Me encanta el arroz aunque parezca mentira porque siempre que como fuera nunca lo pido Además el toque del alioli os lo recomiendo si nunca lo habéis probado porque queda exquisito INGREDIENTES: PREPARACIÓN: En una cazuela doramos la sepia y cuando esté lista la reservamos a parte En ese mismo aceite pocharemos la cebolla y el pimiento verde y añadimos la ti ...
Qué ricas las albóndigas ¿verdad? y qué mejor manera de aprovechar unas cuantas que me quedaron de sobra de una receta anterior para comerlas en un magnífico pincho Simplemente con un buñuelo que en vez de rellenarlo de manera dulce, lo relleno de manera salada. Es una alternativa genial para realizar pinchos La manera de elaborarlo es de lo más sencilla aprovechando recetas anteriores, en este ...
Una de las recetas que conozco desde la infancia, y nunca la había realizado, así que tras una receta con componentes parecidos que no acabó como esperaba, me animé a aprovechar los restos para hacerlos. La receta original, como os digo, lleva pan rallado y miga de pan, y sin duda, os lo recomiendo así, cambiando la harina de los ingredientes por el pan rallado, y sin duda, estarán más ricos. ...
Es de sobra conocido por todos, que me encanta la pasta casera, y si es elaborada por mí, mejor que mejor. Este finde que tenía algo de tiempo libre no podía dejar de aprovechar para hacerla a mi antojo. Para elaborarla, tenéis mi receta aquí. Siempre la hago de la misma manera, así que no tendréis problema. Eso sí, el relleno y la salsa la varío como en este caso, que rellené de simples espinac ...
Desde hace poco más de unos meses me estoy aficionando a hacer cupcakes como sabéis, y es por ello, que cuanto más practico, más me animo a probar diferentes recetas. Como me dieron estas frambuesas y tenía una lata de cerveza de frambuesa que me entró en la cajita Degustabox, se me ocurrió utilizarla para el bizcocho del cupcake. INGREDIENTES: para la masa: 70gr de azúcar moreno 70gr de mant ...
En esta nueva temporada del programa Masterchef me quedé con varias ideas de las recetas que mostraban en el casting. Una de ellas es este fisotto que me llamó muchísimo la atención ya que el risotto me encanta y me quedé con las ganas de probar esta versión con pasta Como bien os he dicho, se trata de una versión del risotto pero en vez de con arroz lo realizaremos con fideo fino al que he quer ...
Me gusta innovar en mi cocina y buscar recetas nuevas por internet. Muchas de ellas me llaman la atención y por suerte casi todas las llevo a cabo. Este es el caso del pesto de tomate que veis, que no me dejó indiferente y por ello lo realice este mismo fin de semana. Lo bueno de esta receta es que sirve de acompañamiento para muchas y variadas recetas, tanto con pescado como con carne y es lo q ...
Se trata de una tortilla diferente con alimentos que tengamos por la nevera sin saber muy bien qué hacer con ellos. Lo suyo es juntarlos con la patata y el huevo de la típica tortilla y tendremos esta receta multicolor Queda muy bonita. La diferencia con una tortilla de patatas habitual es que además de no freír la patata como normalmente hacemos, la he cuajado en el horno, de ahí que se vean lo ...
Nunca había probado la patata cocida o frita en un bocadillo. Sí lo he dicho bien, patata dentro de un bocata :) y es que le vi la idea a L´Exquisit, que ya sabéis que es un blog que me gusta mucho por su fotografía ya que me inspira muchísimo entrar a verla. Así que ni corta ni perezosa, con el contenido de la Caja muestras Premium de este mes, me enmarque estos mini bocatas sin nada de esfu ...
Realmente este mes en el "reto de tia Alia" lo tuve más fácil que nunca ya que la receta dulce ya la tengo elaborada y publicada en el blog, y por lo tanto sólo me quedaba la opción de hacer la receta salada. Estoy casi segura de que la hemos elaborado poca gente y me siento orgullosa de ser una de ellas. Las acelgas no son muy queridas en la mayoría de las cocinas y no entiendo bien p ...
Últimamente en el reto "El Asalta blogs" no tengo mucho problema ya que casi todos los blogs seleccionados durante el mes tienen receta de las que llevo detrás bastante tiempo y eso me ha vuelto a pasar este mes con estos huesitos, de los que tenía muchas ganas y así tuve la excusa perfecta para realizarlos en casa La verdad que no quedan tan bonitos como los comerciales que quedan per ...
No os voy a engañar si os digo que tenía esta pieza de queso camembert en la nevera desde por lo menos hace un mes ya que la compre con intención de hacer otra receta a la que tengo muchas ganas pero nunca sacaba tiempo Así que como se me estaba poniendo malo decidí hacer esta receta que a muchos puede que no os sorprenda ya que podéis llegar a pensar que es un queso rebozado típico y frito pero ...
La verdad que en casa las albóndigas nos gustan muchísimo y las verduras al igual ya que las preparó con cualquier plato Cuando vi que las fotos de Aisha no pude resistirme a realizar esta receta que tanto me llamaba la atención ya que me parece de lo más sana y es idónea para dejarla de un día para otro sin temor a que pierda sabor ya que al contrario se realza mucho más Fuente: La cocina de a ...
Tenía este bote de vinagre de mango de Maille rondando desde hace meses, esperando una ocasión especial para poder usarlo, y no de cualquier manera, así que decidí caramelizar la cebolla con él, y merece totalmente la pena. Después de ver las impresionantes fotos de Manzana&Canela no me pude resistir a hacer mi particular versión de su ensalada. En sí, la manera es la misma, pero yo varié alguno ...
Que os tengo que admitir que hice la carta nada más enterarme del desafío y al final entre unas cosas y otras, entre ellas que estamos en semana Santa, se me había pasado por completo o escribir la entrada cuando tengo las fotos realizadas desde entonces. Desde aquí quiero agradecer a las bosses, en especial a Carolina, ya que que es la encargada de la receta de este mes, el que me haya avisado ...
