratarse de estar por dentro es lo que ...
Confieso que este mes en el reto "Color y sabor de temporada" me tocaba hacer la receta con la piña sí o sí porque el hinojo no me gusta nadaAsí que como la piña es una de mis frutas favoritas no he tenido problema para realizar una receta, es más, me ha encantado la propuesta Quería hacer un postre y no he tardado nada en prepararlo ya que la piña era de lata en su jugo así que ya vení ...
Nuevo reto "Desafío de la cocina", esta vez con una receta nueva para mí ya que la verdad ni había oído hablar de ella.La terrina es el recipiente que se usa en la cocina con lados verticales y una tapa que se ajusta. Admite gran variedad de alimentos, ya que se prensan y enfrían, cortándose en rodajas para servirla. Aunque existen muchísimas clases de terrina, yo me decanté por una de ...
Parece mentira que tuviera un paquete de salmón ahumado en la nevera y no me hubiera dado cuenta, porque realmente no dura nada cuando lo compró, pero se ve que estaba en el fondo y no me había dado ni cuenta Ahora viene la parte de pensar en que realizar, y más sobre todo si no tienes muchos ingredientes por la nevera. Así que como huevos sí tenía, realice un revuelto de un par de huevos con ajo ...
Este mes el asaltablogs se adelanta, por acercarse la Navidad ya que son fechas en las que habitualmente estamos en familia.Pero se trata de un asaltablogs especial, ya que como otros años el blog saltado se realiza por sorteo y en mi caso me tocó "azúcar en mi cocina", y aunque quería realizar una receta salada casi fue imposible al entrar a visitar a Toñi. Así que como os cuento, me h ...
Una manera excelente de comer el pescado es con verduras, y si estas verduras tienen algo diferente, mejor que mejor Cualquier pescado a la plancha es una delicia porque es cuando más se aprecian sus sabores, y si luego como guarnición le agregas unas verduras, obtienes un plato de lo más completo y sabroso Para esta ocasión, hice unos lomos de merluza, que salpimenté y pasé por la plancha calie ...
Mira que he realizado versiones de croquetas pero nunca me había animado con el calamar. Lo mejor de estas croquetas es su presentación ya que llama mucho la atención El sabor también es inigualable, pero el color negro de la tinta las hace muy llamativas. Para que quede este color bien potente es importante que elijamos una tinta de calamar de calidad y en este caso utilizo la tinta de sepia &q ...
La mayoría de las veces que realizo tostas en casa, son porque tengo sobras de otras comidas o poca cantidad de algún elemento que tenemos que consumir cuanto antes. La verdad que las verduras nunca faltan en mi nevera y normalmente son la base de todos mis platos Así que en este caso los filetes de lomo eran los que estaban deambulando por el frigorífico y tenía que darles uso cuanto antes Marc ...
Hoy os muestro un aperitivo muy fácil de realizar y que es la mar de apetecibleOs aseguro que no tardaréis más de 2 minutos en realizar un montón de ellos y es que teniendo los ingredientes preparados es muy rápido Para realizar este aperitivo yo utilicé estos crackers Gourmet de la marca PRIMA que me parecieron la mar de originales porque son muy planitos y no por ello dejan de tener un sabor in ...
La diferencia principal entre ser vegetariano y ser vegano es que los vegetarianos sí que consumen alimentos derivados de origen animal como pueden ser el huevo, leche o queso, mientras que los veganos no consumen ni producto animal ni nada derivado de él Podría ser una receta vegana perfectamente si no hubiera añadido queso normal, y si lo hubiera hecho vegano Como en otras recetas anteriores qu ...
Hace pocos días, realicé este pollo relleno de dátiles y queso azúl, y si bien nos encantó, sobró una pequeña cantidad que decidí aprovecharla de otra manera La manera en la que lo hice, fue triturándolo todo conjuntamente, y haciendo que fuera el relleno de unos croissants que me gustan mucho para una cena rápida Así que simplemente, puse unas hojas de lechuga, y encima este relleno, quedándo ...
Qué agradecida es la patata¿ verdad ?. Admite cualquier posibilidad que os imaginéis y además es un acompañamiento perfecto para cualquier receta. Lo mejor de todo el precio que no puede ser más asequible Está receta la encontré por casualidad y no podía dejarla pasar, porque me parecía que así las patatas quedaban de lo más suaves y además junto con un arroz teníamos un plato de lo más completo ...
Realmente una receta sorprendente y que en casa ha sido todo un éxito como últimamente toda la comida thai. Sin duda una cocina llena de sabor, muy sana y que se realiza en nada de tiempo No hago más que probar y probar recetas y me arrepiento de no haberlas descubierto antes porque me apasionan INGREDIENTES: 125gr de fideos soba 100gr de carne picada de pollo 1 diente de ajo y media cebolla 3 ...
Nueva receta del Asaltablogs, este mes a Chary Serrano del blog Mi Cocina y otras cosas. Como buena amante del queso me decanté por esta receta, que además está elaborada en el microondas por lo que se hace rápido sin esfuerzo Es una receta apto para dietas ya que no contiene azúcar aunque esto es como todo, le podéis agregar al gusto si os apetece Para realizarla batimos 3 huevos de tamaño L ha ...
