Con las ganas que tenía yo de realizar esta receta, no pude resistirme después de ver cómo los hacían en masterchef Son súper fáciles y mejoran con los días así que es un postre ideal para tener preparado con anterioridad, y os aseguro que a todo el mundo les gustará Para prepararlos simplemente tendremos que tener dos ingredientes: una lámina de hojaldre y una crema pastelera. Estiramos nuestra ...
Hace meses tuve la oportunidad de probar esta crema. Tan sólo fue una cucharada, por simple curiosidad de saber como puede saber una "Crema de Mejillones", porque la verdad que el nombre del plato no llama nada, ni parece que case bien comer los mejillones así. Por favor, probadla, más ahora con las temperaturas fresquitas porque os sorprenderá seguro. No tenía idea de hacerla, pero en ...
De entre la multitud de recetas de Rosy para el reto "El asalta blog" de este mes, me decidí por esta aunque otra estuvo muy apuntito y no descarto acabar haciéndola. Cual es mi legumbre favorita? Siiii, ya lo sabéis, así que obviamente en este tiempo me apetecía hacer un plato con garbanzos, y que fuera un poco fresquito porque parece que los días de frío todavía no han llegado. FUENTE ...
Como bien os indique hace unas pocas entradas, realice un pesto de tomate que me ha sido de gran utilidad en multitud de recetas como en este caso. Un relleno idóneo con el pollo que os mostró a continuación. La receta del mismo blog L´Exquisit Queda una combinación de lo más acertada y además se come el pollo de manera saludable. Se puede comer frío y sienta de maravilla con cualquier guarnición ...
Si queréis sorprender en casa con una comida especial, sin duda, con esta lo conseguiréis. Lo que más llama la atención: el chisporreteo del arroz al añadir la salsa, prometido Ya desde la primera versión que os enseñé aquí me quedé contenta con el resultado (a falta de un poco más de salsita) pero esta segunda ha sido la culminación del plato. Me quedó ciertamente como el de los restaurantes! ...
Como buen apasionada de hacer cupcakes (y de comerlos también, por supuesto :) tenía que probar esta versión tan vistosa y apetitosa. He realizado la receta siguiendo los pasos e ingredientes de Montes, cuyo blog "Manzana&Canela" está de sorteo este mes por su segundo cumpleblog. Enhorabuena wapa! Casi no llego pero con esta receta participo con mucha ilusión además de agradecimiento po ...
Lo primero que a mi se me viene a la mente cuando pienso en arroz caldoso, es hacerlo con pescado. Pero esta vez no, me decidí a realizarlo de otra manera aprovechando que es nuestra propuesta de este mes para "Desafío en la Cocina" (resto de propuestas aquí) Lo hice con costilla adobada para que el sabor se transmitiera también al arroz porque me parece más acertado que sin adobar. ING ...
Aprovechando que esta semana realicé unos relámpagos con masa sobrante, en vez de realizar los de manera alargada, los hice en plan buñuelo y en vez de ir dulces irían salados de modo de pincho Como siempre que realizo los pinchos, con cuatro cosas que tengo por la nevera y despensa aprovecho y me marcó un entrante fabuloso La receta de lo más sencillo: simplemente después de realizar los buñuel ...
El pollo tiene una y mil maneras de prepararse, y hoy os muestro una que en casa, aunque no haga a menudo, es una de la que más nos gusta. Siempre que preparo esta salsa para pescado, siempre dejo que sobre para hacerla con pollo, ya que el toque picante con la que la hago, le va estupendamente. El pollo podemos tenerlo preparado como queramos, tanto frito como guisado o incluso asado, y simple ...
Que rico estaba este postre-coctel-batido....que no se ni como llamarlo! Ahora ya sabéis una nueva manera de aprovechar esos botes de leche de coco que alguna vez me han preguntado en que usarlos. Tan sólo tenéis que ser un poco previsores y poner la leche de coco a congelar en cubitos de una hielera con anterioridad. Habéis visto la mía que mona? Fue un regalo de una persona especial... Una vez ...
Al final lo que más apetece llegando el fin de semana es comer celebrando que tienes dos días de descanso. Ya llegaremos al lunes para volver a cuidarnos... ¿no es vuestro pensamiento? El mío sin duda Así que sin pasarse tampoco, estos días siempre comes más lo que te apetece. Y ya si es cenando sin prisas de marcharte a la cama pronto porque al día siguiente trabajas, sienta hasta mejor si cabe. ...
Esto demuestra que aunque los moldes casi siempre los utilicemos para recetas dulces, también conseguimos recetas saladas! y para mayor sorpresa, os diré que para cuajar el pastel, lo hice al microondas!! Esta receta nace de otro intento de receta fallida de un día no muy bueno que todos tenemos. Por lo menos a mi me pasa, que si el día es horrible, al final eso se transmite a mi cocina y no coci ...
Te puedes resistir a un sobao pasiego? Y a una torrija? Si tu respuesta es que no: Esta es tu receta!! Y si es que sí, por favor, quédate y leela porque lo mismo descubres una nueva gran pasión por un dulce de toda la vida más fácil de hacer y con nueva versión. Las torrijas siempre fueron en parte, receta de aprovechamiento de ese pan del día anterior y por tanto, no le damos la importancia que ...
Hace un par de meses, tuve la gran suerte de poder asistir a un encuentro bloguero en la provincia de Zamora. El evento se realizó en la Escuela de Hostelería "Cervantes" gracias a que "Espe Saavedra" se lo propuso a Pepe (cocinero del centro) y a Félix (director del centro). La verdad que pasamos un día muy agradable conociendo nuevos productos y a las personas que se encuent ...
En plena temporada de espárragos, y como mi madre me abastece bastante tiempo,decidí aprovecharlos de distintas maneras y nuevas recetas que añadir que a mi recetario. Sorprende la cremosidad de este gratén, ya que al tratarse de unos espárragos normalmente este tipo de cremas no me quedan tan jugosas. Recomiendo que lo realicéis con anterioridad y comerlo templado o frío, sin duda gana mucho Ing ...
