Hay recetas que aunque no hayas probado ni visto antes, simplemente por el título te causa aceptación, y mucha incertidumbre por probar esa mezcla de ingredientes que parece que no casan. Con esta receta vuelvo a la carga tras unos días de descanso Esta es una crema fría, ideal para el verano, de lo más fresquita y ligera. Si os gusta el gazpacho se convertirá en imprescindible para esta época si ...
Los postres de limón en esta época me encantan, refrescan y son ideales después de cualquier comida. Además, la presentación en copa siempre es acierto seguro y resalta mucho más el postre. La receta es del blog "Saboreando en colores" y me parece todo un acierto para cualquier ocasión especial. Además de ser súper fácil la preparación, se puede dejar preparado con anterioridad evitando ...
Hace tiempo que había visto este aperitivo en algún establecimiento sin tener mucha esperanza en que sorprendiera el resultado final. Realmente la aceituna ya por si sola es un pica-pica ideal antes de comer, o con una cerveza, que entra sóla y sin darte cuenta te has comido unas cuantas. Pero si además estas aceitunas están especiadas, como en este caso, os podéis imaginar. Me han gustado mucho ...
En cierta ocasión, tuve la oportunidad de probar una bavarois de arroz con leche. En seguida investigué a ver como se hacía porque me sorprendió mucho la textura cremosa y tipo mousse que poseía. Es por ello, que este mes no desaproveché los zumos concentrados de fruta que venían en la caja muestras premium para hacer la mía propia en casa. INGREDIENTES (Para 2 bavarois): 150gr de nata para mont ...
Quienes me conocen un poco saben que no soy nada amante de las gulas, no por el sabor en sí, sino por el aspecto que me tira para atrás cuando las veo. Es por esto que cuando vi como las hacían en un programa de televisión me decidí a probarlas Verdaderamente es todo un acierto hacerlas así y os las recomiendo si nunca las habéis probado. Creo que de esta manera he perdido mi miedo a comerlas, ...
Con unas fresas que tenía rodando por la nevera nada mejor que hacer este postre que es estéticamente tan bonito como veis. Para ello se utiliza la fruta madura que tengas por casa, como digo en mi caso, unas fresas y unos kiwis Dichas frutas se extienden sobre la masa que no tiene nada de complicado realizar y que queda excepcionalmente y si lo hacéis en versión mini como es mi caso mucho mejor ...
Hace unos meses me compré un utensilio muy curioso, que no tiene nada pero que uso muchísimo. Se trata de una maquinita para hacer hamburguesas. Me salió bastante baratito y la verdad, nunca pensé en que lo usaría tanto, ya que es muy práctico porque deja la forma de la hamburguesa perfecta sin necesidad de manchar en exceso, y con rapidez. Cuando tengo carne picada, o como en este caso, pescado ...
Se trata de una tapa la mar de sencilla. La he querido llamar de esta manera puesto que consta de salmón y como producto de tierra, los espárragos y las espinacas. Creo que queda bastante resultona por el contraste que obtenemos. Lo quise acompañar de una mayonesa de mostaza y eneldo picado por encima Para realizarlo simplemente basta con aplanar las rebanadas de pan bimbo al máximo posible, las ...
Una manera más de presentar una ensalada es con una cesta de queso. La manera de elaborarla es mas fácil de lo podéis imaginar. tan sólo se necesita un poco de rapidez para dar la forma. Aprovechando que tenía estos triángulos de maíz "Lay"s"de la cajita Degustabox, los añadí a la ensalada después de leerlo en algún blog. Me quedé con la idea y lo he probado sin dudarlo. Lo recom ...
Hay muchísimos postres típicos de nuestra gastronomía que todavía no he probado a hacer en casa. Y si no fuera por los retos mensuales a los que participo, nunca los haría...una pena, no? Así que esta es la propuesta dulce del reto mensual de "Las recetas de Tia Alia" y la verdad, que no me llamaba la atención hacerla porque no es algo que me entusiasme demasiado. Pero he comprobado que ...
Como viene siendo habitual, todos los meses toca robar receta de algún integrante del grupo "El Asalta Blogs", y en esta ocasión nos toca a Laura, de "Regalices" En realidad, este montadito se llama "Pepito de ternera y queso azul con trompetas de la muerte" pero yo no quise variar el nombre de su entrada, y además, no pude añadirle ni queso azul, ni este tipo de set ...
Cuanto miedo tenía al realizar la receta ya que hace tiempo hice pescado y me quedó para tirarlo. Pero esta vez, al hacerlo al vapor, como que me daba más confianza, y no me equivoqué. Comprobé que al menos la pechuga de pollo, queda perfecta para acompañar cualquier plato, o para comerla en ensaladas. Si la dejáis cubierta de aceite en la nevera os puede durar hasta una semana sin miedo a que se ...
Sin duda Masterchef es un programa que me inspira y cada semana que lo veo se me antoja realizar sus recetas. Quien me conoce sabe que no me gustan nada las sopas de ajo y hace unos programas vi cómo realizaban una versión de las mismas de manera diferente. La tenía que probar sin dudarlo ya que la textura del pan flotando en el caldo no me gusta y con esta versión tritura todo y conseguíamos u ...
Los lleve al trabajo un día de estos en los que tenía tiempo el fin de semana y me dedique a hacer una de las cosas que más me gustan: los cupcakes No quería llevar de tamaño normal así que pensé que para tener un simple detalle unos mini-cupcakes quedarían estupendamente INGREDIENTES:Para la base: Para la buttercream: PREPARACIÓN: Mezclamos la mantequilla junto ...
Resulta que me di cuenta que habían puesto en mi supermercado unos mini panecillos ideales para realizar mini hamburguesas y como yo soy de las que prueban todo me compré una bolsita. Así que en esta ocasión los panes son comprados. Lo que como véis es realizado por mi es la hamburguesa de calabacín. Ya tengo anteriormente publicada una receta de unas tortitas de calabacín, puesto que es una ver ...
